油菜的美食做法

　　第一步

　　油菜也被北方人稱(chēng)為青菜、小白菜。它的葉片呈現(xiàn)橢圓形，葉柄十分的肥厚，吃起來(lái)口感清甜可口。它的味道和上海青類(lèi)似。油菜中富含維生素，可以經(jīng)常食用，尤其適合經(jīng)常在電腦前工作的'人。鮮香菇洗凈剪掉菇根。

　　第二步

　　油菜洗凈。

　　第三步

　　鍋內(nèi)放水燒開(kāi)，放一勺油和適量的鹽，放油菜焯水一分鐘倒出。

　　第四步

　　鍋內(nèi)放油，放香菇，加水和生抽，放西紅柿醬，放蠔油，煮到湯汁變稠即可。

　　第五步

　　放在碼好的油菜上，表面撒少許紅椒沫裝飾。這種油菜的做法保留了油菜原本的味道，淋上醬汁之后，又將油菜賦予了醬汁的美味，十分爽口。此外，油菜還能單獨(dú)炒著吃，或者搭配其他菇類(lèi)食材一起炒食，這些都是比較家常的做法。個(gè)人還比較喜歡用油菜做面條，也是好看又好吃的那種~多多嘗試油菜的其他做法吧~

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