陵水美食攻略
導(dǎo)語：陵水在當(dāng)?shù)赜心男┲拿朗呈俏覀冇瓮鏁r不能錯過的呢？以下是小編為大家分享的陵水美食攻略，歡迎借鑒！
酸雷公筍湯
陵水縣是海南可以匯聚森林野菜與生猛海鮮于一地的美食旅游寶地。森林野菜如吊羅山的雷公筍、野莧菜、樹花菜等，全天然無污染，倍受食客歡迎。 酸雷公筍湯以雷公筍為原材料，輔助以胡蘿卜、木耳、蛋清燒制而成，加些香油、淀粉使之更加濃郁醇香�？诟絮r嫩，酸中帶著點筍的甘甜，讓人回味無窮，胃口大開。
苗家三色飯
苗家三色飯海南中部山區(qū)苗族人民的傳統(tǒng)小吃。具有節(jié)令性，一般是在農(nóng)歷三月三節(jié)慶之時，苗寨家家戶戶都制作。三色飯是苗族最具特色的食品，是用山蘭糯米、桑葉、紅藍藤葉、黃姜、椰漿、小山棕葉若干包制而成。三色飯原為五色飯，為紅、黃、藍、白、黑五色，皆用植物汁液作為天然色素拌在山欄米中，放在特制的.獨木蒸籠中蒸成。五色飯色彩鮮艷，清香可口，是開胃去火的清涼食品。如今五色飯已改為三色飯，有紅、黃、黑三色，分別取色于新鮮植物紅藍藤、黃姜和三角楓汁液，有藥味甘香，飯團甜滑，形態(tài)美觀。
海鮮
靠海吃海，陵水人民的日常生活離不了海鮮。陵水海域正處于北緯18°，這條緯度的海域擁有著兩個讓海鮮變得更加鮮美的條件，一是珊瑚礁比較少，二是海水鹽度相對較高，這兩個條件使得在此生長的海鮮與其他海域味道有所區(qū)別。這里出品的海鮮不同于其他海域的，有著獨特的鮮美滋味。主要有：琵琶蟹、雞腿螺、石斑魚、富貴蝦等。
拾海人海鮮樓
猴島漁排海上餐廳
陵水酸粉
酸粉是陵水縣的一種特色小吃，有著濃郁的地方特色，并已形成了獨特的“酸粉文化”，陵水酸粉還于2010年入選了海南省第三批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。一代又一代的陵水人都愛吃酸粉，由此可見，酸粉歷史已久遠。陵水酸粉，一種比海南粉還要細的粉，吃時加上韭菜、通菜、花生仔、沙蟲干、魚餅、小咸魚、魷魚絲等配料，由小橘子和一種特殊配上熬制出來的酸醬，配上黃燈籠辣椒，就成了“陵水酸粉”。陵水的酸粉攤隨處可見，以汽車站附近的最為正宗，一大早起來，到老城區(qū)的各大路口逛逛，基本都可以看到酸粉店，來碗熱氣騰騰的酸粉當(dāng)早餐，開胃又正點。