鮑魚美食的做法
鮑魚美食的做法1
第一步
將鮑魚除去內(nèi)臟洗凈。
第二步
在鮑魚的表面劃十字花刀,然后用料酒、鹽和胡椒粉腌制15分鐘。
第三步
香蔥切顆;蛘吣,大蒜剁成末,喜歡大蒜的可以多些,這一 步可以讓鮑魚口感更加豐富,鮮美
第四步
將鍋燒熱,冷油放入鍋中,將蒜末放入炒香并至微黃狀態(tài)。
第五步
盛出蒜末,加入適量的生抽豉油攪拌均勻,炒過的蒜末香味會 更濃郁,使鮑魚更加鮮美的竅門。
第六步
將蒜蓉醬涂抹在鮑魚表面、燒開水加蒸簾放入鮑魚蒸8分鐘左右 。
第七步
時間到了后,取出,撒上適量香蔥末也可以放些香菜,澆上熱 油就可以吃了,怎么樣,美味鮮美的蒜蓉豉油蒸鮑魚就這么簡單。
鮑魚美食的做法2
第一步
將事先準備好的.蓮子百合先洗干凈
第二步
向鍋內(nèi)加入適量水,把水燒開,然后依次放入姜片和豬骨,將火調(diào)大,煮好后撈出以備用。
第三步
將買來的鮑魚去掉殼,然后清洗干凈。
第四步
將剛才準備好的材料依次倒入鍋里,加入適量的清水,蓋上蓋子燉。
第五步
先將火調(diào)大燉,隔一段時間將火調(diào)小燉約2個小時,兩個小時后關(guān)火,加入適量的食鹽即可食用。
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