肉夾饃怎么做
肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，中國陜西省傳統(tǒng)特色食物之一。下面小編來教教你肉夾饃的做法吧。
主料：紅燒肉200g
輔料：白吉饃適量、青椒適量、香菜適量
步驟
1.準備白吉饃適量備用。
2.紅燒肉一份備用。
3.準備青椒和香菜，洗凈備用。
4.將青椒和香菜切碎末備用。
5.在面板上鋪一層保鮮膜，這樣剁肉的'時候容易清洗面板。
6.取紅燒肉放在面板上。
7.將肉塊剁碎粒。
8.邊剁肉邊取湯汁澆在肉上，這樣做可以使肉多滋味。
9.然后將青椒和香菜放在剁好的肉上，混合一下備用。
10.取一個餅胚，用刀劃開口，不要劃斷。
11.放入剁好的肉和菜，喜歡孜然或者辣椒的，可以放一些粉進去調(diào)味，即可食用。
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