最簡(jiǎn)單的清蒸魚(yú)美食的做法

　　第一步

　　準(zhǔn)備香蔥、生姜切絲，將鱸魚(yú)開(kāi)肚，去除內(nèi)臟，刮凈魚(yú)鱗，沖洗干凈后在魚(yú)背淺割一刀，在魚(yú)身上涂抹鹽、料酒，腌制10分鐘后，在魚(yú)肚內(nèi)塞滿香蔥，姜絲，放到盤(pán)子里，再涂上一層海天黃豆醬

　　第二步

　　準(zhǔn)備蒸鍋，燒開(kāi)水后，把魚(yú)盤(pán)放進(jìn)去，蓋上蓋子蒸十分鐘，期間把香菜洗干凈，紅椒切成絲

　　第三步

　　拿出蒸好的魚(yú)，在表面淋上2茶匙燒熱的油，再在表面放上紅椒絲跟香菜裝飾，完成

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