西葫蘆炒熏肉所需要的材料以及做法
菜譜簡(jiǎn)介
四川的熏肉味道香濃，不過(guò)我感覺(jué)有點(diǎn)咸，用水煮過(guò)都還咸，呵呵。
材料
熏肉適量，西葫蘆適量，蒜苗適量，淡醬油適量
做法
1.將熏肉入鍋煮透撈起切片。
2.西葫蘆切片。
3.起油鍋，爆香蒜頭，下熏肉片煸炒。
4.加入西葫蘆，蒜苗炒至斷青。
5.沿鍋邊加點(diǎn)水，加點(diǎn)淡醬油調(diào)味就行了。
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