女性要多吃的8種養(yǎng)生食物
導(dǎo)讀：自古以來，中國(guó)就有藥膳，以事物的溫補(bǔ)來治病強(qiáng)身，尤其是女人，健康是生命之本，健康的女人才會(huì)更美，那么生活中有哪些健康食物呢?女性們吃哪些健康食物越變?cè)矫滥?下面給大家介紹一些健康食物，女人多吃這些食物讓你更健康更美麗，大家可不要錯(cuò)過了。
1、韭菜
韭菜的含水量很高(85%)，能量較低。它是鐵、鉀和維生素A的上等來源，也是維生素C的一般來源。韭菜還有刺激食欲的作用。
韭菜含有較多的粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有效預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌，有“洗腸草”之稱。
韭菜含有揮發(fā)性精油及含硫化合物，具有促進(jìn)食欲的作用。同時(shí)，可能有助于血脂的調(diào)節(jié)，適量進(jìn)食對(duì)高血壓、冠心病、高血脂等有一定益處。它含有硫化合物，具有一定殺菌消炎作用。
2、番茄
除含有豐富的維生素、堿性元素、纖維素、果膠外，還含有番茄紅素，加熱后含量更高。番茄紅素是較強(qiáng)的抗氧化劑，抑制脂質(zhì)過氧化作用比維生素E更強(qiáng)，有助于改善老年黃斑變性，降低癌癥發(fā)生率。
3、胡蘿卜
每100g胡蘿卜含有胡蘿卜素1.35mg，且頂部含量比下部高，外圍比髓中高，肉厚芯小的胡蘿卜含胡蘿卜素較多。中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜味甘、性平，有補(bǔ)中下氣，調(diào)腸胃、安五臟等功效。除此之外，胡蘿卜還有非常好的養(yǎng)生功效：能保護(hù)心血管健康;祛斑保持皮膚的彈性;益肝明目;增強(qiáng)免疫力;促進(jìn)腸道健康;促進(jìn)新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán);延緩衰老。
4、卷心菜
卷心菜的水分含量高(90%)而熱量低，可是大多數(shù)卷心菜絲色拉中的熱量比單純的卷心菜高五倍，因?yàn)樯懈挥谟椭恼{(diào)料。因此控制飲食減肥的人最好用低熱量的.調(diào)料做色拉。酸泡菜除了含鈉較多外，與未發(fā)酵卷心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大致相同。各種卷心菜都是鉀的良好來源。
卷心菜具有良好的防衰老、抗氧化效果，還能提高人體免疫力，預(yù)防感冒，保護(hù)癌癥患者的生活指標(biāo)。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。新鮮的卷心菜中含有植物殺菌素，有抑菌消炎作用，對(duì)咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛有一定的作用。
5、牛奶
含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，是天然鈣質(zhì)的最好來源，且有較高的消化吸收率。老年人一般如能保證每天250g奶類，有益于營(yíng)養(yǎng)均衡，延緩骨質(zhì)丟失速度，防治骨質(zhì)疏松。酸奶營(yíng)養(yǎng)成分與鮮奶相近，但能增加胃內(nèi)酸度，升高胃蛋白酶活性，抑制腸道大腸桿菌生長(zhǎng)，促進(jìn)消化。
6、燕麥
燕麥含粗蛋白質(zhì)達(dá)15.6%，脂肪8.5%，還有淀粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素，與其它8種糧食相比，均名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達(dá)15毫克。
燕麥具有降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌、防治心臟疾病的醫(yī)療價(jià)值和保健作用。除了有天然的保健功能外，還具有很高的美容價(jià)值。人們很早就已經(jīng)懂得利用燕麥來治療皮膚干燥和痊癢。
7、菌菇類
以黑木耳為代表的菌菇類食物味道鮮美，還有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。黑木耳、香菇除含較多氨基酸、甾醇類及谷氨酸鈉等外，還含有大量礦物質(zhì)和維生素B族。黑木耳等有抗血小板凝結(jié)、降低血凝、減少血栓形成，有助于防治動(dòng)脈硬化。此外，還具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用;對(duì)癌細(xì)胞也有一定的抑制效應(yīng)。
8、豆類食品
含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白(30%-45%)外，還含有較多不飽和脂肪酸、鈣及維生素B族，被稱為“植物肉”。這類食品對(duì)健康的益處，包括降低血清總膽固醇，降低低密度脂蛋白，促進(jìn)心血管正常功能，防治骨質(zhì)疏松，阻斷和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。不過，攝取大量豆類食品容易出現(xiàn)脹氣，故消化不良者應(yīng)間斷、適量食用。
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