南長街美食攻略

　　南長街是無錫的著名古街，全長5.5公里，整條街依然保留著小橋、流水、人家的江南水鄉(xiāng)特色，被列為“中國歷史文化名街”。南長街里的各種美食名吃數(shù)不勝數(shù)，從街頭逛到街尾，你會眼花繚亂。下面是小編幫大家整理的南長街美食攻略，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　南長街美食攻略 篇1

　　1、【小籠饅頭】

　　無錫小籠饅頭，其實就是小籠包，只不過無錫人喜歡這樣叫而已。無錫小籠包選料精細、制作工藝高超，蒸出來的小籠包皮薄而不破，餡多鹵足。吃無錫小籠包也是有講究的，在當?shù)剡�有一個口訣“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯”。

　　2、【三鮮餛飩】

　　餛飩我們平時見到的其實也不少，各個城市都會有賣，各種餡料的都有，不過無錫這三鮮餛飩不管在哪吃，都是一個餡料。無錫三鮮餛飩的餡料都是用鮮肉、蝦米、榨菜這三種食材制成的，然后再配上骨頭湯、豆腐絲和蛋皮絲，吃起來確實是鮮香無比。

　　3、【糖芋頭】

　　糖芋頭是江蘇無錫的傳統(tǒng)名點，每年中秋節(jié)的時候無錫很多地方都有吃糖芋頭的習慣。無錫糖芋頭是選用上等的芋籽，洗凈去皮后加入紅糖和桂花先煮后燜而成，吃起來軟糯香甜。

　　4、【馬蹄酥】

　　馬蹄酥是江蘇無錫市的傳統(tǒng)名吃。馬蹄酥是用面粉、麥芽、豬油、芝麻和白糖一起先做成餅胚，然后在爐子里烤制而成的。吃起來外酥里軟，香甜爽口。

　　5、【油面筋】

　　油面筋是無錫的傳統(tǒng)油炸面食，在本地又叫清水油面筋。制作油面筋需要經過打糊頭、洗面筋、揉漿、攤晾、打漿、摘胚、油炸，一共七道工序制作而成。無錫最有名的油面筋是里面塞了肉餡的肉釀面筋，那味道更加美味。

　　6、【玉蘭餅】

　　玉蘭餅是無錫的傳統(tǒng)名小吃，創(chuàng)始于清朝道光十二年。玉蘭餅是用糯米粉先做成餅胚，然后加入鮮肉、豆沙、芝麻、玫瑰等食材做成的餡料，放在平底鍋中用油煎制而成。剛出鍋的.玉蘭餅色澤金黃，吃起來外脆里軟，餡料更是咸甜適口，吃過的人無一不贊不絕口。

　　7、【梅花糕】

　　梅花糕是江蘇無錫的特色小吃，據(jù)說這梅花糕還是當年乾隆皇帝下江南時品嘗過后賜的名字。梅花糕是用面粉、豆沙、豬油、果仁等十幾種原料一起做成餅胚，然后用爐子烘烤而成的，看起來色澤誘人、吃起來甜而不膩、香甜味美。

　　南長街美食攻略 篇2

　　1、恩你小木屋 （南長店）

　　地址：梁溪區(qū)無錫市梁溪區(qū)南長街432號

　　電話：0510-88353005

　　營業(yè)時間：周一至周日 11:00-22:00

　　2、花小蟹·江南餐廳·無錫菜

　　地址：梁溪區(qū)南下塘街18號（哈根達斯旁南下塘牌坊進去30米）

　　營業(yè)時間：周一至周日 11:00-13:30 16:30-21:30

　　3、賢合莊鹵味火鍋（南長街店）

　　地址：梁溪區(qū)南長街賀弄2號（寬巷子向前20米至土耳其餐廳右拐即到）

　　電話：0510-68084880

　　營業(yè)時間：周一至周日 11:00-24:00

　　4、西緣花廚·鮮花西餐廳（南長街店）

　　地址：梁溪區(qū)南長街266號（寬巷子旁）

　　電話：0510-88300776

　　營業(yè)時間：周一至周日 10:00-22:00

　　5、寬巷子成都串串香（南長街店）

　　地址：梁溪區(qū)南長街274號（窄巷子往里200米）

　　電話：0510-88772977

　　營業(yè)時間：周一至周日 10:30-24:00

　　6、撈神湯物料理（南長街店）

　　地址：梁溪區(qū)南下塘街5號（日航酒店對面）

　　電話：0510-88851319

　　營業(yè)時間：周一至周日 10:30-02:00

　　7、我們家（南下塘店）

　　地址：梁溪區(qū)太湖大道南下塘195號

　　營業(yè)時間：周一至周日 10:30-15:00 16:30-21:00

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