湄洲島美食攻略
湄洲島是福建莆田市秀嶼區(qū)湄洲鎮(zhèn)轄島，素有“南國蓬萊”美稱，既有扣人心弦的湄嶼潮音、湄洲祖廟、九寶瀾黃金沙灘、“小石林”鵝尾怪石等風景名勝30多處，下面是小編精心整理的湄洲島美食攻略，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
湄洲島美食攻略
黃瓜魚飯
黃瓜魚飯顧名思義是采用黃瓜魚（又名大黃魚）做的燜咸飯，常見于莆田沿海特別是海島之上，深處內(nèi)陸的同學或許對這個會比較陌生。
這種魚肉極其鮮美且刺少，黃瓜魚切段腌制再入鍋煎制，與大米一起燜煮，做出來的魚飯鮮香濃郁，毫無腥味。與此類似的還有紫菜燜飯，味道都很不錯。
吃貨們來到島上可以去安泰海鮮樓白菜食府嘗試這道特色美食，地點距離湄洲碼頭不遠，價格還是很實誠。
湄洲秘鴨
莆田人喜好吃鴨要比吃雞熱情地多，主要是因為人們堅信鴨有清熱去火的功效，本土番鴨便是人們熟悉喜愛的食材。
湄洲秘鴨的精髓在于吃海鮮長大的本土番鴨，再加上秘制湯底（包含生姜）足足鹵制3個小時才能出鍋，香味濃郁，而且肉質特別鮮美！
由于這道菜的制作過程較為繁瑣，所以需要提前預訂，推薦可以去湄洲島海景大酒店嘗鮮。海景位于湄洲島南側，臨近黃金沙灘跟鵝尾神石園，吃完可以出去好好觀賞一番！
媽祖面
媽祖面據(jù)說寓意著媽祖賜予的平安、吉祥、富貴、長壽，所以也叫媽祖平安面，是主人家招待貴客必備的一道主食。
面條用到的食材都很簡單，但是融合在一起味道還是很奇妙的。用到的食材主要有線面、紫菜、花生仁、黃花菜、香菇等，都是莆田百姓最經(jīng)常用到的食材。寓意美好的媽祖面隨著媽祖信仰的傳播越來越受到人們喜愛與認可。
可以推薦的嘗鮮地點有：湄洲島天隆酒樓。這家酒樓在島上開了挺久的，名氣很旺。地點位于島上中西部，走幾步就到海邊。
湄洲燜豆腐
關于吃豆腐這件事，莆田人還是相當有研究的。廉價的豆腐經(jīng)過大廚們的細心烹制也能做出豐富多樣的獨特口味。據(jù)說這道菜還是從宋代流傳至今的，出了莆田就吃不到的。
莆田本土做的豆腐看起來粗糙，但更易入味，包容性極強。燜豆腐便是通過與豬肉、蝦肉、海蠣、香菇等食材的相互交融，味道豐富且極具誘惑力，在湄洲乃至莆田，宴席上必有一道燜豆腐，可見人們對這道菜有多衷愛。
推薦去湄洲島上的莆仙印象，位于碼頭出口，臨近祖廟，里面還可以吃到很多莆田特色小吃。
除了上面所說的幾道特色菜之外，海島之上最不缺的就是海鮮，且臨近海邊產(chǎn)地價格都不會太高。近幾年宰客的現(xiàn)象還是較少的，實在不放心，建議先問清楚價格再大快朵頤，相信淳樸的島上居民還是實誠好客的。
歡迎來湄洲島，歡迎來湄洲，好吃的有很多，可得多花點時間去尋覓哦！
莆田湄洲島簡介
莆田湄洲島具有得天獨厚的濱海風光和自然資源，它是天然的海濱浴場和理想的避暑度假休閑寶地。走遍祖國沿海的人均贊：“行萬里海疆，數(shù)湄洲第一”，歷游世界各地的人說黃金沙灘：“堪與夏威夷相媲美”，故稱“天下第一灘”。
旅游景點
島上有融碧海、金沙、綠林、海巖、奇石、廟宇于一體的風景名勝20多處。有千古絕唱的湄嶼潮音，或如管弦細雨，或如鐘鼓齊鳴，如怨如訴，如歌如吼。崢嶸嶙峋的鵝尾神石，歷經(jīng)歲月洗禮，酷龜、如蛙、像鷹、似獅、若舟，栩栩如生，維妙維肖。絢麗迷人的黃金沙灘，長3公里，寬500米，灘平坡緩，沙細如面，被譽為“天下第一灘”，有“中國夏威夷”之美稱。
交通：
公交車：按距離遠近一次是1-3元/人，到祖廟和市場1元，到黃金沙灘和鵝尾山公園應該是3元/人。
電瓶旅游車：從碼頭到祖廟其實只有300m左右，一個人就要5塊錢，如果去每個地點都坐電瓶游覽車的話估計得要100左右。
自行車：收費是每輛10元/小時，30元/天。晚上九點前還車。
住宿
湄洲島上目前共有11家酒店，以及多家家庭旅舍，接待能力在1500人左右，標間價格在100元左右，但每年的農(nóng)歷三月二十三媽祖誕辰和九月初九媽祖升天節(jié)時，房源緊張。同時，游客還可以選擇在海灘上露。
購物
湄洲島上有豐富的媽祖旅游紀念品，包括媽祖木像、媽祖紀念幣、媽祖旗、香袋、宮燈、掛墜、媽祖郵票。
湄洲島景點攻略
1、湄嶼潮音公園
湄嶼潮音公園位于湄洲島最北端，與湄洲媽祖祖廟山接壤，這里三面臨海，山巒起伏，層林疊翠。 湄嶼潮音是聞名遐邇的莆田廿四景之一，最佳旅游季節(jié)是6—9月，在這段時間來此地，不僅可以感受神奇的湄嶼潮音，還充分享受陽光和沙灘，別有一番情趣。
園內(nèi)有1億多年的二長花崗巖、黑云母花崗巖、輝綠巖等，經(jīng)過長期的'風濤剝蝕，形成飛鷹巖、群仙赴會、海馬望月、少女戲狗等20多處海蝕奇觀。
2、鵝尾山神石園
鵝尾山神石園位于湄洲島東南端，三面臨海，怪石千姿百態(tài)，形象惟妙惟肖。公園因其形似鵝尾，巖石奇特而得名，是距今一億三千萬多年時間風化形成的獨特奇景，栩栩如生、惟妙惟肖的大自然藝術品蘊含著美麗動人的媽祖?zhèn)髡f。
鵝尾神石由“金山坳”“飛戟洞”“海門”“獅子山”和“神石岡”五個部分組成，包括海龜朝圣，圣泉井、飛戟洞、鯉魚十八節(jié)、龍洞聽潮、拇指石等數(shù)十個景點。
在這里，您可以欣賞怪石嶙峋、惟妙惟肖、浮想聯(lián)翩；遠眺海天一色、鶩霞齊飛、心曠神怡，甚是別有一番風味！鵝尾神石園是湄洲島為數(shù)不多的景點中最佳景點之一，所以強烈推薦值得一去！
3、媽祖廟
媽祖是流傳于我國沿海地區(qū)的民間信仰，世界各地媽祖廟很多，而湄洲媽祖祖廟是世界所有媽祖廟之祖。宋太祖建隆元年農(nóng)歷三月廿三，媽祖這位神奇女子降生在福建莆田市湄洲島。
湄洲島上最值得去的地方是人文景觀，媽祖廟建筑群依山而建，從山門到儀門再到正殿，由三百余級臺階連接兩旁建筑，氣勢壯觀。在祖廟山頂建有巨大的媽祖石雕塑像，面向大海，和藹可親，是俯瞰山下廟群和茫茫大海的最佳位置，視野極好。
4、媽祖影視城
湄洲島媽祖文化影視園位于湄洲島東環(huán)路南海岸，是《媽祖》電視連續(xù)劇主要取景地，根據(jù)拍攝后留下來的全部場景、全部道具而新打造的，包括各種漁家、網(wǎng)、旗幟、服裝、大炮等都能看到。為展示古湄洲民俗文化，在《媽祖》電視劇主要拍攝地--宋代漁村開發(fā)建設媽祖文化影視園。
電視劇《媽祖》的進入景區(qū)就是一把碩大的平安鎖，景區(qū)的一側是大海，能看到一大片當?shù)靥厣L格的房子整齊的排列著。這個景區(qū)給人最大的不足是一切都很新，仿古的建筑也看不出太多的古味，但由于依山傍海，聽風觀海很愜意，所以景色也不會太差。島上的公交都要到這，也是湄洲島最經(jīng)濟的出行方式。
5、九寶瀾黃金沙灘
九寶瀾黃金沙灘位于福建莆田湄洲島西南突出部，狀如一鉤新月，懸掛在湛藍的大海上，被譽為“天下第一灘”。湄州島海岸線有三十余公里長，最知名的沙灘就是九寶瀾黃金沙灘，沙子細膩純凈，沙灘寬敞平坦，是個理想的天然浴場，且屬于免費景點，絕對值得一去景點。
到黃金沙灘游覽最好時辰是早晨和黃昏，可以看到大海吞吐日月的壯觀景象，此時日照不強，不用擔心防曬，尤其是黃昏，很多景點都關門不能去，而這里是開放式景區(qū)隨便游覽。
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