巧克力豆可可曲奇的做法步驟
泰小妍の巧克力豆可可曲奇的做法步驟
1. 黃油室溫軟化,現(xiàn)在下雪,零下,要開空調(diào),不然冷死黃油也不會軟
2. 黃油糖粉混合均勻
3. 分2~3次倒入蛋清,嫌麻煩,一次倒入應(yīng)該也沒關(guān)系
4. 最后篩入低粉,可可粉,鹽,攪拌,使勁攪,樣子有點翔,絆刀不行就用手,雖然手像捏了翔一樣惡心,但是攪拌的更均勻
5. 捏成一個個圓,按壓成肉餅形狀,在表面隨意,很隨便的就行了,不要太整齊的'不然難看死了,嵌入巧克力豆
6. 烤箱預(yù)熱165度,25分鐘,10分鐘就滿屋子的黃油香味了
7. 就好了,曲奇薄時間少。我的曲奇比較厚,時間短中間就沒好,還是要按照自己的烤箱來
8. 冷掉了就裝進餅干盒里保存就行了
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