外國人除夕夜吃什么

　　除夕，又稱大年夜、除夕夜、除夜、歲除等;是時值每年農(nóng)歷臘月(十二月)的最后一個晚上。除夕因常在夏歷臘月二十九或三十日，故又稱該日為年三十，是漢族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。那么外國人在除夕夜這天吃什么呢？CN人才網(wǎng)小編這就給大家來介紹一下。

　　1.扁豆火腿(意大利)

　　扁豆火腿(Cotechino con Lenticchie)是用扁豆和臘腸煮的料理。一般意大利人在除夕夜吃完晚飯后，都會在快到12點的時候吃扁豆火腿。因為他們認為吃了長得如金色硬幣一樣的扁豆，新的一年就會興旺發(fā)達。在吃完晚飯肚子飽飽的狀態(tài)下，吃得扁豆越多，來年就會越富有。

　　2.蕎麥面(日本)

　　日本的風俗是過年吃蕎麥面。之所以吃蕎麥面是因為蕎麥比其他的面類好切，有“斬斷這一年的災難”的寓意，所以日本人會在除夕晚上12點之前吃。從2012年到現(xiàn)在，在除夕吃蕎麥面的人占了總?cè)丝诘?7.6%，可見過年吃蕎麥面已經(jīng)作為一項文化傳統(tǒng)根植在了人們心中。但是，每個地方都有各自的特色，香川縣吃的不是蕎麥面而是烏冬面，沖繩縣是沖繩蕎麥等等。

　　3.醋汁鯡魚(波蘭)

　　在波蘭，除夕晚上12點，也就是在新一年開始的時候吃醋汁鯡魚，據(jù)說下一年就會是博愛的一年。這是因為西歐整體盛產(chǎn)鯡魚。而且鯡魚的銀色會讓人聯(lián)想到硬幣，有祈禱未來富裕之意。

　　4.德國酸菜(德國)

　　德國酸菜(Sauerkraut)是德國人用卷心菜腌漬的酸菜。德國有過年吃酸菜的傳統(tǒng)，據(jù)說可以給新的一年帶來幸福和財富。按照德國的傳統(tǒng)，要把盛有酸菜的大盤子在桌子上傳一圈，這是為了祈禱全家人的幸福。

　　5.葡萄12顆(西班牙)

　　除夕當晚，配合著12點的鐘聲西班牙人要吃12顆葡萄。被稱為“可以帶來幸運的12顆葡萄”，吃了12顆葡萄可以帶來幸運，這是西班牙的傳統(tǒng)，也可以說是西班牙人的一種迷信。

　　除夕當天電視會直播馬德里時鐘的12聲鐘聲，國民在客廳里就著電視上的鐘聲吃12顆葡萄。但這也絕非易事，據(jù)說還有的人嘴里塞滿了葡萄，沒能吃完12顆。

　　6.烤小豬(古巴)

　　新年吃豬肉吉利，這是因為豬是“進步、發(fā)展”的象征。據(jù)說是從豬只能前進不能后退這個特點來的，除了古巴，西班牙、葡萄牙、匈牙利、澳大利亞也有吃豬的習慣。

　　7.石榴(土耳其)

　　據(jù)說土耳其人認為石榴石會帶來幸運。鮮艷的顏色象征著人類的心臟，寓意會帶來生命和孩子。石榴的藥用成分代表健康。石榴里富含的紅色種子，寓意豐收、繁榮和成功。這種食物正適合那些想在新一年開創(chuàng)一個美好開端的人。

　　8.米布丁(瑞典、芬蘭)

　　米布丁是用牛奶煮大米而制成的，甜甜的非常好吃。瑞典人和芬蘭人會把它當作甜點，并在里面加入一些杏仁，吃到杏仁的人就能夠度過幸運的一年。

　　9.圓形的水果(菲律賓)

　　菲律賓人認為正月吃圓形的水果很吉利。圓形是金錢和幸福的象征，將圓形的東西帶在身邊或作為裝飾物意為“不用再為錢苦惱的幸福終將到來”。菲律賓有用12個(有些地方為13個)圓形水果做裝飾的習俗。

　　10.玉米面包(美國)

　　玉米面包是用玉米粉烤制而成的面包。美國南部有在除夕當天吃玉米面包的習俗。因為黃色玉米看看上去就像金子一樣，他們相信過年吃玉米面包來年就能夠興旺、成功。

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