「最美味做法」鰱魚怎么做好吃

　　鰱魚味甘，性平，無毒，其肉質鮮嫩，營養(yǎng)豐富，是較宜養(yǎng)殖的優(yōu)良魚種之一。下面小編就來教教你鰱魚的最美味做法，讓你唇齒留香。

　　食材明細：

　　白鰱魚一條、大蔥一根、姜適量

　　最美味鰱魚的做法步驟：

　　1、一條處理干凈，洗干凈的白鰱魚

　　2、因為大所以剁成小塊

　　3、準備作料，大蔥切斷，姜切片，醬油適量，醋可以多放點，白糖一點。鹽適量。

　　4、鍋里放友，放入3大勺白糖炒顏色，顏色發(fā)紅色就可以了，中間要不停的攪動。

　　5、糖色紅色就把魚放進，翻炒均勻上色，然后把調好的'作料倒入進去在翻炒一下。

　　6、放入魚肉一半多的水，然后大火煮開后，關小火燉半小時就可以了。

　　7、裝入盤中就可以開吃了。

　　小竅門

　　這里我燉的是白鰱魚，什么魚都可以的哦。方法是一樣的

　　放入水后可以嘗一下，如果不咸在放鹽，顏色不夠一定要放點老抽。

　　使用的廚具：平底鍋、炒鍋

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