坐月子能吃的蔬菜
蔬菜和水果，一直都是被大家歸為生冷的食物，通常為被認為對產婦的胃腸產生不良的影響。其實這種說法是錯誤的。水果和蔬菜含有豐富份維生素，以及植物蛋白，對產婦的身體恢復和奶水的增加有很大的幫助。
從醫(yī)學的角度來說，產婦由于分娩消耗大量體力，分娩后體內激素水平大大下降，新生兒和胎盤的娩出，都使得產婦代謝降低，體質大多從內熱到虛寒。因此，中醫(yī)主張產后宜溫，過于生冷的食物不宜多吃。如冷飲、冷菜、涼拌菜等，從冰箱里拿出的來水果和菜最好溫熱過再吃。
一些涼拌的菜未經高溫消毒，新媽媽產后體質較弱，抵抗力差，容易引起胃腸炎等消化道疾病。一些寒性的水果，如西瓜、梨等不宜多食，對于某些脾胃虛弱者，可能引起拉肚子。當然，在夏季可以少量食用，注意量不宜多。
其實產后也可以吃蔬菜，而且要多吃。蔬菜含有大量的膳食纖維，產后早吃多吃有利于保持腸道通暢，促進產后早日排便，這對產后恢復至關重要，還能避免產后痔瘡加重。
下面就一起來看看小編分享的坐月子能吃的蔬菜吧。
坐月子能吃的蔬菜
1、紫色蔬菜
紫色蔬菜有紫茄子，紫菜等。紫色蔬菜可以調節(jié)產婦的神經和增加其腎上腺分泌，令孕婦心情愉快，預防產后抑郁。最近的研究還發(fā)現紫茄子維生素P含量高達0.72毫克，維生素P是人體必不可少的14種維生素之一。它能保護血管防止出血，可以而降低腦血管栓塞的機率，可以改善血液循環(huán)，對心血管疾病的防治有著良好的作用，對高血壓、咯血，皮膚紫斑患者有裨益。
一、綠色蔬菜
常見的綠色蔬菜有菜心、菠菜、青椒等。綠色蔬菜可以給孕婦清新的感受，一解肉食的油膩。綠色蔬菜含有豐富的類胡蘿卜素及Vc，具有抗氧化及保護肝臟和眼睛的作用。
3、紅色蔬菜
紅色的蔬菜有番茄、紅蘿卜、紅色甜椒等。紅色的蔬菜一般富含維生素c，它能給人以醒目、興奮的感覺，能提高人們的食欲并能刺激神經系統的興奮性。
4、黑色蔬菜
黑色蔬菜有海帶、木耳、香菇等。一般黑色蔬菜富含鐵質，有補血的'作用。據研究證實，黑木耳中的“多糖體”物質是一種抗癌成分，對腫瘤有抑制作用，并有免疫特性。另外每日用15克干黑木耳，泡發(fā)后做菜吃，還能起到防治高血脂、高血壓、動硬化、冠心病和腦中風等作用。
5、杏色蔬菜
杏色蔬菜是以蓮藕為主的一類淺色蔬菜。蓮藕對于淤血、便血的人以及產婦非常合適。為藕有很好的消瘀作用。但由于藕性偏涼，故產婦不宜過早食用。一般產后1~2周后再吃藕可以逐淤。
6、黃色蔬菜
黃色蔬菜有南瓜、黃豆芽、黃甜椒，黃葫蘆等。黃色蔬菜亦富含類胡蘿卜素，可延緩皮膚衰老，而且對肝臟有益。
坐月子吃蔬菜注意事項：
1、產婦的胃腸虛弱，對冷凍的刺激非常敏感，所以不要吃涼拌的蔬菜和冰凍的水果。如果過涼容易導致胃腸淤血，影響消化功能。并且一定要注意食物是否清潔衛(wèi)生。
2、少吃鹽和調味料：坐月子期間吃含鹽豐富的食物或醋、番茄醬等調味品都會令產婦體內的水分滯留，難以排出。所以做蔬菜的時候以清淡為好。
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