蒸豆腐的做法步驟

　　第一步

　　準(zhǔn)備小蔥、雞蛋、豆腐、豬肉等食材備用。

　　第二步

　　豬肉切條狀，加入生粉、蠔油、生抽、鹽、香油、雞粉。

　　第三步

　　把豬肉和調(diào)料攪拌均勻備用。

　　第四步

　　豆腐切塊，放入盤(pán)里。

　　第五步

　　把腌制好的肉切碎，放在豆腐兩旁。

　　第六步

　　豆腐每邊放一個(gè)雞蛋。

　　第七步

　　蒸鍋燒水，把盤(pán)子放蒸鍋里蒸12分鐘。

　　第八步

　　用蠔油和生抽調(diào)成醬汁。

　　第九步

　　淋在蒸好的豆腐上面。

　　第十步

　　蓋鍋蓋，再燜1分鐘。

　　第十一步

　　出鍋后，在豆腐上面撒些蔥花即可食用。

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