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焦作云臺山美食攻略
焦作云臺山美食有哪些大家是否了解呢？下面小編為你分享一下焦作云臺山美食攻略吧，希望對大家有幫助！
山韭菜炒雞蛋
看似很家常的一道菜，但在云臺山卻是別有一番風(fēng)味，真正家養(yǎng)小山雞雞蛋個(gè)小但炒后顏色金黃，再佐以純正的山韭菜味辣且鮮香，自有一番質(zhì)樸的鮮香。如果運(yùn)氣好的話，也可以自己去山上采野韭菜然后讓店家?guī)湍愠匆幌屡叮?/p>
鬧湯驢肉
懷慶府驢肉名氣很大，不選過瘦過肥的肉，只選用三、五年口齡的中年驢。煮肉時(shí)初期用大火，煮沸后壓火燜肉，如用大火，易使肉絲變粗，過熟過爛都將破壞肉的營養(yǎng)及選形。煮肉時(shí)，選配尚好中草藥佐料，特別是鬧湯的配制，更是工藝獨(dú)特的獨(dú)門絕技。
燴面
燴面是河南特色美食，它是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。燴面以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬面條的面食。湯好面筋，營養(yǎng)價(jià)值高。
蜂蜜野山藥
四大懷藥是地黃、山藥、牛膝、菊花的總稱，不僅在國內(nèi)頗有名氣，而且也深受海外人士的盛贊。山藥曾是清代貢品，將當(dāng)?shù)厣剿幷羰旌笤僬瓷戏涿�，口感綿甜，讓人享受到美食的同時(shí)又兼顧營養(yǎng)品質(zhì)。
涼拌地黃
地黃又名生地，為多年生草本植物。生精血，補(bǔ)五臟，利耳目、黑須發(fā)、通血脈，為祛病延年的佳品。采用懷生地黃為原料，經(jīng)精心泡制而成，食之具有清熱生津、涼血止血的功效。
武陟油茶
河南著名風(fēng)味小吃，因產(chǎn)于河南武陟縣而得名。武陟油茶實(shí)際是粥。主料為精粉麥面，做粥之前，要先用油把面炒熟，所以人們稱這種粥為油茶，呈咖啡色，乳狀稀汁，可沖泡，可煮食，味道濃郁，咸甜適口，營養(yǎng)豐富。
西安云臺山自駕游攻略
云臺山
云臺山，當(dāng)?shù)卮迕裼置卵郎剑ㄉ巾敺宄尸F(xiàn)月牙狀），位于西安東南40公里處，距藍(lán)田縣城17公里的焦岱鎮(zhèn)、小寨鎮(zhèn)、湯峪鎮(zhèn)合圍之處。云臺山風(fēng)景區(qū)處于是秦嶺七十二峪之一的大洋峪，西鄰湯峪溫泉度假區(qū)，山腳下是號稱中國普羅旺斯的鮑旗寨，交通便利一條標(biāo)準(zhǔn)水泥路順著焦岱鎮(zhèn)中心直通云臺山風(fēng)景區(qū)，可自駕直接到風(fēng)景區(qū)內(nèi)休閑山莊。
地理位置
陜西省西安市藍(lán)田縣焦岱鎮(zhèn)大洋峪村
是佛、道、儒三教布道的名山，海拔2224米，有瀑布，險(xiǎn)峰，景色秀麗。歷來為文人墨客所推崇。
據(jù)說從漢唐至清末一直是上至帝王將相下至黎民百姓都仲愛的觀光游覽圣地，每年六月十五日方圓數(shù)百里游客云集此地，觀賞險(xiǎn)峰美景。
陜西省西安市藍(lán)田縣焦岱鎮(zhèn)大洋峪，秦嶺七十二峪口之一。
地理環(huán)境
云臺山，又名月牙山，位于西安東南40公里處，距藍(lán)田縣城17公里的焦岱鎮(zhèn)境內(nèi)。從漢唐至清末，一直是黎民百姓仲愛的游覽地，是佛、道、儒三教布道的名山，海拔2224米，有瀑布，險(xiǎn)峰，景色秀麗。大洋峪口舒緩南行，溯溪繞梁，穿古寺遺跡，觀頹廢舊廟，賞飛瀑直下，緩緩拔高，游走在秀山峽谷間，當(dāng)你登上海拔2224米的云臺岱頂時(shí)，就會(huì)有種一覽眾山小、心曠神怡的感覺。每年六月十五日，方圓數(shù)百里香客云集此地，觀賞險(xiǎn)峰美景。
青山綠水，有大量的植被資源，水資源豐富，尤其是溫泉。
主要景點(diǎn)
山腳下中國普羅旺斯古村寨——鮑旗寨，劉秀洞——?jiǎng)⑿惝?dāng)年被追殺藏身之處，鼎湖宮漢武帝病死于此。峪內(nèi)溝壑錯(cuò)落，山巒疊嶂，溝連溝，岔套岔，一股潺潺溪流，隨著山勢錯(cuò)落，小瀑布接連不斷，幾十米、近百米的大瀑布飛流直下。更為奇特的是河水時(shí)大時(shí)小，常常只聞其聲，不見其形，變成了地下河。在初夏驕陽的照耀下，滿山遍野的綠，整個(gè)山溝猶如綠色堆成。山石險(xiǎn)峻，鬼斧神工，如刀削斧劈般的萬仞之中，大大小小的綠色卻奇特的茂盛。當(dāng)你登上海拔2224米的云臺岱頂時(shí)，就會(huì)有種一覽眾山小、心曠神怡的感覺。
交通及線路
距離西安45公里，西安長安路繞城高速太乙宮入口下，或沿環(huán)山路往東直行至焦岱鎮(zhèn)，在焦岱鎮(zhèn)小學(xué)往南直行到山腳下即可。
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