冠心病失能老人飲食建議
據(jù)中國老齡辦發(fā)布的《2010年度中國老齡事業(yè)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》稱，截至2010年底，中國60歲及以上老年人口已達(dá)1.7765億，占總?cè)丝诘谋戎剡_(dá)13.26%。同時(shí)，中國城鄉(xiāng)部分失能和完全失能老年人約3300萬，占總體老年人口的19.0%，到2015年，即“十二五”期末，中國部分失能和完全失能老年人將達(dá)4000萬人。老人飲食如何調(diào)理，老人飲食要注意什么?這些問題都值得人們重視起來，下面就一起來看看對(duì)于冠心病失能老人的飲食建議吧。
吃得太飽誘發(fā)心絞痛或心肌梗死，在臨床上是較為常見的'。無論是午餐還是晚餐過飽，都容易誘發(fā)心臟病。暴飲暴食導(dǎo)致血液中多種激素水平顯著增加，兒茶酚胺升高心率和血壓，增加心臟負(fù)荷，導(dǎo)致血脂斑塊破裂。飽食還會(huì)升高胰島素和血脂水平，誘發(fā)血栓形成。
冠心病是老年人的常見病，患者不應(yīng)把全部希望寄托于醫(yī)生的治療，而應(yīng)注意日常生活中的自我調(diào)養(yǎng)。因此，冠心病患者吃飯最好控制在七八成飽，最好能少食多餐，心血管專家建議還要做到合理膳食、營養(yǎng)均衡、低鹽低脂低糖飲食，戒煙限酒、控制體重。
在飲食調(diào)養(yǎng)方面要做到平日飲食宜清淡，盡量少食或避免高動(dòng)物性脂肪、高膽固醇的食物，如肥肉、豬油、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、乳酪、黃油等;平日燒菜盡可能用植物油，食鹽宜少，糖也少吃;食物以素食及豆制品為主，即多食素菜、水果、豆制品等;蛋白質(zhì)的補(bǔ)充可食用瘦肉、魚肉和蛋類。多吃面包、面條和五谷雜糧，最好是全麥面粉制品;多吃水果蔬菜，最好生吃;多吃豆制品，少吃肉，多吃魚;完全食用植物油;進(jìn)食時(shí)配上葡萄酒，最好是紅葡萄酒。早晨起床后，首先飲一杯水(200ml左右)，可及時(shí)稀釋過稠的血液，促進(jìn)血液流動(dòng)。夜尿多者，起解時(shí)可喝些白開水，能補(bǔ)償體液的消耗。當(dāng)氣候炎熱或飲食過咸時(shí)，更應(yīng)多喝些水，這既可補(bǔ)充流失的水分，也可將廢物及時(shí)排出體外，防止人體酸性化而損害血管。
此外，要避免過度勞累和精神緊張。在日溫差變化大時(shí)，注意保暖。起居應(yīng)有規(guī)律，睡眠要充足，心境要平穩(wěn)，萬勿大喜大悲、憂愁郁悶。禁止吸煙飲酒。肥胖者要設(shè)法減肥，減少食物的總熱能卡;不宜過多地飽食，并通過體力活動(dòng)、鍛煉來減輕體重，務(wù)使達(dá)到較理想水平。
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