蒸土豆的做法介紹
第一步
將之前準(zhǔn)備好的臘肉用溫水洗干凈，瀝干臘肉表面的.水分；并且將臘肉切成薄片，然后將土豆洗干凈后削皮切成約3mm厚度，最后將切好的臘肉片和土豆片交疊擺放在盤中。
第二步
在擺好的盤子蒙上一層保鮮膜，然后用牙簽在保鮮膜上戳一些小孔，最后將盤子放在蒸鍋上，調(diào)至大火蒸一會(huì)后調(diào)至中火蒸20分鐘左右，即可出鍋。
第三步
最后在盤子上面依次撒上蒜末，青紅椒末，淋上少許麻油即可。蒸土豆就做好了。
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