如何自制感恩節(jié)飲料
美國(guó)感恩節(jié)的食品富有傳統(tǒng)特色;痣u是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜,通常是把火雞肚子里塞上各種調(diào)料和拌好的食品,然后整只烤出,雞皮烤成深棕色,由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁,灑上鹽,味道十分鮮美。此外,感恩節(jié)的傳統(tǒng)食品還有甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、紅莓苔子果醬、自己烘烤的`面包及各種蔬菜和水果等。豐盛的晚宴大餐,怎么能沒(méi)有美酒飲料呢?快來(lái)看看如何自制感恩節(jié)飲料吧。
蘋(píng)果酒
主料:蘋(píng)果適量 檸檬1個(gè)
輔料:白蘭地適量
調(diào)料:冰糖適量 冰塊適量
做法
1.蘋(píng)果洗凈晾干切片,裝瓶,倒入沒(méi)過(guò)蘋(píng)果片的白蘭地,加入適量冰糖密閉存放兩個(gè)月后撈出蘋(píng)果
2.繼續(xù)放一個(gè)月后即可
獨(dú)門雞尾酒的做法:
1.檸檬半個(gè)擠汁(直接擠在后面接蘋(píng)果汁的容器里,可防止蘋(píng)果汁變色)
2.青蘋(píng)果去皮榨汁
3.蘋(píng)果檸檬汁倒杯中,加蘋(píng)果酒,冰塊,放蘋(píng)果片,檸檬皮絲和檸檬片裝飾即可(分量比例沒(méi)有定量,大家可以嘗試調(diào)出自己喜歡的比例)
濃香玉米汁
主料:甜玉米2根
調(diào)料:水適量
做法
1.甜玉米撥去外皮及玉米須,用刀從一端切至另一端,將甜玉米粒全部切下,鍋中放入適量清水,將甜玉米粒放入,大火燒沸后轉(zhuǎn)小火煮制15分鐘?傊前延衩琢V笫炝。其實(shí)如果不嫌麻煩,可以把玉米棒子、須子一起放入鍋中,玉米粒用大的紗布包包起來(lái)煮,煮好后,過(guò)濾掉湯汁里的須子、棒子和雜質(zhì),把玉米粒取出,這樣榨出的玉米汁更甜、更濃
2.將甜玉米粒及湯水離火后稍稍放涼
3.以3:4的比例將甜玉米粒和湯水倒入攪拌機(jī)中,攪打成玉米汁。 這個(gè)比例也可以適當(dāng)調(diào)整,水多些味道淡些,玉米多些更粘稠
4.最后倒出即可飲用(為口感更好,可以用篩網(wǎng)將玉米汁過(guò)濾),冷藏口感更佳,當(dāng)然再加熱后喝另有風(fēng)味
香滑可口木瓜牛奶
主料:木瓜1個(gè)
輔料:鮮奶600毫升冰塊適量
調(diào)料:蜂蜜適量
的做法
1.木瓜必須要放到全熟,色澤全變紅色,聞到很濃的木瓜香,很容易可以挖出果肉
2.用湯匙將木瓜籽先挖出來(lái),再將瓜肉全部挖干凈
3.將挖出來(lái)的瓜肉放入攪拌機(jī)呢,加入新鮮牛奶,蜂蜜適量,(做冰品糖量要多加)加蓋攪打約1分鐘
4.倒出后再加入小冰塊即可馬上飲用
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