]涼拌紫甘藍(lán)的家庭做法介紹

　　紫甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　抗衰老

　　紫甘藍(lán)還含有花青素，花青素雖然不是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素但確是最常見(jiàn)的抗氧化物質(zhì)之一，對(duì)于預(yù)防衰老和相關(guān)的`疾病很有幫助。紫甘藍(lán)還含有豐富的維生素c，維生素c更是最主要的抗氧化物質(zhì)。

　　維護(hù)皮膚健康

　　紫甘藍(lán)含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲(chóng)止癢，對(duì)于各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經(jīng)常吃這類(lèi)蔬菜對(duì)于維護(hù)皮膚健康十分有益。

　　減肥

　　其中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助于機(jī)體對(duì)脂肪的燃燒，從而對(duì)于減肥大有裨益。

　　用料

　　紫甘藍(lán)四分之一個(gè)黑木耳20朵左右熟芝麻1大勺香菜2根鹽1小勺生抽2大勺醋2大勺糖2大勺辣椒油1小勺花椒油1小勺

　　紫甘藍(lán)拌黑木耳的做法

　　先將黑木耳用溫水浸泡4-6小時(shí)，泡發(fā)。然后放入開(kāi)水鍋中焯熟，取出瀝干水分，切成細(xì)絲備用

　　將紫甘藍(lán)洗凈后切成細(xì)絲，香菜切末

　　將準(zhǔn)備好的黑木耳、紫甘藍(lán)、香菜、熟芝麻、以及各種調(diào)味料倒入一個(gè)大盆中，拌勻即可。各種調(diào)味料可以根據(jù)自己的口味酌情添減

　　愛(ài)心小貼士 可以用干辣椒炸辣椒油倒入攪拌。

【]涼拌紫甘藍(lán)的家庭做法介紹】相關(guān)文章：

涼拌紫甘藍(lán)的做法12-01

涼拌紫甘藍(lán)三的幾種做法12-02

涼拌甘藍(lán)的做法12-01

涼拌甘藍(lán)扁豆絲做法介紹12-02

涼拌芹菜的做法介紹12-01

涼拌芥菜的做法介紹12-01

涼拌香椿的做法介紹12-01

涼拌腐竹做法介紹12-01

涼拌長(zhǎng)豇豆的做法介紹12-01