美國紅豆派的做法步驟

　　1. 首先，把80克黃油室溫軟化，放在碗里打發(fā)，打成白色，我用手打的。

　　2. 然后把低筋面粉加溫水和好，醒15分鐘。

　　3. 再把打發(fā)好的黃油和第二步里的面團混合在一起，依次加入糖粉和鹽，揉成黃油面團。

　　4. 然后把面團分成兩份，分別搟成大片。

　　5. 先用搟好的一片油面放入菊花派的模子底部，按實，去掉多余的邊。

　　6. 然后把紅豆餡平鋪在油面上。

　　7. 最后拿另外一片搟好的油面大片鋪在上面，按實，壓好。

　　8. 最后在上面刷一層雞蛋液，用牙簽在上面劃一條一條的`橫道，把菊花盤子轉(zhuǎn)45度，再劃一條一條的橫道，這樣就能劃出菱形的樣子啦。

　　9. 烤箱預(yù)熱10分鐘，160度烤45分鐘。OK了，真的超級好吃哦。

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