吃中藥不能吃什么：咖啡能喝嗎

　　很多中國人會選擇中藥來滋補調(diào)理身體，但是在吃中藥的同時考慮到食物相克的問題。下面就讓我們看一下喝中藥時能不能喝咖啡吧。

　　事實上咖啡中的咖啡因?qū)τ谖覀兊纳眢w保健是不利的，因此在生活當中我們并不建議過多地喝咖啡，如果是在服中藥期間就更加不應該喝一些茶飲還有咖啡了，因為那樣會導致藥效的降低，而且還可能會引起更加不良的反應。

　　咖啡因會改變中藥藥性，吃了中藥，最好不要喝咖啡。實在想喝，可以在兩次服藥期之間喝。生物堿是許多中藥的活性成份，而茶葉中的單寧酸，若混和中藥后，引起酸堿反應，產(chǎn)生沉淀，使藥物不易被人體吸收，從而減低藥效，影響治療效果。因此，服用中藥時，不宜同時飲茶、咖啡或可樂等飲料。

　　上面就是關于吃中藥是否可以喝咖啡的介紹，通過這些介紹我們可以看肯定地說其實在喝中藥的時候絕對不能夠喝咖啡還有各種各樣的茶飲，這些飲料其實對于我們正在吃中藥的人來講是會產(chǎn)生更多不利的因素的。

　　一、喝中藥時不能吃什么菜

　　1、服用中藥時不宜吃蘿卜(服理氣化痰藥除外)，因蘿卜有消食、破氣等功效，特別是服用人參等滋補類中藥時，吃蘿卜會降低補藥的效果使其失去補益的作用而達不到治療目的。

　　2、患有消化道疾病，如肝炎、慢性胃腸炎患者服用健脾、溫胃和胃藥時，禁服大蒜，大蒜中含有蒜素能刺激胃腸粘膜，使粘膜充血，所服的中藥就不能有效的.發(fā)揮其治療作用。

　　3、服中藥時不能吃辣椒，特別是熱性病癥，服清熱涼血或滋陰降炎藥時更不宜吃辣椒，辣椒能使藥效降低，使治療無效或療效減弱。

　　二、喝中藥能吃水果嗎?

　　人們在吃藥前后30分鐘內(nèi)，最好不要吃東西，尤其不要吃水果和蔬菜。這是因為有些蔬菜和水果中含有可以和藥物發(fā)生化學反應的物質(zhì)，使藥物作用發(fā)生改變。

　　別吃涼寒性水果：梨、山渣、菱角、柑子、百合、香蕉、甘蔗、柿子等。

　　三、喝中藥能喝茶嗎?

　　中醫(yī)認為，吃中藥期間最好不要喝茶。因為茶葉中的化學成分不但會降低或影響藥物療效，還會產(chǎn)生一些副作用，故吃藥不能用茶水。另外，通常情況下喝中藥是不用茶水送服的，因為喝茶會“解藥”。茶葉中含有大量鞣酸，很容易與生物堿發(fā)生不溶性沉淀。而很多中藥的有效成分都是生物堿，如麻黃中含有麻黃堿和偽麻黃堿，黃連、黃柏中含有小檗堿，百部中含有百部堿。其他像元胡、大薊、小薊、川牛膝、曼陀羅等有效成分也主要是生物堿。當這些藥的水煎液與茶水同服，就會發(fā)生沉淀而影響藥效的發(fā)揮。同時，茶葉中的鞣酸具有收斂作用，會阻止人體對蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，因而在服用黨參、黃芪、山藥等補益藥時，飲用茶水，特別是飲用濃茶，也會降低藥效。

　　四、喝中藥能喝牛奶嗎?

　　牛奶中含有豐富的酪胺，當體內(nèi)一種分解酪胺的酶被降壓藥抑制時，酪胺就會大量蓄積，引起血壓驟升，心律紊亂，嚴重者會引起血壓持續(xù)性升高，甚至發(fā)生高血壓危象。

　　很多高血壓病人不知道這一點，有時用牛奶代替溫水送服藥物，或者服用降壓藥和喝牛奶的間隔時間太短，就會出現(xiàn)這種危險，臨床上也經(jīng)常發(fā)生。

　　不只是降壓藥，一些強心藥，如心衰病人服用洋地黃、地高辛等藥物時，也不宜喝大量牛奶，因為其中所含的鈣能加強洋地黃、地高辛的毒性，從而引起藥物蓄積性中毒反應，甚至發(fā)生意外。治療高血壓和預防心臟病的β受體阻滯劑則不宜與果汁同服，容易發(fā)生反應，與茶水同服，可出現(xiàn)吃藥無效或藥物中毒;阿司匹林也不能用茶水送服，會與鞣酸發(fā)生反應。

　　五、總結來說，喝中藥時下面的六類食物不能吃

　　1、發(fā)物類：此類食物均為動風生痰助火之品，由于疾病對食物選擇程度的大小不同，其“發(fā)”亦有異。

　　此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。如肝陽上亢、肝風內(nèi)動患者當禁吃公雞肉、豬頭肉;疔、癤、瘡、癰等皮膚疾患者，當禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉，否則會加速紅腫、生膿;有腸胃病者禁吃南瓜，因南瓜含有糖分，多吃會產(chǎn)生較多的酸，對胃腸有刺激。鑒此，“發(fā)”者，在很大程度上可以說有促進疾病惡化之意。

　　2、生冷類：此類食物性多寒涼，主要作用為清熱解渴，故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能，因此虛寒體質(zhì)者及胃腸病患者，當禁忌。

　　如白蘿卜性寒，具有消食、化痰、理氣之功效，若體質(zhì)虛寒及胃腸病患者食之，豈不寒上加寒，胃腸功能更差。另外，在同時服用人參和其它滋補藥時，由于藥性相惡，可降低或消除補藥之效力，故蘿卜與人參不宜同服。

　　3、辛辣類：此類食物多辛熱，有通陽健胃之功效，若過多食用則易生痰動火，散氣耗血，故該類飲食僅適合于寒證疾病者，而不適于陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘺、癰癤患者等。

　　此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。如辣椒屬熱性，若有發(fā)熱、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質(zhì)紅等熱象者食用，必然會加重“上火”癥狀，從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效，故熱證病人就診中醫(yī)不可同食辣椒。

　　4、魚腥類：此類食物多為咸寒而腥之品，且含有異性蛋白，易引起過敏反應，多食易傷脾胃并誘發(fā)疾病，故脾胃有病者不宜多吃，尤其是過敏體質(zhì)者更不可食之。

　　此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等，而鯉魚、沙丁魚、鲇魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺最易引起過敏。魚腥類食物亦屬發(fā)物。

　　5、油膩類：此類食物包括動物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩有損脾胃健運，故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當禁忌。油煎、油炸之食物質(zhì)硬、燥熱，不易消化，胃腸有病及“上火”者忌食。

　　6、酸澀類：酸過多則對腸胃有刺激，故胃酸過多、胃腸潰瘍患者禁食。

　　澀者，大多含鞣質(zhì)。如茶葉含有鞣質(zhì)，而濃茶含量更高，與中草藥同服時，可與中草藥中某些蛋白質(zhì)、生物堿、重金屬鹽結合產(chǎn)生沉淀，這就會影響藥物有效成分的吸收，同時對蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收也有影響。因此，在服用中草藥時，一般不宜與濃茶同服。

　　喝中藥時有忌口，尤其不要吃水果和蔬菜，以免和藥物發(fā)生化學反應的物質(zhì),使藥物作用發(fā)生改變。

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