- 相關(guān)推薦
二月二龍?zhí)ь^吃什么食物
傳說中每年二月二炒玉米的傳統(tǒng),就是紀(jì)念義龍為解人間干旱之苦,甚至不惜冒犯天條。傳說玉龍因不忍人民受干旱之苦,義助人民降雨而被玉帝所囚,并立下規(guī)條,只有金豆開花才會(huì)予以釋放。人民因感激玉龍義舉而齊集一起炒玉米,因樣子像金豆開花而令看管的太白金星看錯(cuò),并釋放了玉龍。而每年二月初二炒玉米的傳統(tǒng)亦保留了下來。下面是小編為大家搜集整理的二月二龍?zhí)ь^吃什么食物,希望能對(duì)大家有所幫助!
二月二龍?zhí)ь^的簡(jiǎn)介:
龍?zhí)ь^(農(nóng)歷二月二日),又稱春耕節(jié)、農(nóng)事節(jié)、青龍節(jié)、春龍節(jié)等,是中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日!褒垺敝傅氖嵌怂拗械臇|方蒼龍七宿星象,每歲仲春卯月(斗指正東)之初,“龍角星”就從東方地平線上升起,故稱“龍?zhí)ь^”。龍?zhí)ь^日在仲春卯月初,“卯”五行屬木,卦象為“震”;九二在臨卦互震里,表示龍離開了潛伏的狀態(tài),已出現(xiàn)于地表上,嶄露頭角,乃生發(fā)之象。在農(nóng)耕文化中,“龍?zhí)ь^”標(biāo)示著陽氣生發(fā),雨水增多,萬物生機(jī)盎然,春耕由此開始。自古以來人們亦將龍?zhí)ь^日作為一個(gè)祈求風(fēng)調(diào)雨順、驅(qū)邪攘災(zāi)、納祥轉(zhuǎn)運(yùn)的日子。
“龍?zhí)ь^”源于自然天象崇拜,與上古時(shí)代人們對(duì)星辰運(yùn)行的認(rèn)識(shí)以及農(nóng)耕文化有關(guān)!褒?zhí)ь^”雖有著久遠(yuǎn)的歷史源頭,但成為全國(guó)性節(jié)日并出現(xiàn)在文獻(xiàn)上記載是在元代之后!褒?zhí)ь^”相關(guān)的活動(dòng)很多,但不論哪種方式,均圍繞美好的龍神信仰而展開,它是人們寄托生存希望的活動(dòng)。就全國(guó)而言,由于地域不同,各地風(fēng)俗也各有差異。
龍是神話里生活于大海中的神異生物,司掌行云布雨,常用來象征祥瑞。自古以來,人們?cè)谥俅骸褒執(zhí)ь^”這天敬龍慶賀,以祈龍消災(zāi)賜福、風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。農(nóng)歷“二月二”,既是“龍?zhí)ь^節(jié)”,又是土地神誕辰“社日節(jié)”。由于節(jié)期重疊,南方部分地區(qū)“二月二”既有龍?zhí)ь^節(jié)習(xí)俗又有祭社習(xí)俗,如在浙江、福建、廣東、廣西等地區(qū),“二月二”(古時(shí)為立春后第五個(gè)戊日)多以祭社(土地神)為主,祭龍多在“龍飛天”的端陽。
民間傳說,每逢農(nóng)歷二月初二,是天上主管云雨的龍王抬頭的日子;從此以后,雨水會(huì)逐漸增多起來。因此,這天就叫“春龍節(jié)”。我國(guó)北方廣泛的流傳著“二月二,龍?zhí)ь^;大倉(cāng)滿,小倉(cāng)流!钡拿裰V。
每當(dāng)春龍節(jié)到來,我國(guó)北方大部分地區(qū)在這天早晨家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水,回到家里便點(diǎn)燈、燒香、上供。舊時(shí),人們把這種儀式叫做“引田龍”。這一天,家家戶戶還要吃面條、炸油糕、爆玉米花,比作為“挑龍頭”、“吃龍膽”、“金豆開花,龍王升天,興云布雨,五谷豐登”,以示吉慶。
明代已見此俗。沈榜《宛署雜記》記載:“宛人呼二月二為龍?zhí)ь^。鄉(xiāng)民用灰自門外委婉布入宅廚,旋繞水缸,呼為引龍回!泵魅擞谵日、劉侗《帝京景物略》卷二,春場(chǎng)記載:“二月二曰龍?zhí)ь^,煎元旦祭余餅,熏床炕,曰熏蟲兒,謂引龍,蟲不出也!饼?jiān)谥袊?guó)人的心目中有著極其崇高的地位,古時(shí)認(rèn)為龍是天子的象征,是祥瑞之物,更是和風(fēng)化雨的主宰。所以“二月二,龍?zhí)ь^”這句諺語表示春季來臨,萬物復(fù)蘇。蟄龍開始活動(dòng),預(yù)示一年的農(nóng)事活動(dòng)即將開始。
二月二龍?zhí)ь^的由來和民俗:
股德龍:窗外,陽光暖暖的,今天是二月初二了,好些孩子都一大早起來,擠在理發(fā)鋪,說是二月二抬龍頭。既然是抬龍頭,就要剪龍頭,取個(gè)好兆頭。農(nóng)歷二月二,人們祈望龍?zhí)ь^興云作雨、滋潤(rùn)萬物,素有“二月二剃龍頭”的說法。中國(guó)民間普遍認(rèn)為在這一天剃頭,會(huì)使人紅運(yùn)當(dāng)頭、福星高照,因此,民諺說“二月二剃龍頭,一年都有精神頭”。每逢二月二這一天,家家理發(fā)店都是顧客盈門,生意興隆。另外,在我國(guó)民間流傳著“正月剪頭死舅舅”的說法,所以很多人在臘月理完發(fā)后,一個(gè)月都不再去光顧理發(fā)店,直到“二月二”才解禁。不過,這一民間禁忌近年來已經(jīng)逐漸淡薄。
農(nóng)歷二月初二,我國(guó)民間有“二月二,龍?zhí)ь^”的諺語,表示春季來臨,萬物復(fù)蘇,這時(shí)候蟄龍也開始活動(dòng),預(yù)示一年的農(nóng)事活動(dòng)即將開始。
在北方,二月二又叫龍?zhí)ь^日,亦稱春龍節(jié)。在南方叫踏青節(jié),古稱挑菜節(jié)。大約從唐朝開始,中國(guó)人就有過“二月二”的習(xí)俗。據(jù)資料記載,這句話的來歷與古代天文學(xué)對(duì)星辰運(yùn)行的認(rèn)識(shí)和農(nóng)業(yè)節(jié)氣有關(guān)。
老人們認(rèn)為,龍是吉祥之物,主管云雨,而農(nóng)歷“二月二”這天是龍欲升天的日子。從節(jié)氣上說,農(nóng)歷二月初,正處在“雨水”、“驚蟄”和“春分”之間,我國(guó)很多地方已開始進(jìn)入雨季。這是自然規(guī)律,但古人認(rèn)為這是“龍”的功勞。而且,龍?jiān)谥袊?guó)人的心目中有著極高的地位,不僅是祥瑞之物,更是和風(fēng)化雨的主宰。因此,便有了“二月二,龍?zhí)ь^”之說。
這里有一則關(guān)于二月春龍節(jié)的來歷。每當(dāng)這一天到來,我國(guó)北方大部分地區(qū)在這天早晨家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水,回到家里便點(diǎn)燈、燒香、上供。舊時(shí),人們把這種儀式叫做"引田龍"。這一天,家家戶戶還要吃面條、炸油糕、爆玉米花,比作為"挑龍頭"、"吃龍膽"、"金豆開花,龍王升天,興云布雨,五谷豐登",以示吉慶。春龍節(jié)的來源,在我國(guó)北方民間流傳著這樣一個(gè)神話故事。說,武則天當(dāng)上皇帝,惹惱了玉皇大帝,傳諭四海龍王,三年內(nèi)不得向人間降雨。不久,司管天河的龍王聽著民間人家的哭聲,看著餓死人的慘景,擔(dān)心人間生路斷絕,便違抗玉帝的旨意,為人間降了一次雨。玉帝得知,把龍王打下凡間,壓在一座大山下受罪,山上立碑:龍王降雨犯天規(guī),當(dāng)受人間千秋罪;要想重登靈霄閣,除非金豆開花時(shí)。人們?yōu)榱苏三埻,到處找開花的金豆。到了第二年二月初二,人們正在翻曬玉米種子時(shí),想到這玉米就像金豆,炒一炒開了花,不就是金豆開花嗎?就家家戶戶爆玉米花,并在院子里設(shè)案焚香,供上開了花的"金豆"龍王抬頭一看,知道百姓救它,便大聲向玉帝喊到:"金豆開花了,快放我出去!";玉帝一看人間家家戶戶院里金豆花開放,只好傳諭,詔龍王回到天庭,繼續(xù)給人間興云布雨。從此,民間形成了習(xí)慣,每到二月初二這一天,人們就爆玉米花吃。
其實(shí),在農(nóng)歷二月以后,雨水節(jié)氣來臨,冬季的少雨現(xiàn)象結(jié)束,降雨量將逐漸增多起來,這就是華北季風(fēng)氣候的特點(diǎn)。所謂“龍?zhí)ь^”指的是經(jīng)過冬眠,百蟲開始蘇醒。民間有“二月二,龍?zhí)ь^,蝎子、蜈蚣都露頭”之說!岸露,龍?zhí)ь^”還有古代天文學(xué)方面的解釋,但往往被人忽略。中國(guó)古代用二十八宿來表示日月星辰在天空的位置和判斷季節(jié)。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個(gè)完整的龍形星座,其中角宿恰似龍的角。每到二月春風(fēng)以后,黃昏時(shí)“龍角星(即角宿一星和角宿二星)”就從東方地平線上出現(xiàn),這時(shí)整個(gè)蒼龍的身子還隱沒在地平線以下,只是角宿初露,故稱“龍?zhí)ь^”。天上“龍?zhí)ь^”的同時(shí),春天也慢慢來到了人間。此時(shí)節(jié),大地返青,春耕從南到北陸續(xù)開始。因此,二月二又被稱為“春耕節(jié)”、“農(nóng)事節(jié)”、“春龍節(jié)”,是漢族民間傳統(tǒng)節(jié)日。。在春龍節(jié)這一天,我國(guó)古代民間都要焚香設(shè)供祭祀龍神,其目的是祈求雨水普降,消除蟲害,五谷豐登。
我國(guó)山東等地區(qū)過春龍節(jié),用灶煙在地面上畫一條龍,俗稱引錢龍。俗信引龍有兩種目的:一是請(qǐng)龍回來,興云布雨,祈求農(nóng)業(yè)豐收,二是龍為百蟲之神,龍來了,百蟲就躲起來,這對(duì)人體健康、農(nóng)作物生長(zhǎng)都是有益的。江蘇南通民間有用面粉制作壽桃、牲畜,蒸熟后插在竹簽上,晚上再插在田間,認(rèn)為這是供百蟲之神和祭祀祖先的食品,祈求祖先驅(qū)趕蟲災(zāi),也希望百蟲之神不要危害莊稼。這一天,各地普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜。吃水餃叫吃“龍耳”,吃春餅叫吃“龍鱗”,吃面條叫食“龍須”,吃米飯叫吃“龍子”,吃餛飩叫吃“龍眼”等。那么,為什么不是“二月一”或“二月三”呢?這和我們民俗中喜歡雙數(shù)有關(guān)。二月初三為文昌(主宰功名之神)誕辰日,該日文人雅士敬奉文昌,求科舉登第。舊俗,兒童在二月二這天行開筆禮,表明開始正式學(xué)習(xí)。過去,讀書人要行四個(gè)禮,即開筆禮、進(jìn)階禮、感恩禮和狀元禮,其中,開筆禮是人生的第一次大禮。開筆就是開始寫文章,儀式主要有拜孔子像、講授人生最基本的道理,贈(zèng)文房四寶等內(nèi)容。
二月二古已有之,唐人白居易寫詩(shī)贊道:“二月二日新雨晴,草芽菜甲一時(shí)生。輕衫細(xì)馬春年少,十字津頭一字行!边@說明那個(gè)時(shí)代人們就喜歡踏青游玩;李商隱也說:“二月二日江上行,東風(fēng)日暖聞吹笙;毩鄹鳠o賴,紫蝶黃蜂俱有情。萬里憶歸元亮井,三年從事亞夫營(yíng)。新灘莫悟游人意,更作風(fēng)檐夜雨聲!边@里面更有草長(zhǎng)鶯飛的美好景色。古代俗語也寫道:“二月二,龍?zhí)ь^,大倉(cāng)滿,小倉(cāng)流!薄岸露,三月三,清明寒食過三天!薄岸露,剃龍頭二月二,龍?zhí)ь^,蒸元旦,祭馀餅”?梢娊裉焓莻(gè)好日子,走,出去郊游去。
節(jié)日習(xí)俗:
1、綜述
二月二龍?zhí)ь^中國(guó)民間認(rèn)為龍是吉祥之物,和風(fēng)化雨的主宰。“龍?zhí)ь^”,意味著陽氣生發(fā)、萬物生機(jī)盎然。故自古以來,人們?cè)邶執(zhí)ь^時(shí)節(jié),會(huì)舉行敬龍祈雨、放生,以求一年吉祥豐收,并將龍?zhí)ь^時(shí)節(jié)作為一個(gè)納祥轉(zhuǎn)運(yùn)的日子。在中國(guó)流傳著“二月二,拜村社;龍?zhí)ь^,祈豐收;八月二,祭村堂;龍收尾,送龍歸”的說法。從節(jié)氣上說,農(nóng)歷二月初,正處在“雨水”、“驚蟄”和“春分”之間,中國(guó)南方很多地方已開始進(jìn)入雨季。俗話說“龍不抬頭天不雨”。在古代神格譜系中,龍是海中神物,掌管著降雨,降雨的多少直接關(guān)系到一年的莊稼的豐歉,因此,為了求得龍神行云布雨,龍?zhí)ь^時(shí)節(jié)要在龍神廟前擺供,舉行隆重的祭拜儀式,同時(shí)唱大戲以?shī)噬;敬龍祈雨,放生,以求一年吉祥豐收;也有一些地方在龍頭節(jié)有“起龍船”的活動(dòng)。二月初二既是龍頭節(jié)也是“土地誕”,在南方沿海地區(qū),二月初二主要舉行社祭,祭祀土地神。中國(guó)民間有剃龍頭、祭祀、敬文昌神、吃面條、炸油糕、爆玉米花、吃豬頭等習(xí)俗!疤挲堫^”習(xí)俗,或源于古人對(duì)龍圖騰的崇拜,如古籍中所記載的古人斷發(fā)紋身以像龍子習(xí)俗!岸露边@天,許多人都要理發(fā),龍?zhí)ь^的日子理發(fā)叫作“剃龍頭”,這預(yù)示一年有好的開始。龍?zhí)ь^時(shí)節(jié)敬龍習(xí)俗,體現(xiàn)了中國(guó)“天人合一”的自然觀。在天氣漸漸轉(zhuǎn)暖、雨水開始增多的時(shí)節(jié),人們希望通過敬龍祈福順應(yīng)這一過程,從而做到與自然和諧相處。
二月二龍?zhí)ь^古時(shí)中國(guó)北方一些地區(qū)二月二有圍糧囤、引田龍、敲房梁、理發(fā)、煎燜子、吃豬頭肉、吃面條、吃水餃、吃糖豆、吃煎餅、忌動(dòng)針線的習(xí)俗。為了納吉,二月初二這天中國(guó)北方人的吃食物均取與“龍”相關(guān)的名字,面條不叫“面條”,稱作“龍須面”;水餃稱作“龍耳”、“龍角”;米飯稱作“龍子”;煎餅烙成龍鱗狀,稱作“龍鱗餅”;面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”;吃豬頭稱作“食龍頭”;吃蔥餅叫做“撕龍皮”。一切均取與龍有關(guān)的象征與寓意。
龍?zhí)ь^ 紙?jiān)耖g有許多禁忌避諱“龍?zhí)ь^”,諸如此日家中忌動(dòng)針線,怕傷到龍眼,招災(zāi)惹禍;忌擔(dān)水,認(rèn)為這天晚上龍要出來活動(dòng),禁止到河邊或井邊擔(dān)水,以免驚擾龍的行動(dòng),招致旱災(zāi)之年;忌諱蓋房打夯,以防傷“龍頭”;再者,忌諱磨面,認(rèn)為磨面會(huì)榨到龍頭,不吉利。俗話說“磨為虎,碾為龍”,有石磨的人家,這天要將磨支起上扇,方便“龍?zhí)ь^升天”。除如上習(xí)俗外,民間往往還舉行多種活動(dòng)納吉,諸如舞龍、戴龍尾、開筆等。
民諺云:“二月二龍?zhí)ь^,八月二龍收尾。”二月二龍?zhí)ь^作為古代民俗的一種節(jié)日,如今已經(jīng)基本上從中國(guó)人的現(xiàn)代生活中淡化出去了。不過,對(duì)于“二月二龍?zhí)ь^”的一些文化內(nèi)涵,例如古人對(duì)龍的崇拜、“龍?zhí)ь^”在古天文學(xué)上的唯物解釋等等,是仍然具有研究?jī)r(jià)值。
2、祭社神
祭社二月二既是龍?zhí)ь^節(jié)也是土地公的誕辰,“土地誕”也稱“社日節(jié)”。社日分為春社日和秋社日,古時(shí)春社是立春后第五個(gè)戊日,秋社是立秋后第五個(gè)戊日(戊,五行屬土)。古人認(rèn)為土生萬物,土地神是廣為敬奉的神靈之一。人們認(rèn)為土地公管理著五谷的生長(zhǎng)和地方的平安,很多地方的百姓都在社日奉祀土地神。土地公又稱福德正神,在中國(guó)南方地區(qū),為給土地公公“暖壽”,有的地方有舉辦“土地會(huì)”的習(xí)俗:家家湊錢為土地神祝賀生日,到土地廟燒香祭祀,敲鑼鼓,放鞭炮。
古代把土地神和祭祀土地神的地方都叫"社",按照民間的習(xí)俗,每到播種或收獲的季節(jié),農(nóng)民們都要立社祭祀,祈求或酬報(bào)土地神。土地神在人的日常生活中處于重要地位,不但家族大,而且分布廣。在居家中有居家土地神,村屯有村屯的土地神,城市有城市的土地神,有的將土地供奉在家中,有的供奉在門口,有的則供在村落的社廟中?傊恋厣竦穆氊(zé)就是保佑著一方土地之內(nèi)的人物康泰,人口清潔,出入平安了。
3、吃龍食
二月二這天在飲食上也有一定的講究,北方百姓在這天飲食多以龍為名。吃春餅名曰“吃龍鱗”,吃面條名曰“吃龍須”,吃餛飩為“吃龍眼”,吃餃子則叫“吃龍耳”,面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”,吃蔥餅叫做“撕龍皮”。有些地方還有吃“龍眼”、“龍須”、“龍舌”、“龍耳”、“龍皮”、“龍子”、“龍蛋”以及吃春餅、吃豬頭肉的習(xí)俗。一切均取與龍有關(guān)的象征與寓意。這些都寄托了人們祈龍賜福的強(qiáng)烈愿望。
北方地區(qū)過二月二,農(nóng)家就開始準(zhǔn)備炒糖豆的原料。二月二早上,家家戶戶都用糖炒花生和黃豆,有的地方叫糖豆,有的地方叫蝎豆,還有的爆玉米花。過去都是自家制作自家食用,現(xiàn)在不同了,一般沒有自家制作的了。城里的超市里,農(nóng)村的集市上,二月二前后擺滿了各式各樣的糖豆,大概有十幾種甚至更多。隨吃隨買,香甜可口。二月二這天,農(nóng)家的餐桌上要擺多種糖豆,以示慶賀這個(gè)節(jié)日。
4、采龍氣
早上卯時(shí)(5點(diǎn)到7點(diǎn)之間),卯月的第一個(gè)卯日卯時(shí),出門面向東方深吸氣,此為一吉。
5、剃龍頭
指二月初二理發(fā),兒童理發(fā),叫剃“喜頭”,借龍?zhí)ь^之吉時(shí),保佑孩童健康成長(zhǎng),長(zhǎng)大后出人頭地;大人理發(fā),辭舊迎新,希望帶來好運(yùn),新的一年順順利利。
6、起龍船
古時(shí),龍?zhí)ь^節(jié)是祭祀龍神的日子,每年的這一天,人們都要到龍神廟或水畔焚香上供祭祀龍神,祈求龍神興云化雨,保佑一年五谷豐登。龍?zhí)ь^時(shí)節(jié)中國(guó)部分地區(qū)會(huì)有“起龍船”的活動(dòng),請(qǐng)龍出水,以及祈求事事順利的心愿。
7、舞龍
舞龍?jiān)醋怨湃藢?duì)龍的崇拜,每逢喜慶節(jié)日,人們都會(huì)舞龍,從春節(jié)開始舞龍,然后二月“龍?zhí)ь^”、端午節(jié)時(shí)也舞龍。舞龍時(shí),龍跟著繡球做各種動(dòng)作,穿插,不斷地展示扭、揮、仰、跪、跳、搖等多種姿勢(shì)。所以以舞龍的方式來祈求平安和豐收就成為全國(guó)各地漢族的一種民俗文化。
8、使耕牛
“龍?zhí)ь^”也是農(nóng)村的農(nóng)事節(jié)。農(nóng)諺曰:“二月二龍?zhí)ь^,大家小戶使耕牛”。農(nóng)時(shí)春雨貴如油。倘春雨充沛,預(yù)示著一年的大豐收。
9、開筆寫字
相傳農(nóng)歷二月初二為文昌(主宰功名之神)誕辰日,舊時(shí)這天讓孩子開筆寫字,取龍?zhí)ь^之吉兆,為孩子正衣冠、點(diǎn)朱砂啟蒙明智,寓意孩子眼明心明,祝愿孩子長(zhǎng)大斷文識(shí)字。開筆禮是人生的第一次大禮,是中國(guó)傳統(tǒng)中對(duì)少兒開始識(shí)字習(xí)禮的啟蒙教育形式。
10、引田龍
每當(dāng)春龍節(jié)到來,中國(guó)部分地區(qū)在這天早晨家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水,回到家里便點(diǎn)燈、燒香、上供。舊時(shí),人們把這種儀式叫做“引田龍”。引龍伏蟲的活動(dòng)有很多,最有特點(diǎn)是撒灰。陜西富縣一帶還流行撒灰圍莊墻外的做法,也是伏龍驅(qū)蟲的表現(xiàn)。后來,也出現(xiàn)用石灰替代草木灰伏龍降蟲的做法。
、偕綎|地區(qū)用灶煙在地面畫一條龍。一是請(qǐng)龍回來興云布雨,祈求豐收;二是龍為百蟲之神,龍來了,蟲都躲起來,對(duì)人體健康、農(nóng)作物生長(zhǎng)都有益。
、跁x西北地區(qū)引錢龍,選擇一棵大樹或一塊大石,用灰線圍灑一圈,再用紅線拴一枚銅錢置圈內(nèi),牽線回家,用容器蓋住即成。
、圻有地區(qū)在這天清早,人們從井里挑水回家,倒入水缸。誰最先挑回家就最先引到錢龍,這年財(cái)運(yùn)就會(huì)非常好,所以經(jīng)常出現(xiàn)凌晨爭(zhēng)先恐后挑水的情形。
11、放龍燈
黃河三角洲及一些沿河地區(qū)還有”放龍燈“的習(xí)俗。不少人家用蘆葦或秫秸扎成小船,插上蠟燭或放上用蘿卜挖成的小油碗,待到傍晚時(shí)分,放到河里或?yàn)忱稂c(diǎn)燃,為龍照路。借此娛樂同時(shí)又傳遞一種美好的祝愿。
12、敲龍頭
東北部分地區(qū)在二月二早晨,以長(zhǎng)竿擊打房梁,謂之”敲龍頭“。把龍喚醒,佑一方平安。大人小孩還念著:”二月二,龍?zhí)ь^,大倉(cāng)滿,小倉(cāng)流!坝械牡胤皆谠鹤永镉迷罨胰鲆粋(gè)個(gè)大圓圈,將五谷雜糧放于中間,稱作”打囤“或”填倉(cāng)“,預(yù)祝當(dāng)年五谷豐登,倉(cāng)囤盈滿。擊房梁就是用木棍或者竹竿敲擊房梁,以驚走蛇、蝎等毒蟲,毋使為害。有的地方流行敲擊炕沿,目的與敲擊房梁相同。
13、圍糧囤
中國(guó)北方廣泛的流傳著“二月二,龍?zhí)ь^;大倉(cāng)滿,小倉(cāng)流”的民諺。農(nóng)歷二月初二清晨,北方很多地區(qū)的村民早早起床,家庭主婦從自家鍋灶底下掏一筐燒柴禾余下的草木灰,拿一把小鐵鏟子鏟些草木灰,人走手搖,在地上畫出一個(gè)個(gè)圓來。圍倉(cāng)的圓圈,大套小,少則三圈,多則五圈,圍單不圍雙。圍好倉(cāng)后,把家中的糧食虔誠(chéng)地放在倉(cāng)的中間,還有意撒在倉(cāng)的外圍,象征當(dāng)年的大豐收。
14、熏蟲
古代將自然界中的生物分成毛蟲、羽蟲、介蟲、鱗蟲、人類五大類。毛蟲指披毛獸類,羽蟲指鳥類,介蟲指帶甲殼類,鱗蟲指有鱗之魚和帶翅昆蟲類。龍是鱗蟲之長(zhǎng),龍出則百蟲伏藏。二月初二正是驚蟄前后,百蟲萌動(dòng),疾病易生,蟲害也是莊稼的天敵,因此人們引龍伏蟲,希望借龍威鎮(zhèn)伏百蟲,保佑人畜平安,五谷豐登。進(jìn)入農(nóng)歷二月,天氣漸暖,各種昆蟲開始活動(dòng),有些昆蟲對(duì)人的健康是有害的,所以二月二這一天,人們紛紛攤烙煎餅、燃燒熏香,希望憑借煙氣驅(qū)走毒蟲。
15、吃豬頭肉
二月初二吃豬頭肉也有說法。自古以來,供奉祭神總要用豬牛羊三牲,后來簡(jiǎn)化為三牲之頭,豬頭即其中之一。如今就有一道名菜叫做“扒豬臉”,經(jīng)過選料、清洗、噴烤、洗泡、醬制等十二道步驟,歷經(jīng)十多個(gè)小時(shí)的烹飪,才能端上餐桌!鞍秦i臉”有三種,一是原汁原味吃;二是蘸醬汁吃;三是卷煎餅吃。每一種吃法都有不同的滋味。
各地活動(dòng):
●山東
撒灰引龍、打灰囤:
打灰囤中國(guó)山東部分地區(qū)農(nóng)村,這一天有“撒灰引龍”、“打灰囤”的習(xí)俗。這一天,天還蒙蒙亮的時(shí)候,家家戶戶就開始撒灰了,用簸箕盛著草木灰,沿著自家房子外圍墻根密密的撒一圈,因?yàn)檫@條灰線又細(xì)又長(zhǎng),形似傳說中的龍,所以這個(gè)舉動(dòng)也被叫做“撒灰引龍”,寓意把象征吉祥的龍請(qǐng)到家里。除此之外,家家戶戶還會(huì)在門前、場(chǎng)院用草木灰圍成一個(gè)個(gè)圓圈,中間放上五谷、硬幣。代表著糧食屯、錢屯,有的囤外再畫上梯子,以表明囤的高大。一邊用灰畫圈還一面嘴里念叨著:“二月二、打簸箕,大囤滿、小囤漾”,希望來年家里糧食豐收,財(cái)源滾滾。
實(shí)際上,撒灰除了象征意義,在實(shí)際中也是有用的,在農(nóng)村,舊式的農(nóng)家房屋為土木建筑,房舍墻體或由土墼壘砌,寒冬里,墻縫、炕縫自然成了蝎子、蚰蜒、“草鞋底”等毒蟲蟄伏之處。驚蟄以后,這些毒蟲伺機(jī)出動(dòng),危害人身。二月二當(dāng)天,村民便在炕墻下面及房屋墻根底下撒上點(diǎn)草木灰,也有熏蟲辟邪的作用。臨沂一些地方這一天舉辦土地會(huì),農(nóng)戶湊錢為土地爺過生日,到土地廟燒香祭祀、敲鑼鼓、放鞭炮,以求土地爺保佑有個(gè)好收成。
剃龍頭:
二月初二,從一大早開始,一些理發(fā)店里就人來人往,顧客迎門,理發(fā)師們都忙得不亦樂乎。許多人之所以選在這天剪發(fā),是因?yàn)槊耖g有習(xí)俗,正月剃頭不吉利,所以很多人普遍是在年前理一次發(fā),然后一直等到二月二才“理發(fā)去舊”。
吃豆子、攤煎餅,舞龍燈:
二月二這天,山東傳統(tǒng)民俗,這一天要吃炒黃豆、炒豆萁,也都有攤煎餅的習(xí)俗。祈求今年五谷豐登,有個(gè)好收成。不少地方還有舞龍燈等活動(dòng),為的就是祈福送福。
●北京
吃春餅:
春餅二月二日既然是“龍?zhí)ь^”之時(shí),許多食品就與龍牽扯在一起。北京民俗食品,一種烙得很薄的面餅,又稱薄餅。北方地區(qū)還時(shí)興食用面條、水餃等。每年立春日,北京人都要吃春餅,名曰“咬春”。農(nóng)歷二月初二,這一天北京人也要吃春餅,名曰“吃龍鱗”。春餅比吃烤鴨的薄餅要大,并且有韌性(北京人稱為要有“骨立勁兒”),因?yàn)橐砗芏嗖顺。昔日,吃春餅時(shí)講究到盒子鋪去叫“蘇盤”(又稱盒子菜)。吃春餅時(shí),全家圍坐一起,把烙好的春餅放在蒸鍋里,隨吃隨拿,為的是吃個(gè)熱乎勁兒。若在二月二這一天吃春餅,北京人還講究把出嫁的姑娘接回家吃春餅。
吃“驢打滾”:
老北京的習(xí)俗,人們喜歡在農(nóng)歷二月二買“驢打滾”品嘗。黃豆粉面裹豆沙餡兒的驢打滾外形圓潤(rùn),有“財(cái)源滾滾”的吉祥含義。
照房梁、驅(qū)蟲:
在北京民間有民諺說“二月二,照房梁,蝎子蜈蚣無處藏”,老百姓要在這天驅(qū)除害蟲,點(diǎn)著蠟燭,照著房梁和墻壁驅(qū)除蝎子、蜈蚣等,這些蟲兒一見亮光就掉下來被消滅了。龍?zhí)ь^這一天進(jìn)行驅(qū)蟲活動(dòng)的習(xí)俗主要流行于中國(guó)北方地區(qū)。二月二時(shí)各種昆蟲包括毒蟲的活動(dòng)開始頻繁,為了避免毒蟲的傷害,人們舉行一些含有驅(qū)蟲意味的活動(dòng)。如用棍棒、掃帚或者鞋子敲打梁頭、墻壁、門戶、床炕等,以避蛇蝎、蚰蜒、老鼠等蟲物。通常還要念吟唱歌謠,如“二月二,龍?zhí)ь^,蝎子、蜈蚣不露頭!(天津)。”
●晉西北
二月二龍?zhí)ь^在晉西北地區(qū),人們盛行“司錢龍”,早上太陽未出山,家家戶戶提一把茶壺,到河邊或井上去汲水。按照這一年幾龍治水的推算,在茶壺內(nèi)放幾枚銅錢或硬幣。汲水以后,隨走隨傾地灑一條水跡回到家中,將余下的水與錢全部倒入水缸,錢龍就引回家來了,意喻一年發(fā)財(cái)!耙X龍”時(shí)特別忌說話,以免驚跑了錢龍。
晉西北一些地方的引錢龍,選擇一棵大樹或一塊大石,用灰線圍灑一圈。再用紅線拴一枚銅錢,先將銅錢置放在灰線圈內(nèi),手拉線牽回家中,用容器蓋住即成。
另一習(xí)俗是驅(qū)毒活動(dòng)。俗話說:“驚蟄過,百蟲蘇!薄蛾柍强h志》載:“百蟄初驚,懸天師符以辟蟲毒!
●陜西
陜西西安地區(qū)這一天,一般是外婆(舅家)給外甥(女)送爆米花及餑餑饃。媽媽會(huì)前一天炒好齊子豆,準(zhǔn)備給家里人。齊子豆是用油、水和面,然后切成小的立方體,再用油炒了。有的地方會(huì)把花生和齊子豆一齊炒。
●河北
二月二在河北,農(nóng)村早起有挑龍蛋的風(fēng)俗,天還沒有亮的時(shí)候,男主人用水桶從村里的水井里打水,相傳二月二的水井里會(huì)有龍蛋,挑回家里以求風(fēng)調(diào)雨順,取吉祥之意。
邯鄲:吃“龍須面”;“龍耳”、“龍角”(餃子);“龍子”(米飯);“龍拿珠”(混沌面);“食龍頭”(豬頭)。每逢農(nóng)歷二月初二,磁州附近山村有姑娘們過乞巧節(jié)的習(xí)俗。這一天,姑娘們可自由結(jié)伴,穿上好衣裳,帶好小米、白面、油、鹽及鍋、碗、盆、勺等工具,一起上山野餐,這就是磁州古時(shí)流傳下來的"姑娘二月二吃乞巧飯"習(xí)俗。
石家莊:吃麻花,豬頭肉,餃子。那邊是要吃那種面片,石家莊人叫咸食,混著雞蛋和面粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖里藏了一冬天的蘿卜挖出來,切成絲和面和到一起, 烙出來的餅,沾著蒜泥和醋,很多人吃不習(xí)慣,不過這么多年的風(fēng)俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。
承德:早起煎餅早起煎餅午餃子煎肉片煎魚:二月二炸魚煎肉,這叫“熏蟲兒”。因?yàn)槎露刁@蟄前后,百蟲蠢動(dòng),疫病易生,人們祈望用這香味熏醒傳說中的龍鎮(zhèn)住毒蟲,吃豬頭肉。
滄州:吃龍拿珠,就是面條和餃子一起下鍋煮,煮熟了再吃。吃餃子就是龍耳朵的意思或面條就是龍須子意思。吃龍鱗餅。
●沿海
奉祀土地公:
祭社南方”二月二“主要以祭社(土地神)習(xí)俗為主,祭龍習(xí)俗主要在龍升天的仲夏端午。在浙江、福建、廣東、廣西等地區(qū),既有龍?zhí)ь^節(jié)習(xí)俗,又以祭社為主的習(xí)俗。由于”地載萬物“、”聚財(cái)于地“,中國(guó)南方普遍奉祀土地神,土地神又稱”社“、”社神“、”土神“、“土地公”、”福德正神“,客家人稱”土地伯公“!倍露埃ü艜r(shí)春社是立春后第五個(gè)戊日,秋社是立秋后第五個(gè)戊日)社日節(jié)主要是祭祀土地和聚社會(huì)飲,借敬神、娛神而娛人。從上古開始,社神就成為了祭祀系統(tǒng)中的祀典之神。時(shí)至今日,古老的“社神”已有了很多變化,但祭祀土地神的習(xí)俗一直保留下來,并隨著華人的遷徙,在泰國(guó),新加坡,馬來西亞等東南亞國(guó)家也開花結(jié)果,落地生根。
分祭豬肉:
分祭肉分祭肉,聚眾宴飲,奏樂歡娛。社祭作為民眾歡聚節(jié)日的習(xí)俗,在龍?zhí)ь^這天也會(huì)上演!稄V州府志》引《番禺志》載:“二月二日土地會(huì),大小衙署及街巷無不召梨園奏樂娛神。”昔日那祭社的盛況及人們聚眾宴飲的歡娛場(chǎng)面,在這些記載中可見一斑。
開筆禮:
“二月二,龍?zhí)ь^,龍不抬頭我抬頭!痹趥鹘y(tǒng)習(xí)俗里,為取龍?zhí)ь^之吉兆。兒童在二月二這天,會(huì)舉行“開筆禮”,過去私塾先生多在這一天收學(xué)生,謂之“占鰲頭”。人們希望通過這種方式,祝愿每一個(gè)孩子長(zhǎng)大后斷文識(shí)字。
起龍船:
起龍船在龍?zhí)ь^這天,廣東一些地方有“起龍船”的活動(dòng),眾人跳入水中“起龍船”,請(qǐng)龍出水、清洗龍船、試扒龍船。人們選擇這天作為傳統(tǒng)“起龍船”的日子,是為了顯示百姓對(duì)龍舟的尊重,以及祈求事事順利的心愿。
敬龍神:
在過去,潮州有“迎青龍”之俗,是以青色蛇為青龍,用彩車、彩隊(duì)扛了游巡,這是敬祭龍神的遺風(fēng)。
剪龍頭:
一直流傳著二月二“剪龍頭”的習(xí)俗,這天大人、孩子都剃頭,叫“剃喜頭”。特別是男孩子,都要理發(fā),謂之“剪龍頭”,據(jù)說在這一天理發(fā)能夠帶來一年的好運(yùn),也有要想鴻運(yùn)當(dāng)剃頭的寓意。
炮會(huì):
炮會(huì)二月二土地神誕辰,在廣東部分地區(qū),當(dāng)?shù)啬信仙贂?huì)用震天的鞭炮祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登,這一習(xí)俗被人們稱作“炮會(huì)”。
龍食:
由于人們對(duì)龍的崇拜,龍?zhí)ь^這天人們要吃有“龍”字的食品來沾“龍氣”,所以龍?zhí)ь^風(fēng)味食物大都以“龍”來命名。面條稱作“龍須面”、面餅稱作“龍鱗餅”……人們希望以此祈求龍王保佑一年風(fēng)調(diào)雨順。
●其它地區(qū)
浙南:泗溪二月二廟會(huì),地處浙江南部的泰順縣泗溪鎮(zhèn)是著名的廊橋之鄉(xiāng),世界最美廊橋“姊妹橋”的所在地,這里山清水秀,空氣清新。在泗溪鎮(zhèn)白粉墻村有著近三百年歷史的二月二祈福廟會(huì)活動(dòng),每年農(nóng)歷二月初二這天,白粉墻村都要在本村的“陳十四娘娘”廟舉行二月二廟會(huì)(祈福活動(dòng))。該習(xí)俗興起于清朝雍正年間,俗稱“做!被颉案>啤保瑥那宕撩駠(guó)“二月二”廟會(huì)活動(dòng)發(fā)展到鼎盛,前往參加“福宴”的人群除本境鄉(xiāng)民,更多的來客都是從十鄉(xiāng)八里之外慕名面來,可謂盛況空前。廟會(huì)活動(dòng)內(nèi)容精彩,其中最大的地方特色是“娘娘踩街”、“福宴”和浙南木偶戲。
唐山遷安:遷安地區(qū)的風(fēng)俗是登山。
江蘇南通:民間有用面粉制作壽桃、牲畜,蒸熟后插在竹簽上,晚上再插在田間,認(rèn)為這是供百蟲之神和祭祀祖先的食品,祈求祖先驅(qū)趕蟲災(zāi),也希望百蟲之神不要危害莊稼。山東日照濰坊地區(qū)農(nóng)村會(huì)用草木灰在地上畫谷倉(cāng)糧倉(cāng),在倉(cāng)內(nèi)撒上五谷,祈禱新一年谷糧滿倉(cāng)。并在這一天炒糖豆,(白糖、冰糖和花生一起炒)吃糖豆。是日,各地普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜,吃水餃叫吃“龍耳”,吃春餅叫吃“龍鱗”,吃面條叫食“龍須”,吃米飯叫吃“龍子”,吃餛飩叫吃“龍眼”等。婦女們?cè)谶@一天不能做針線活,因?yàn)樯n龍?jiān)谶@一天要抬頭觀望天下,使用針會(huì)刺傷龍的眼睛。婦女起床前,先念“二月二,龍?zhí)ь^,龍不抬頭我抬頭”。起床后還要打著燈籠照房梁,邊照邊念“二月二,照房梁,蝎子蜈蚣無處藏”。有的地方婦女停止洗衣服,怕傷了龍皮,等等。山東菏澤民間習(xí)俗是二月二這天炒鹽水黃豆,讓黃豆開花。
福建莆田:莆田民間有“二月二,龍?zhí)ь^,打牙祭,大聚餐”之俗。農(nóng)歷二月初二,俗稱“二月二”,莆仙人稱二月二為“頭牙”,而且與臘月十六的“尾牙”同等重視。按地方方言,“做牙”也叫“打牙祭”。所謂“打牙祭”,在《現(xiàn)代漢語詞典》注解說:“原指每逢月初、月中吃一頓有葷菜的飯,后來泛指偶而吃一頓豐盛的飯。”然而,在莆仙,整個(gè)正月里鬧元宵,都有“豐盛的菜肴”,算不上是“做牙”“打牙祭”。到二月初二,才是一年中“做牙”的頭一次,所以稱為“頭牙”!邦^牙”這一天,按傳統(tǒng)慣例,各行業(yè)、商店鋪、包括各戶主,一到黃昏前后時(shí)段,置辦果品酒肴等,點(diǎn)香燭、燒“貢銀”、放鞭炮等。城里的把供案擺在自家店門前,鄉(xiāng)村的到田頭、社廟祭祀土地神,祈求豐收。然后,以祭神福余,邀請(qǐng)雇傭伙友工匠們聚餐,未得邀請(qǐng)者,就意味著被“解雇”。莆仙村民凡有雇傭木工、泥工等工匠做工的人家,戶主須于二月初二晚上辦酒席請(qǐng)工匠“做頭牙”。
福建福清:江陰鎮(zhèn)的南曹村二月初二日?qǐng)?bào)恩寺桃溪境迎春神游甚為壯觀,人們裝扮成狀元、榜眼、探花郎、文武百官,彩旗、腰鼓隊(duì)、旱船、蚌女、十番、舞龍、舞獅參游人數(shù)眾多。春和景明,大地綠遍,到郊外走走,空氣新鮮,陽光充足,大氣中的“長(zhǎng)壽素”——陰離子較多,是調(diào)整人體代謝的天然“藥物”,更是治療精神緊張的理想“解毒劑”。村民們以淳樸的情懷用古老傳統(tǒng)的方式迎接著新一年的平安與豐收,祈盼著風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、繁榮昌盛。
龍?zhí)ь^有哪些傳統(tǒng)食物:
1、“鼓撅”(手搓面條):俗稱“頂門棍”。為什么吃“鼓撅”?有人說,吃了“頂門棍”,把門頂住,邪祟不入,一年太平。有人說,過春節(jié)大家都吃悶了、玩昏了,吃一頓“鼓撅”頂靈性,就開始干活過日子了。
2、攪團(tuán):說是給龍糊鱗整甲,使龍抖擻精神升天降雨。
3、“扒豬臉”:經(jīng)過選料、清洗、噴烤、洗泡、醬制等十二道步驟,歷經(jīng)十多個(gè)小時(shí)的烹飪,才能端上餐桌!鞍秦i臉”有三種,一是原汁原味吃;二是蘸醬汁吃;三是卷煎餅吃。每一種吃法都有不同的滋味。
4、吃龍須面
龍須面起源于山東的一種抻面,已經(jīng)有三百多年歷史,古人認(rèn)為這種面形似龍須,便稱其為“龍須面”。在北方地區(qū)的二月二民俗中,就要將這如白線般順滑綿軟的龍須面下鍋煮食,麥香十足的面加上湯頭,吃下去美味舒暢,人們也把吃龍須面代表著“扶龍須”,表達(dá)了對(duì)龍王的敬意,希望能得到龍王的保佑,一年的日子都順順利利的。
【意式龍須面】
原料:龍須面 番茄 里脊肉丁 洋蔥 番茄醬 白糖 熟花生 胡椒粉 油鹽
制作: 燒熱鍋放入少許油, 下入肉丁煸炒至變色后下入洋蔥末一起翻炒;洋蔥爆香微微發(fā)軟時(shí),下入番茄丁進(jìn)鍋翻炒至微微出汁;加入適量的番茄醬熬煮幾分鐘, 下入鹽、白糖和胡椒粉調(diào)味,待醬汁收濃稠后盛出來備用。燒鍋水加入少許鹽,下入龍須面去煮好后撈出放進(jìn)涼白開水中。 將面條撈出放入盤中,澆淋上制作好的番茄醬汁,撒上花生碎,最后擺上薄荷葉點(diǎn)綴即可。
為了納吉,二月初二這天的食物也與“龍”相關(guān),面條不叫“面條”,稱作“龍須面”;水餃稱作“龍耳”、“龍角”;米飯稱作“龍子”;煎餅烙成龍鱗狀,稱作“龍鱗餅”;面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”;吃豬頭稱作“食龍頭”;吃蔥餅叫做“撕龍皮”。一切均取與龍有關(guān)的象征與寓意。
吃煎餅
吃煎餅,煎餅是龍王的胎衣。吃煎餅,是為龍王嚼災(zāi),扔煎餅,是為了掩埋龍王的胎衣。
吃豬頭
二月二龍?zhí)ь^的日子里和以前一樣也是講究吃喝的尤其要吃豬頭,稱為龍頭。但在民國(guó)時(shí)已不大聽見有人吃龍牙、龍發(fā)、龍麟了,而且有的地方還稍有變更,要添用些洋醬油或西紅柿汁之類的新東西,使之洋化,倒也算是時(shí)代特色了。這一天農(nóng)家以菜作團(tuán)稱“食龍蛋”,用面作湯餅稱“食龍須”。
豬頭肉,二月二吃豬頭,叫“挑龍頭”,龍?zhí)ь^之后開始春耕,龍王管降雨,人們?yōu)榱似碓感碌囊荒觑L(fēng)調(diào)雨順, 會(huì)將最好的“豬頭”用來祭祀祖先、供奉上天,也就是供奉給龍王吃。
【鹵豬頭肉】
原料:豬肉頭 蔥姜蒜 花椒 冰糖 香葉 八角 肉蔻 桂皮 陳皮 紅辣椒 醬油 高度白酒 鹽
制作: 將豬頭切成兩塊分別放入高壓鍋,加入適量的冷水, 加入蔥姜蒜和鹵煮大料, 再加入鹽、料酒、醬油等調(diào)味料,按下電壓力鍋中燉煮肉的功能鍵,約20分鐘,再浸泡二個(gè)小時(shí)以上后,切片擺盤即可。
桂圓(食龍眼)
由于桂圓的形狀很像龍的眼睛,所以吃桂圓,也被稱為食龍眼。而龍眼的形狀很圓,吃著也很,所以在二月二吃龍眼,寓意著在新的一年,家人團(tuán)團(tuán)圓圓,做什么事情也順順利利。
雞蛋(食龍膽)
雞蛋的形狀很像龍的膽,所以吃雞蛋,也被稱為食龍膽。而在二月二,地里面的薺菜花已經(jīng)長(zhǎng)滿了,當(dāng)天可以用薺菜花煮雞蛋吃,可以驅(qū)寒暖胃,從而提高身體的免疫力。
麻花或馓子(啃龍骨)
全國(guó)各地,在二月二當(dāng)天,會(huì)有大量的麻花、撒子賣,因?yàn)槁榛ê腿鲎拥男螤詈芟颀埖墓穷^,所以吃麻花和馓子,也被稱為啃龍骨。
炒豆子
2月2日在西北,甘肅省岷縣等地有吃炒豆的習(xí)慣,稱每年春天開始,岷縣2月2日會(huì)議,人們買大黃梨回家孝敬老人,所以2月2日寺廟會(huì)議也被稱為黃梨會(huì)議 。
春卷(龍磷)
春卷是用一層薄薄的皮,然后包各種肉、蔬菜,接著放入到油鍋中炸成金黃色即可食用。而春卷的皮很薄,看著很像龍的魚鱗,所以吃春卷,也被稱為食龍鱗。而在二月二攤煎餅時(shí),家家戶戶還會(huì)燃燒熏香,希望能驅(qū)走毒蟲。
吃煎餅——吃龍衣
這正是:“二月二里嚼龍衣,嚼掉災(zāi)禍大意義”,這里的龍指的就是煎餅。
傳統(tǒng)的煎餅大而薄,人們便將其比作是龍王的胎衣,因?yàn)榧屣灪苡薪绖,故人們也把二月二這天嚼煎餅比作為龍王嚼災(zāi),而且你可能不知道,龍?zhí)ь^正直春暖花開,蟲蟻出洞,這天攤煎餅也有“熏天驅(qū)蟲”的意思,總之都是吉祥之事,牙口好的可以嘗試一番。
吃炒面
在安徽省黃山市歙縣北鄉(xiāng)一帶,每逢農(nóng)歷二月初二,到了中午開飯的時(shí)間,家家戶戶都吃炒面條。炒面條是將面條扯成一小段一小段的,再與肉絲、油豆腐絲、春筍絲、青菜等混合在一起炒。因炒熟的面條外形像蟲,寓意大家合力把蟲炒熟并全吃掉了。
芥菜飯
農(nóng)歷二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為流傳的習(xí)俗,并有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法,芥菜中富含大量的葉綠素及維生素C,有提升自身免疫力,增強(qiáng)抵抗力,保護(hù)皮膚的作用,二月二吃芥菜飯,減少春天皮膚疾病和呼吸道疾病的發(fā)生。
爆米花
龍?zhí)ь^這一天還要吃吃一樣事物,那就是爆米花,爆米花像這金豆開花,這一天吃爆米花有寓意風(fēng)調(diào)雨水,當(dāng)然在這一天吃炒黃豆也是同樣的寓意,有諺語呈“家家鍋里嘣豆豆,驚醒龍王早升騰,行云降雨保豐收”。不過對(duì)于一些腸胃吸收不好的人來說,這一天還是不要吃炒黃豆,易引起腸胃不適,甚至中毒。
二月二為什么吃龍須面:順順溜溜一整年
農(nóng)歷二月二這天吃面是傳統(tǒng)的習(xí)俗,也代表好運(yùn)的意思,龍?zhí)ь^吃面條叫“扶龍須”。二月二這一天民間飲食多以“龍”為名,如吃水餃叫“吃龍耳”,吃米飯叫“吃龍子”,吃餛飩叫“吃龍眼”,吃面條叫“扶龍須”,蒸餅也在面上做出龍鱗狀來,稱“龍鱗餅”。這些習(xí)俗寄托了人們祈龍賜福、保佑風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的美好愿望。
龍?zhí)ь^吃春餅
春餅,這二月二吃春餅叫“吃龍鱗”,非常形象的,一個(gè)比手掌大的春餅就像一片龍鱗。春餅有韌性,可按個(gè)人口味包入不同的菜品,可葷可素, 如醬肉,肘子片、銀牙炒韭菜、雞蛋菠菜粉絲等, 還可放入面醬等調(diào)味, 有主食有菜,營(yíng)養(yǎng)又美味,它食材豐富,象征富裕美滿。
【培根蔬菜卷餅】
原料:面粉 培根 生菜 黃瓜 鹽
制作:面粉中加入1小勺鹽,加入溫水后和成光滑的面團(tuán),加蓋在室溫下餳上30分鐘; 將餳好的面團(tuán)分割成大小相同的面團(tuán),搟成大圓片。 燒熱鍋,無需放入油,將面片放入鍋中中小火將餅烙熟備用。 將培根放進(jìn)鍋中煎出微微出油,再將煎好的培根,生菜葉和黃瓜條放入餅的底部,將餅卷起來,切成段擺盤即可。
龍?zhí)ь^吃面旗子
農(nóng)歷二月二,淄博老百姓有吃炒面旗子的傳統(tǒng)習(xí)俗。所謂面旗子,就是切成菱形的面片,長(zhǎng)、寬3—2厘米。將干后的面旗子用白抗土加熱炒制就成炒面旗。
龍?zhí)ь^吃餃子
餃子,中國(guó)人過年過節(jié)都離不開餃子, 且餃子看著如同耳朵,龍?zhí)ь^這天吃餃子稱之為“食龍耳”。在餃子中包入餡料,有肉又有菜, 取“肉菜”之諧音“有財(cái)”,寓意財(cái)源滾滾之意。
【薺菜餃子】
原料:肉餡 薺菜 面粉 姜末 料酒 油鹽
制作:面粉加入適量的水,和成光滑的面團(tuán)后加蓋室溫下醒上20分鐘; 肉餡中加入鹽、姜末和料酒,順著一個(gè)方向攪拌均勻后腌制一下; 將薺菜末加入,再加入少許香油和鹽拌均勻備用,這樣薺菜肉餡就準(zhǔn)備好了。 將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條后,下大小相同的劑子,再將它搟成圓片。 將薺菜肉餡包入餃子皮中,將餃子邊都按壓捏緊,將餃子包好備用。燒鍋水,下入準(zhǔn)備好的餃子進(jìn)鍋中,用勺撥動(dòng)一下,再加蓋煮;待煮到水開,無須加蓋,加入少許水,煮開后再加一次水,煮到餃子全部浮起來后再煮上兩分鐘即可。
蒸包子【吃龍蛋】
很多地區(qū)到了二月初二這一天,都有蒸包子的習(xí)俗,包子蒸的又大又圓,象征著和和美美。吃包子也就相當(dāng)于吃龍蛋,吃了龍蛋就不是平凡的人了,有夢(mèng)想的人才能夠邁開步子勇敢前進(jìn)。
龍?zhí)ь^吃炸油糕
炸油糕 ,在春龍節(jié)這天吃油炸糕的習(xí)俗,又稱為“食龍膽”。油炸糕色澤金黃,被稱作龍膽是很形象的。一般是用黃米面做成,包入不同的餡料,可甜可咸,再放入鍋中油炸至金黃,特別美味好吃。
在北京、天津等一些地區(qū),人們有在春龍節(jié)這天吃油炸糕的習(xí)俗,稱之“食龍膽”。油炸糕色澤金黃,被稱作龍膽是很形象的。做法是把黍子碾成黃米,再把黃米磨成面,即成黃米面,由黃米面做成的黃米糕具有“黃、軟、筋、香”四大特點(diǎn),吃的方法有兩種,一是“素糕”,二是“油炸糕”。
【豆沙炸糕】
原料: 糯米粉 豆沙餡 泡打粉 鹽
制作: 糯米粉加入1小勺泡打粉拌均勻,加入水和成光滑的糯米面團(tuán);將豆沙餡料和糯米面團(tuán)分別搓成大小相同的球;將糯米面團(tuán)球按壓成圓片后包入豆沙餡料;包好后按壓成餅備用。將鍋中的油燒至七成熱時(shí)加入豆沙糯米餅放進(jìn)鍋中去炸; 注意不停地翻動(dòng),讓其油溫均勻,中間用牙簽在上面扎上幾個(gè)小孔, 將其炸熟即可。
龍?zhí)ь^吃面條
北方人喜歡在二月二吃碗“龍須面”討個(gè)好彩頭。龍須面由山東抻面演變而來,因抻出的面細(xì)如發(fā)絲,下滾水如銀龍入海,故而得名。相傳明代御膳房里有位廚師,在立春當(dāng)日,做了一種細(xì)如發(fā)絲的面條,宛如龍須,皇帝胃口大開,龍顏大悅,贊不絕口。從此,這種炸制的細(xì)點(diǎn)便成了一種非常時(shí)尚的點(diǎn)心。二月二食龍須面有“順順溜溜、順心如意”的美好寓意。
煎燜子
天津的燜子是用極細(xì)的綠豆淀粉制作的,與涼粉、粉皮屬同類食品。因?yàn)殂y白色的燜子切成扁塊狀,排在一起很像龍鱗,所以煎燜子也叫煎龍鱗。
撐腰糕
老蘇州人有二月二吃撐腰糕的習(xí)俗。以前的撐腰糕是指正月里沒有吃完的年糕,留到二月,放入油鍋炸一炸再食用。據(jù)說吃了撐腰糕,腰板兒就硬了,干農(nóng)事就不會(huì)感到腰酸背痛了。
炒面棋
在膠州半島,二月二要吃炒面棋、炒地瓜棋、煎餅、豆腐、糖豆等,吃面條叫“扶龍須”,炒棋子叫“吃龍眼”。
龍?zhí)ь^吃爆米花
當(dāng)年武則天當(dāng)上了皇帝,此事惹惱了玉皇大帝,玉帝傳諭四海龍王,三年內(nèi)不得向人間降雨,有條黃龍卻違背了旨意。玉帝得知后,把它打下凡間,壓在舍利塔下,玉帝說如果想回到天庭除非“金豆開花”。人們?yōu)榱苏三埻,到處找開花的金豆。到了第二年二月初二這天,人們正在翻曬玉米種子時(shí),突然想到這玉米就像金豆,炒一炒開了花,不就是“金豆開花”嗎?就家家戶戶崩爆玉米花,并在院子里設(shè)案焚香,供上開了花的“金豆”。
龍?zhí)ь^吃麻花、煎餅
傳說中,農(nóng)歷二月初二是萬物復(fù)蘇的日子。二月二,龍?zhí)ь^。是山西民間普遍流傳的不成節(jié)日的節(jié)日。在山西,老百姓都習(xí)慣于在這一天理發(fā),農(nóng)村則是剃頭,借以去掉昔日的晦氣,迎接來年的興旺。一般農(nóng)村,在二月二時(shí),總要改善一下伙食,吃餃子,吃麻花,吃煎餅。青龍節(jié)的淵源,與二十四節(jié)氣中的“驚蟄”有關(guān)。驚蟄過后,大地復(fù)蘇,陽氣上升。山西民諺就有“二月二,龍?zhí)ь^”的說法。
青龍節(jié),在晉南一些地方稱為“花潮”。人們攜帶酒肴,來到郊外,選地圍坐,亦歌亦舞、盡情歡飲,也稱作“游春”,“踏青”。晉東南地區(qū)習(xí)慣用秫粉制作煎餅,慰問婦女。晉中地區(qū)兒童習(xí)慣放風(fēng)箏。一些縣講究此日打灰窖,祀土地神。晉北地區(qū)喜食面條、粉條,名為挑龍尾。并要吃糕糊狼嘴和吃梨敗火、打臟氣。呂梁地區(qū)喜食煎餅,稱為“揭龍皮”。晉南這天則一定要吃麻花、馓子,謂之“啃龍骨”。晉西北地區(qū)講究青龍節(jié)大鬧社火秧歌,壘砌旺火,盛況酷似其他地方的元宵節(jié)。晉北地區(qū)民間講究吃灶王爺前的棗山。一家?guī)卓谌耍瑢椛角谐蓭讐K,人均一份,最上面的三尖部分歸家長(zhǎng)享用。
龍?zhí)ь^吃驢打滾
按照老北京的習(xí)俗,人們總喜在農(nóng)歷二月買“驢打滾”品嘗!绑H打滾”是一種豆面糕,北京清真風(fēng)味小吃。用蒸熟的黃米(或糯米)揉成團(tuán),撒炒熟的黃豆面,再加入赤豆餡心,卷成長(zhǎng)條,撒上芝麻桂花白糖食用,由于清代經(jīng)營(yíng)食攤現(xiàn)制現(xiàn)售“驢打滾”時(shí),隨制隨撒豆面,猶如郊野毛驢就地打滾粘滿黃土似的,故得此詼諧之名。
驢打滾,它是一種北京清真風(fēng)味小吃,是用蒸熟的黃米(或糯米)揉成團(tuán),加入豆沙餡料,卷成長(zhǎng)條,放在黃豆面里滾一下,就如郊野真驢打滾,揚(yáng)起灰塵似的,故而得名。 這小吃金黃色,豆香餡甜,入口綿軟,風(fēng)味獨(dú)特。
【驢打滾】
原料: 糯米粉 紅豆沙餡料 糖 熟黃豆面粉
制作: 將糯米粉和細(xì)砂糖混合后,加入少許溫開水拌均勻后, 再將其和成光滑的面團(tuán)。 容器中涂抹一層油, 將糯米面團(tuán)放入鍋中, 大火蒸熟。 將蒸好的熟糯米團(tuán)搟成長(zhǎng)方形狀,涂抹一層紅豆沙餡料, 將它卷起來后。案板上撒上黃豆粉,將卷好的面團(tuán)放入里面滾動(dòng),讓表面均勻地裹上黃豆粉, 再切成小塊后擺盤即可。
二月二日既然是“龍?zhí)ь^”之時(shí),許多食品就與龍牽扯在一起。北京一帶,這天多食用春餅,叫做“吃龍鱗”,比較講究的還在食用時(shí)搭配“合菜”。合菜是將瘦肉絲與菠菜、豆芽菜、蒜黃等菜蔬合炒而成,吃時(shí)將春餅一分為二,抹上甜面醬,配上大蔥,再夾上合菜,卷成筒狀而食。
除此之外,二月二的吃食還有一種,名曰“太陽糕”,是用來祭太陽神的。民間有在二月初一這天祭太陽神的習(xí)慣,后將土地神的生日也納入其中,改在二月二,稱中和節(jié)。《燕京歲時(shí)記》記載:“二月初一日,市人以米面團(tuán)成小餅,五枚一層,上貫以寸余小雞,謂之太陽糕。都人祭日者,買而供之,三五具不等!边@種糕是用米粉蒸制的,也有人用江米。而雞是太陽的象征,雞鳴,則太陽升矣。
二月二打灰囤是什么意思
打灰囤,多流行于我國(guó)北方;咀龇ㄊ嵌露脑绯吭谕ピ褐腥錾喜菽净。構(gòu)成倉(cāng)囤形的圖案。山東、吉林兩省的許多地方打囤的方法基本一樣,首先用簸箕盛上草木灰。然后用一根木棒敲打邊沿。讓灰慢慢落下,邊打邊走,使灰線形成圈圈形,中間再放上少量的五谷雜糧。糧食有的直接放在地上。有的則在囤中挖一個(gè)小坑,把糧食放進(jìn)坑里,有的將糧食放在坑里后還壓上石塊、磚頭、瓦片之類的硬物。還有的在灰囤外撒灰成梯形,意思是囤高糧滿。預(yù)兆豐年,因此有“二月二,龍?zhí)ь^,大囤尖,小囤流”的諺語。江蘇阜寧等地也有這個(gè)風(fēng)俗。也是在二月二早晨進(jìn)行這種活動(dòng),稱為“打露囤”。
打灰囤的另外一個(gè)重要作用,就是占卜。直接將五谷雜糧放在地上,看哪種糧食先讓雞發(fā)現(xiàn),以此來占卜豐歉。有的地方打灰囤時(shí)將放里的五谷用磚石淡蓋,以糧食發(fā)芽的早晚來占卜糧食的豐歉。還有的地方,在圍倉(cāng)時(shí)用磚石壓著,看三天中是否下雨來判斷年成,下雨則年豐。
二月二龍?zhí)ь^的寓意:
二月二是蟄龍升天的日子,而中國(guó)人素以龍為圖騰,這一天“剃龍頭”,體現(xiàn)出人們祈求神龍賜福的美好愿望。
從節(jié)氣上說,農(nóng)歷二月初,正處在“雨水”、“驚蟄”和“春分”之間,我國(guó)很多地方已開始進(jìn)入雨季。這個(gè)節(jié)氣曾叫“啟蟄”,后來才改稱“驚蟄”,它是一年中的第三個(gè)節(jié)氣,預(yù)示著仲春時(shí)節(jié)的開始!皢ⅰ笔情_啟的意思,到此時(shí)節(jié)開始有雷,并隨著氣溫升高,冬眠的蟲類感受到春天的陽和之氣,打破原來的蟄伏狀態(tài),從土中鉆出來活動(dòng),這就是“啟蟄”。
驚蟄在立春、雨水之后,是春季的第三個(gè)節(jié)氣,也是干支歷卯月(農(nóng)歷二月)的起始。一年十二個(gè)月,一個(gè)月對(duì)應(yīng)一卦,卯月(包括驚蟄和春分兩個(gè)節(jié)氣)對(duì)應(yīng)的是雷天大壯一卦。大壯卦的卦象就是天上開始打雷了,雷在天上響,非常形象,驚蟄就是春天的第一聲驚雷。所謂“春雷驚百蟲”,驚蟄時(shí)節(jié),春雷始響,蟄伏于地下冬眠的蟄蟲被雷驚醒,紛紛破土而出。大壯卦是卯月(二月)的消息卦!懊庇忻⒌囊馑,卯的五行屬木,木主生發(fā)、生長(zhǎng),所以大壯卦對(duì)應(yīng)的驚蟄節(jié)氣,就意味著萬物開始欣欣向榮,生機(jī)盎然,大地上將出現(xiàn)春暖花開的的美好景象。
總之,元明清三代民間都把“二月二”作為“祈福節(jié)”,祈求龍王保佑百姓風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。民間除了扛妝、高蹺、耍龍等社火之外,還衍生出很多禁忌,閨中不能動(dòng)針線,以防傷了龍眼;不磨面、不碾米、不行大車,以防傷了龍腰龍尾,可謂是敬畏有加、呵護(hù)備至。
二月二龍?zhí)ь^剪頭發(fā)的寓意:
二月二龍?zhí)ь^剪頭發(fā)的寓意是人紅運(yùn)當(dāng)頭、福星高照。
民間普遍認(rèn)為在這一天剃頭,會(huì)使人紅運(yùn)當(dāng)頭、福星高照,因此,民諺說“二月二剃龍頭,一年都有精神頭”。每逢二月二這一天,家家理發(fā)店都是顧客盈門,生意興隆。
“二月二龍?zhí)ь^,家家男子剃龍頭”。舊時(shí)淮安民間有“有錢無錢,剃頭過年”的說法。春節(jié)前剃頭理發(fā)到了二月二,已經(jīng)一個(gè)多月,正是需要剃頭理發(fā)的時(shí)候。二月二龍?zhí)ь^,是吉祥如意的日子,時(shí)間一長(zhǎng),就形成了二月二剃頭的習(xí)俗。
二月二龍?zhí)ь^下雨的傳說:
相傳,很久很久以前,“東海東,龍王宮,宮里住條老母龍。”某年二月初二,住在龍宮的龍母,擺擺搖搖地爬到海灘上曬太陽。它有三個(gè)兒子,沒有女兒,它一邊曬太陽一邊想,要有個(gè)女兒,就心滿意足了。正想著,忽然看到海灘上有個(gè)鮮紅的鳥蛋,便一口吞進(jìn)了肚里,誰知就懷了孕,到了第二年二月初二,果然就生了個(gè)女兒,長(zhǎng)得非常漂亮,很討龍王的喜歡。
公主慢慢長(zhǎng)大了,水族里的闊公子們紛紛向她求婚,都被公主謝絕了。她立志要到人間去給人們?cè)旄,龍王知道后氣得火冒三丈,發(fā)誓不認(rèn)這個(gè)女兒,還不讓龍母去看望她。龍母想女兒,想得要發(fā)瘋。所以每年在二月二這一天,龍母都要游出水面,抬頭向西方,大哭一場(chǎng)。她的哭聲變成了雷聲,眼淚化成了大雨。
所以民間有這樣的說法:
二月二,龍?zhí)ь^,春雨下得遍地流;
霹雷一聲驚天地,怎知龍母心憂愁。
還有一種傳說是:在唐朝時(shí),武則天當(dāng)了皇帝,惹惱了天上的玉帝,傳令四海龍王,三年內(nèi)不許向人間降雨,干得河塘都枯竭了,莊稼都枯死了,人們眼看沒有了活路,司管天河的龍王看了心里不忍,竟背著玉帝,用天河里的水,給人間降了一次雨,因而受到玉帝的懲罰。人們?yōu)榱藞?bào)答龍王,在二月初二這天,用炒熟了的玉米花來祭奠它,結(jié)果感動(dòng)了上帝,允許了龍王繼續(xù)給人間降雨。
人們把龍說得神乎其神,反映了人們對(duì)龍的崇拜和祈求,在不同程度上反映了人們對(duì)風(fēng)調(diào)雨順、旱澇保收、五谷豐登的祈求,對(duì)豐衣足食美好生活的期望。
二月二龍?zhí)ь^的傳說:
農(nóng)諺“二月二,龍?zhí)ь^”,傳說古時(shí)候關(guān)中地區(qū)久旱不雨,玉皇大帝命令東海小龍前去播雨。小龍貪玩,一頭鉆進(jìn)河里不再出來。有個(gè)小伙子,到懸崖上采來了“降龍水”,攪渾河水。小龍從河中露出頭來與小伙子較量,小龍被擊敗,只好播雨。其實(shí),所謂“龍?zhí)ь^”指的是經(jīng)過冬眠,百蟲開始蘇醒。所以俗話說“二月二,龍?zhí)ь^,蝎子、蜈蚣都露頭!
●傳說一
傳說堯王的父親帝嚳(帝俊)共有四個(gè)王妃:姜嫄(jiāng yuán)、簡(jiǎn)狄(jiǎn dí)、慶都、常儀。本來常儀的地位最低,可自從生了兒子,眾人就另眼相看了。慶都一直為沒有兒子煩惱。有人告訴她,神母廟求子很靈驗(yàn),只要真心實(shí)意,沒有不成的。慶都照女巫說的,在元宵節(jié)的晚飯后,去廟里擺上供品,然后恭恭敬敬地磕了仨頭,雙手合十,祈求神靈賜子。話分兩頭說。有年大旱,百姓生活困苦。天上有條赤龍,看見人間的凄慘境況,產(chǎn)生了憐憫之心,私下里下了一場(chǎng)雨。這事被玉皇大帝知道了,就把赤龍壓在了一座山底下。百姓為赤龍求情,玉皇大帝發(fā)話說:“除非金豆子開花!钡搅硕露@天,不知從哪里來了個(gè)老媽媽,一個(gè)勁地喊:“賣金豆子!”人們很納悶,買回家一看,是些黃豆。這些黃豆放在鍋里一炒,噼里啪啦地開了花。玉帝得知,只得把那條赤龍放了出來,貶下凡間。慶都從神母廟求子后,就天天盼著好消息。一天夜里,她夢(mèng)見一條赤龍追隨,從此,就懷孕了。到了第二年的二月二,先是電閃雷鳴,后又艷陽高照。院子里一道金光照耀,孩子降生了,起名叫放勛,就是后來的堯王。放勛聰明伶俐,從小就惹人喜愛,長(zhǎng)大當(dāng)了帝王后,每到二月二這天,就同百姓一起耕田。帝王耕田的習(xí)俗就這樣傳了下來。每逢過年的時(shí)候,集上賣的木版年畫,“皇帝爺爺使金!,就是由此而來。對(duì)于堯王出世大家都是眾說紛紜,后世編一段:金豆開花赤龍遂抬頭 二月初二堯王喜出世。
●傳說二
傳說龍?zhí)ь^節(jié)起源于伏羲氏時(shí)代,伏羲“重農(nóng)桑,務(wù)耕田”,每年農(nóng)歷二月初二這天“皇娘送飯,御駕親耕”,自理一畝三分地。后來黃帝、唐堯、虞舜、夏禹紛紛效法伏羲氏。到周武王時(shí)期,不僅沿襲了這一傳統(tǒng)作法,而且還當(dāng)作一項(xiàng)重要的國(guó)策來實(shí)行。于每年農(nóng)歷二月初二,舉行重大儀式,讓文武百官都親耕一畝三分地。據(jù)說,這便是龍?zhí)ь^節(jié)的由來。
●傳說三
在中國(guó)北方民間還流傳著這樣一個(gè)故事。說武則天當(dāng)上皇帝,惹惱了玉皇大帝,傳諭四海龍王,三年內(nèi)不得向人間降雨。不久,司管天河的龍王聽見民間人家的哭聲,看見餓死人的慘景,擔(dān)心人間生路斷絕,便違抗玉帝的旨意,為人間降了一次雨。玉帝得知,把龍王打下凡間,壓在一座大山下受罪,山上立碑:“龍王降雨犯天規(guī),當(dāng)受人間千秋罪;要想重登靈霄閣,除非金豆開花時(shí)!比藗?yōu)榱苏三埻,到處找開花的金豆。到次年農(nóng)歷二月初二,人們正在翻曬玉米種子時(shí),想到這玉米就像金豆,炒一炒開了花不就是金豆開花嗎?于是家家戶戶爆玉米花,并在院子里設(shè)案焚香,供上開了花的“金豆”。(傳說有誤,武則天是唐朝時(shí)期人物,玉米是明朝才傳入中國(guó)的,那時(shí)哪里來玉米種子?) 龍王抬頭一看,知道百姓救它,便大聲向玉帝喊道:“金豆開花了,快放我出去!”玉帝一看人間家家戶戶院里金豆花開放,只好傳諭,詔龍王回到天庭,繼續(xù)給人間興云布雨。從此,民間形成習(xí)慣,每到二月初二這一天,就爆玉米花吃。
二月二龍習(xí)俗:
抬頭理發(fā)
民諺有“二月二剃龍頭,一年都有精神頭”之說。這一天理發(fā),叫“剃龍頭”或“剃喜頭”。長(zhǎng)輩們希望借龍?zhí)ь^這一吉時(shí),保佑孩子健康成長(zhǎng),長(zhǎng)大后出人頭地;大人理發(fā),辭舊迎新,希望帶來好運(yùn)。另外,之所以在二月二日剃頭,是因?yàn)樗仔庞小罢虏惶觐^,剃頭死舅舅”的說法。而一個(gè)月不理發(fā)又很難受,故大家都在正月過完后的二月初紛紛理發(fā)。而且不理發(fā),頭太重了抬不起來,不能“龍?zhí)ь^”了,直到“二月二”才解禁。不過,這一說實(shí)為訛傳,其中的“死舅”其實(shí)是“思舊”的諧音,表示人們對(duì)過去一年的懷念。
龍?zhí)ь^的忌諱:
到了二月二這天要格外小心,不能動(dòng)刀動(dòng)剪動(dòng)針線,否則會(huì)傷到“龍目”,戳到“龍眼”。早晨擔(dān)水時(shí),禁忌水桶碰到井幫,否則會(huì)碰傷龍頭。這一天忌推磨,以免壓住龍頭。還忌諱吃稀飯喝疙瘩湯。以免糊住龍眼,天將降冰雹。
二月二這天不吃面條,因?yàn)槊鏃l細(xì)長(zhǎng),像龍須。北京、河南等地在二月二忌諱吃面條,說是吃面條就是吃龍須,惹了龍王,當(dāng)年會(huì)鬧澇災(zāi)。不能喝粥、吃米飯,人們認(rèn)為粥是龍血,米飯是龍子。不能紡花,因?yàn)椤岸露徎,胭了龍毛龍抓”。龍抓就是雷電擊人的意思。有些地方忌洗衣,怕傷了龍皮。武城一帶忌太陽沒升起前出屋門,否則會(huì)“踢囤尖”,砸了一年豐收的希望。
二月二期間有不少忌諱。最普遍的是婦女不準(zhǔn)動(dòng)剪刀針線,怕戳了龍眼,穿到龍頭;又忌刀切,怕砍了龍頭。此外,山西、河北不少地方忌早晨擔(dān)水,俗信早晨起來?yè)?dān)水會(huì)把龍子擔(dān)回家,而在陜西綏德,則俗信早展擔(dān)水會(huì)觸到龍頭。不吉利。
節(jié)日來源:
1、天文星象
龍?zhí)ь^(東方蒼龍七宿)“龍?zhí)ь^”的說辭,來自古老的天文學(xué),上古時(shí)代人們選擇黃道赤道附近的二十八個(gè)組星象作為坐標(biāo),以此作為觀測(cè)天象參照物。古人根據(jù)日月星辰的運(yùn)行軌跡和位置,把黃道附近的星象劃分為二十八組,俗稱“二十八宿”!八蕖北硎揪幼。?yàn)樗鼈儹h(huán)列在日、月、五星的四方,很像日、月、五星棲宿的場(chǎng)所,所以稱作“宿”!岸怂蕖卑凑諙|西南北四個(gè)方向劃分為四大組,產(chǎn)生“四象”:東方蒼龍,西方白虎,南方朱雀,北方玄武。在東方的7個(gè)宿分別叫做:“角、亢、氐、房、心、尾、箕”,七宿組成一個(gè)完整的龍形星象,人們稱它為“東方蒼龍”,其中角宿代表龍角,亢宿代表龍的咽喉,氐宿代表龍爪,心宿代表龍的心臟,尾宿和箕宿代表龍尾。在冬季,這蒼龍七宿都隱沒在北方地平線下。仲春(驚蟄至春分間),角宿(角宿一星和角宿二星)就從東方地平線上出現(xiàn)了,這時(shí)整個(gè)蒼龍的身子還隱沒在地平線以下,只是角宿初露,故稱“龍?zhí)ь^”。龍?zhí)ь^是指蒼龍七宿群星在天空的隱現(xiàn)變化,并非是真有一條動(dòng)物之龍?jiān)谧儞Q。
2、原始信仰
龍是中國(guó)等東亞區(qū)域古人信仰生活于大海中的神異生物,司掌行云布雨,是和風(fēng)化雨的主宰,常用來象征祥瑞。其由來于自然天象崇拜,與上古時(shí)代天文學(xué)對(duì)星辰運(yùn)行的認(rèn)識(shí)以及農(nóng)耕文化有關(guān)。在農(nóng)耕文化中,“龍?zhí)ь^”標(biāo)示著陽氣生發(fā),雨水增多。隨著蒼龍七宿在天空中的位置 升高,降雨也就越多。當(dāng)蒼龍七宿完全升起之時(shí),也就是雨季逐漸增多的時(shí)候。正因?yàn)樯n龍七宿的位置與降雨相互對(duì)應(yīng),于是人們就認(rèn)為是龍掌管著降雨,而降雨又決定著莊稼的收成,莊稼的收成則決定著人們的生活水平。龍成了農(nóng)耕社會(huì)最主要的“圖騰”。
3、農(nóng)耕文化
蒼龍七宿的出沒周期與一年農(nóng)時(shí)周期相一致。春天農(nóng)耕開始之際,蒼龍七宿在東方地平線上開始慢慢上升,最先露出的是明亮的龍首—角宿;夏天作物生長(zhǎng),蒼龍高懸于南方夜空;而到了秋天,莊稼豐收,蒼龍也開始在西方下落;冬天萬物伏藏,蒼龍則隱藏于北方地平線以下。古人把仲春時(shí)蒼龍七宿在東方地平線上嶄露頭角稱為“見龍?jiān)谔铩保礊椤褒執(zhí)ь^”),仲夏蒼龍七宿升至正南中天稱為“飛龍?jiān)谔臁保淮送膺有“亢龍有悔”、“群龍無首”等,分別對(duì)應(yīng)各時(shí)節(jié)天象。龍?zhí)ь^在農(nóng)耕文化中標(biāo)示陽氣自地底而出,雨水增多,萬物生機(jī)盎然,春耕由此開始了。龍?zhí)ь^時(shí)節(jié),中國(guó)長(zhǎng)江中下游流域以南很多地方已開始進(jìn)入雨季,春雷始鳴。元時(shí)期將陰歷“二月二”稱為龍?zhí)ь^,從節(jié)氣上說,“二月初二”正處在二十四節(jié)氣的“雨水”、“驚蟄”、“春分”之間。與“龍?zhí)ь^”相關(guān)的的活動(dòng)很多,但不論哪種方式,均圍繞美好的龍神信仰而展開,它是人們寄托生存希望的活動(dòng)。就全國(guó)而言,由于地域不同,各地風(fēng)俗也各有差異。
歷史沿革:
舞龍龍是古人信仰生活于大海中的神異生物,司掌行云布雨,是和風(fēng)化雨的主宰,其由來于自然天象崇拜,與上古時(shí)代天文學(xué)對(duì)星辰運(yùn)行的認(rèn)識(shí)以及農(nóng)耕文化有關(guān)。古人觀測(cè)天象的目的在于確定時(shí)間,從而為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供服務(wù)。龍?zhí)ь^是中國(guó)古代農(nóng)耕文化對(duì)于時(shí)令的反映,“龍?zhí)ь^”雖有著久遠(yuǎn)的歷史源頭,但廣泛流傳成為全國(guó)性節(jié)日并出現(xiàn)在文獻(xiàn)上記載是在元代之后。
1、漢時(shí)期
漢代是中國(guó)南北各地文化交流融合的重要時(shí)期,在漢代文獻(xiàn)出現(xiàn)了龍形象的記載。西漢董仲舒的《春秋繁露》中提到舞龍求雨的活動(dòng),直接借助龍的形象舉行求雨活動(dòng)。在漢代畫像石上也刻有“戲龍”的舞蹈場(chǎng)面,后世以此作為舞龍燈的濫觴。
2、唐時(shí)期
唐時(shí)期,在文獻(xiàn)上仍未出現(xiàn)龍?zhí)ь^的節(jié)俗記載。唐朝長(zhǎng)安人把二月朔作為一個(gè)特殊的日子,說這是“迎富貴”的日子,在這一天要吃“迎富貴果子”,就是吃一些點(diǎn)心類食品。據(jù)《唐書·李泌傳》記載,唐中葉以前,在當(dāng)時(shí)的長(zhǎng)安春天只有三個(gè)節(jié)日——正月九、正月晦(三十日)和三月上巳節(jié),二月沒有節(jié),李泌上書,廢正月晦,以二月一為中和節(jié)(取中正、平和之意),以示務(wù)本。德宗十分贊同,并下令以正月初九、二月朔和三月上巳合稱三令節(jié)。
唐德宗時(shí)期,唐德宗認(rèn)為,三月有“上巳節(jié)”,九月有“重陽節(jié)”,而二月正是天氣由寒轉(zhuǎn)暖、萬物復(fù)蘇、農(nóng)事開始之際,卻沒有一個(gè)節(jié)日,實(shí)在說不過去,于是就征求宰相李泌的意見。李泌覺得德宗所說頗有道理,為此他建議:廢除以往正月晦日(正月最后一天)為節(jié)的舊例,改貞元五年(790)二月一日為“中和節(jié)”;這一天,皇帝要賜宴群臣,并賜給他們刀、尺,表示裁度:百官要獻(xiàn)農(nóng)書,表示務(wù)本;民間要用青色的袋子裝著谷物及瓜果種粒,互相贈(zèng)送親友;村社居民要釀制宜春酒來祭祀勾芒神,以祈禱豐收等等。德宗聽了十分高興,完全采納了李泌的意見,立即頒布了一道詔令,以貞元五年二月一日為中和節(jié)。唐代宴會(huì)總少不了賦詩(shī)樂舞,中和節(jié)宴亦復(fù)如此。
尉遲樞《南梵新聞》記載說:“李泌謂以二月一日為中和節(jié),人家以青囊盛百谷果實(shí),更相饋遺,務(wù)極新巧,宮中亦然,謂之獻(xiàn)生子!笨梢姭I(xiàn)生子是中和節(jié)活動(dòng)的主要特點(diǎn)。
3、宋時(shí)期
宋代時(shí)在中國(guó)一些地方二月初二有“挑菜”御宴活動(dòng),但與“龍”無關(guān)。宋人周密在《武林舊事》中記述南宋時(shí),二月初二這一天宮中有“挑菜”御宴活動(dòng)。唐宋時(shí)文獻(xiàn)所記載的這些地方“二月二”活動(dòng)并沒有和“龍?zhí)ь^”聯(lián)系在一起。
4、元時(shí)期
到了元時(shí)期,在文獻(xiàn)上,陰歷二月二就明確作為“龍?zhí)ь^”了!段鼋蛑尽吩诿枋龃蠖汲堑娘L(fēng)俗時(shí)提到,“二月二,謂之龍?zhí)ь^”。這天北方地區(qū)人們盛行吃面條,稱為“龍須面”;還要烙餅,叫作“龍鱗”;若包餃子,則稱為“龍牙”。總之所吃的食物都要以龍?bào)w部位命名。
5、明時(shí)期
明代以后,“二月二”又有關(guān)于龍?zhí)ь^的諸多習(xí)俗記載,諸如撒灰引龍、扶龍、熏蟲避蝎、剃龍頭、忌針刺龍眼等節(jié)俗,故稱龍?zhí)ь^日。元費(fèi)著《歲華紀(jì)麗譜》:“二月二日踏青節(jié),韌郡人游賞散四郊!。又汪灝《廣群芳譜天時(shí)譜》引《翰墨記》:“洛陽風(fēng)俗,以二月二日為花朝節(jié),士庶游玩,又為挑菜節(jié)!
明時(shí)期還在二月二還增添了“熏蟲”、“炒豆”的活動(dòng)。明人的《帝京景物略》中說:“二月二日曰龍?zhí)ь^……熏床炕,曰熏蟲,為引龍蟲不出也。”
6、清時(shí)期
清康熙時(shí)的《大興縣志》記載,“二月二,家各為葷素餅,以油烹而食之,曰熏蟲。”清咸豐《武定府志》:“以二月二日為春龍節(jié),取灶灰圍屋如龍蛇狀,名曰引錢龍,招福祥也。清末的《燕京歲時(shí)記》說:“二月二日……今人呼為龍?zhí)ь^。是日食餅者謂之龍鱗餅,食面者謂之龍須面。閨中停止針線,恐傷龍目也!边@時(shí)不僅吃餅吃面條,婦女還不能操做針線活,怕傷害了龍的眼睛。
詳細(xì)解釋:
1、星象寓意
“龍”,并非傳說中的奇異動(dòng)物,而是實(shí)實(shí)在在每日從人們頭上掠過的星象。通過對(duì)“龍”等星象的觀測(cè),中華先人完成了時(shí)空定位,踏上數(shù)千年不間斷的文明征程。上古時(shí)代中國(guó)古人在靠近黃道面的一帶仰望星空,將黃道附近的星象劃分成若干個(gè)區(qū)域,稱之為二十八宿,又將這二十八宿按方位及季節(jié)和四象聯(lián)系起來。
蒼龍星象運(yùn)行情況的事象規(guī)律,在 《易經(jīng)》中表現(xiàn)得淋漓盡致。仲春龍星出現(xiàn)于地表上,在卦象中屬吉兆,乃生發(fā)之象。在農(nóng)耕文化中標(biāo)示著陽氣自地底而出,陽氣生發(fā),雨水增多,萬物生機(jī)盎然。在人們的信仰中,“龍”是吉祥之物,司掌行云布雨,是和風(fēng)化雨的主宰。“龍?zhí)ь^”是中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日,又稱“春耕節(jié)”、“農(nóng)事節(jié)”、“春龍節(jié)”,這時(shí)春回大地,要開始農(nóng)忙了。自古以來人們亦將仲春龍星出現(xiàn)于地表上的日子作為一個(gè)祈求風(fēng)調(diào)雨順、驅(qū)邪攘災(zāi)、納祥轉(zhuǎn)運(yùn)的吉日。龍神驅(qū)邪,百毒不侵;龍神賜福,人畜平安;龍神發(fā)力,生機(jī)勃勃;龍神行云,風(fēng)調(diào)雨順。
2、自然物候
中國(guó)大部分國(guó)土位于北半球中低緯度地區(qū),仰望星空,人們會(huì)發(fā)現(xiàn)以北極為軸,天旋地轉(zhuǎn)。為便于觀測(cè),先人將二十八宿分成四份,按方位名之為“東宮蒼龍”、“西宮白虎”、“北宮玄武”、“南宮朱雀”,它們與北斗“拴系”,再與北極對(duì)應(yīng),因地球的自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn),周天運(yùn)行,成為觀象授時(shí)的坐標(biāo)體系。
在中國(guó)傳統(tǒng)文化中,方位是和星辰歷的干支時(shí)間以及八卦聯(lián)系在一起的。當(dāng)斗柄指向正東方,卦在震位,是為仲春之月,萬物之所出達(dá)也,萬物出則天地變化可現(xiàn)矣。故《易·說卦傳》曰:“帝出乎震,齊乎巽,相見乎離,致役乎坤,說言乎兌,戰(zhàn)乎乾,勞乎坎,成言乎艮。”按《易經(jīng)》理論,斗指正東,卦象為震,天干甲乙,地支曰卯,五行屬木,時(shí)在仲春。當(dāng)其時(shí)也,萬物出達(dá),生機(jī)勃勃。斗指正南,卦象為離,天干丙丁,地支曰午,五行屬火,時(shí)在仲夏之月。當(dāng)其時(shí)也,萬物生長(zhǎng),其勢(shì)盛極。斗指正西,卦象為兌,天干庚辛,地支曰酉,五行屬金,時(shí)在仲秋之月。當(dāng)其時(shí)也,萬物豐收,天氣肅殺。斗指正北,卦象為坎,天干壬癸,地支曰子,五行屬水,時(shí)在仲冬之月。當(dāng)其時(shí)也,萬物閉藏,不相見也。
從節(jié)氣上說,農(nóng)歷二月初二,正處在“雨水”、“驚蟄”和“春分”之間,中國(guó)南方很多地方已開始進(jìn)入雨季。驚蟄在立春、雨水之后,是春季的第三個(gè)節(jié)氣,也是干支歷卯月的起始。卯,冒也,萬物冒地而出,為生發(fā)之大象,代表著生機(jī)茂發(fā),如《律書》曰:”卯之為言茂也。言萬物茂也“。由此可知,卯是指萬物從地下冒出的意思,也就是草木都從地下面冒出為卯,卯也就代表著生命力,代表著生機(jī),所以二月也是能量迸發(fā),生機(jī)開始的月份,預(yù)示一年的農(nóng)事活動(dòng)即將開始。仲春時(shí)節(jié)龍?zhí)ь^,萬物復(fù)蘇雨似油。一年十二個(gè)月,一個(gè)月對(duì)應(yīng)一卦,卯月(包括驚蟄和春分兩個(gè)節(jié)氣)對(duì)應(yīng)的是雷天大壯一卦。大壯卦的卦象就是天上開始打雷了,雷在天上響,非常形象。驚蟄就是春天的第一聲驚雷,所謂“春雷驚百蟲”,驚蟄時(shí)節(jié),春雷始響,蟄伏于地下冬眠的蟄蟲被雷驚醒,紛紛破土而出。大壯卦是卯月(二月)的消息卦。“卯”有茂盛的意思,卯的五行屬木,木主生發(fā)、生長(zhǎng),所以大壯卦對(duì)應(yīng)的驚蟄節(jié)氣,意味著萬物開始欣欣向榮,生機(jī)盎然,大地上將出現(xiàn)春暖花開的的美好景象。
現(xiàn)代氣象科學(xué)表明,“驚蟄”前后,之所以偶有雷聲,是大地濕度漸高而促使近地面熱氣上升或北上的濕熱空氣勢(shì)力較強(qiáng)與活動(dòng)頻繁所致。從中國(guó)各地自然物候進(jìn)程看,由于南北跨度大,春雷始鳴的時(shí)間遲早不一。就多年平均而言,云南南部在1月底前后即可聞雷,而北京的初雷日卻在4月下旬!绑@蟄始雷”的說法僅與沿長(zhǎng)江流域以南的氣候規(guī)律相吻合。驚蟄后,是萬物生長(zhǎng)的好時(shí)光,該種的農(nóng)作物都可以開始種了。作為全年氣溫回升最快的節(jié)氣,除東北、西北地區(qū)仍是銀妝素裹的冬日景象外,中國(guó)大部分地區(qū)平均氣溫已升至0℃以上,華北地區(qū)日平均氣溫為3至6℃,沿江江南地區(qū)為8℃以上,而西南和華南已達(dá)10至15℃以上,早已是一派融融春光了,日照時(shí)數(shù)也有了明顯的增加。
3、天文介紹
天文星象中國(guó)古代天文學(xué)家根據(jù)日月五星的運(yùn)行軌跡把天空劃分為28天宿,即“黃道帶”,以此來表示日月五星的運(yùn)行和位置。28天宿可分為4個(gè)大區(qū)(4象或4神),東方蒼龍(包括角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿);西方白虎(包括奎、婁、胃、昴、畢、觜、參七宿);南方朱雀(包括井、鬼、柳、星、張、翼、軫七宿);北方玄武(包括斗、牛、女、虛、危、室、壁七宿)。其中‘角宿’就是龍角。在仲春卯月之初東方地平線上升起了龍角星,所以稱為龍?zhí)ь^。即是指東方蒼龍七宿星象的空間變化。
龍?zhí)ь^的由來與古代天象有關(guān)。中國(guó)古代天文學(xué)將周天黃道確定為28個(gè)星座,稱為“二十八宿”。古人又將這28個(gè)星宿按照東南西北分在四宮,每宮7宿,并按照它們的形象將四宮形容為“青龍,白虎,朱雀,玄武“4種神獸。龍?zhí)ь^所提到的“龍”,指的就是是天象周天二十八宿的東方青龍七宿。蒼龍頭部“角宿”上有兩顆星:角宿一和角宿二,代表蒼龍頭上的兩只犄角!敖撬蕖 之后的四顆星是“亢宿”,亢是龍的咽喉,在咽喉下面有四顆星排列成一個(gè)簸箕的形狀是“氐宿”,代表著龍爪。龍爪后面的房宿、心宿、尾宿和箕宿分別代表了龍的心臟和尾巴。
角、亢、氐、房、心、尾、箕每年的仲春晚上,蒼龍星宿開始從東方露頭,角宿,代表龍角,開始從東方地平線上顯現(xiàn),約一個(gè)鐘頭后,亢宿,即龍的咽喉,升至地平線以上,接近子夜時(shí)分,氐宿,即龍爪也出現(xiàn)了。這就是“龍?zhí)ь^”的過程。之后,每天的“龍?zhí)ь^”日期,均約提前一點(diǎn),經(jīng)過一個(gè)多月時(shí)間,整個(gè)“龍頭”就“抬”起來了。當(dāng)?shù)厍蚬D(zhuǎn)的位置使蒼龍七宿與太陽處在同一方向時(shí),太陽的光芒就會(huì)淹沒星光,人們就會(huì)看不到天上的那條巨龍;而過一段時(shí)間后,地球的位置轉(zhuǎn)移了,這蒼龍七宿又會(huì)重新出現(xiàn),周而復(fù)始,古人找到了這個(gè)規(guī)律,并以它來判斷時(shí)令。由于“歲差”的原因,現(xiàn)"龍?zhí)ь^"實(shí)際時(shí)間或推遲。
“二月二、龍?zhí)ь^”,象征著生機(jī)、萬物復(fù)蘇。中國(guó)與古代西方天文學(xué)不同,中國(guó)把恒星劃分成為“三垣”和“四象”七大星區(qū)。所謂“垣”就是“城墻”的意思!叭笔恰白衔⒃,象征皇宮;“太微垣”象征行政機(jī)構(gòu);“天市垣”象征繁華街市。這三垣環(huán)繞著北極星呈三角狀排列。在“三垣”外圍分布著“四象”:東蒼龍、西白虎、南朱雀、北玄武,也就是說,東方的星象如一條龍,西方的星象如一只虎,南方的星象如一只大鳥,北方的星象如龜和蛇。由于地球圍繞太陽公轉(zhuǎn),天空的星象也隨著季節(jié)轉(zhuǎn)換。
4、文字記述
帝京景物略《春秋命歷序》曰:“天地開辟,萬物渾渾,無知無識(shí);陰陽所憑,天體始于北極之野…日月五緯俱起牽牛;四萬五千年,日月五緯一輪轉(zhuǎn);天皇出焉…定天之象,法地之儀,作干支以定日月度!痹缭谶h(yuǎn)古時(shí)期古人就已經(jīng)能“觀象授時(shí)”,定天之象、法地之儀,并確定了星宿天象、干支及二十四節(jié)氣。
詞典《爾雅》中有云:數(shù)起角亢,列宿之長(zhǎng)。故角之見于東方也,物換春回,鳥獸生角,草木甲坼。它的意思是在萬物復(fù)蘇的春天,東方蒼龍的角宿每到傍晚將從東方升起。
龍是海中神物,主要是主宰雨水,如《山海經(jīng)》中所說的應(yīng)龍,民間的“龍?zhí)ь^”節(jié),其源頭應(yīng)追溯至遠(yuǎn)古。神話著作《山海經(jīng)》中說,應(yīng)龍居處在南方,“故南方多雨”,而燭龍“不食不寢不息,風(fēng)雨是謁”,也就是經(jīng)常招來風(fēng)雨。由于想象中的龍能騰云駕霧,于是相信龍能給人帶來祥瑞。傳說龍能行云布雨、消災(zāi)降福,象征祥瑞。
《說文解字》中解釋“龍”字:“龍,鱗蟲之長(zhǎng)。能幽能明,能細(xì)能巨,能短能長(zhǎng)。春分而登天,秋分而潛淵!
《帝京景物略·卷二春場(chǎng)》:“二月二,曰龍?zhí)ь^,煎元旦祭余餅,熏床炕,謂之熏蟲兒,謂引龍,沖、蟲不出也!
《燕京歲時(shí)記》:“二月二日,古之中和節(jié)也。今人呼為龍?zhí)ь^。是日食餅者謂之龍鱗餅,食面者謂之龍須面。閨中停止針線,恐傷龍目!
《大同府志》:“二月二日,各村疃社醵錢獻(xiàn)生,謂之‘扶龍頭’。提壺汲井水注之,曰‘引龍頭’!
唐代著名詩(shī)人白居易有詩(shī)云:“二月二日新雨晴,草芽菜甲一時(shí)生;輕衫細(xì)馬春年少,十字津頭一字行。”
二月二龍?zhí)ь^祝福語:
1、二月二,龍?zhí)ь^,好兆頭,短信送在節(jié)日的前頭。祝你事業(yè)順利開好頭,愛情甜蜜到白頭,生活順利無憂愁,困難挫折都到頭,財(cái)源滾滾無盡頭,所有好事都聚頭。我的祝福有看頭,我的問候沒有頭,愿你精彩生活每一天,心情美麗到永遠(yuǎn),一生一世好運(yùn)連!
2、二月二來龍?zhí)ь^,我的祝福有看頭。幸福生活又起頭,美好日子有盼頭?鞓繁寂茉谇邦^,好運(yùn)握在你手頭。煩惱掉在你后頭,幸福駐進(jìn)你心頭。
3、二月二,龍?zhí)ь^,短信送來好兆頭。祝你生活順利開好頭,事業(yè)高升沒有頭,憂愁煩惱不開頭,愛情甜蜜到白頭,一生平安幸福如意頭。
4、二月二日龍?zhí)ь^,短信祝福久又久。生活順利開好頭,事業(yè)高升無盡頭,心情美麗無憂愁,健康平安不會(huì)走,暖暖問候在心頭,朋友情誼總依舊!
5、二月二日龍?zhí)ь^,短信問候在心頭;祝福問候手牽手,牽掛惦念說不夠;平安健康不會(huì)走,深深情誼久又久;事業(yè)高升無盡頭,幸福生活無憂愁!
6、二月二,龍?zhí)ь^,短信送來好兆頭,問候幫你開好頭,順便送只大豬頭。愿你幸福生活無憂愁,前途光明無盡頭,鈔票滿滿大金斗。
7、二月二,龍?zhí)ь^,吉祥的日子,祝福送不夠。愿你事業(yè)高升無盡頭,夫妻恩愛到白頭,吉祥如意跟著走,平安健康每一周,幸福生活無憂愁!
8、龍?zhí)ь^,好兆頭,短信祝福開個(gè)頭;龍?zhí)ь^,吉祥頭,快樂牽著平安走;龍?zhí)ь^,如意頭,身體健康沒憂愁;愿你永遠(yuǎn)幸福,事業(yè)騰飛無盡頭!
9、二月初二龍?zhí)ь^,祝福短信送到手;讀著短信啃豬頭,好吃好喝好兆頭;看著短信去剃頭,有說有笑有朋友;發(fā)個(gè)短信給朋友,事業(yè)更上一層樓。
10、二月初二龍?zhí)ь^,祝您:愛情事業(yè)雙豐收,相親相愛到白頭,事事如意暖心頭,福祿雙全上層樓,幸?鞓窡o憂愁。
11、二月春風(fēng)龍?zhí)ь^,吉祥如意好彩頭。財(cái)運(yùn)剛剛冒出頭,幸運(yùn)悄悄立上頭。福運(yùn)綿綿在前頭,好運(yùn)多多在里頭。喜鵲喳喳鬧枝頭,命犯桃花砸你頭。
12、二月二,炒豆豆,逗龍引鳳好兆頭。炒黃豆、爆紅豆、炸蠶豆,噼噼啪啪好勁頭;發(fā)財(cái)豆、順溜豆、開心豆,“豆”是好前程。金豆不勝數(shù),招財(cái)又納福。
13、二月二日龍?zhí)ь^,短信問候在心頭;祝愿問候手牽手,牽掛惦念說不夠;平安健康不會(huì)走,深深情誼久又久;事業(yè)高升無盡頭,幸福生活無憂愁!
14、二月二,龍?zhí)ь^,好運(yùn)走,開好頭,短信送來好兆頭,我的祝福來開頭,我的問候永停留,我的惦記不會(huì)走。愿你事業(yè)步步高,財(cái)運(yùn)滾滾無盡頭;愿你幸福一生,愛情甜蜜到白頭;愿你身體健康,生活順利無憂愁;愿你一生平安,快樂伴著開心一起走。
15、二月二,龍?zhí)ь^,從此開始好兆頭,生活無憂好盼頭,幸福吉祥在心頭,美元鈔票在手頭,輝煌騰飛無盡頭,愛情甜蜜到白頭,收到祝福龍?zhí)ь^!祝你開心又快樂!
16、二月二龍?zhí)ь^,剃龍頭,享豬頭,“二龍騰飛”來保佑,“二龍戲珠”精神抖,“二話不說”煩惱溜,“二馬奔騰”好兆頭,祝你二月二,萬事如意,一帆風(fēng)順,霉運(yùn)遠(yuǎn)離!
17、二月二,龍?zhí)ь^,誠(chéng)祝愿:抬出一籮“福運(yùn)”伴左右,抬出一筐“財(cái)運(yùn)”跟你走,抬出一缸“幸運(yùn)”甜心頭,抬出一壇“喜運(yùn)”陪晃悠。愿抬出所有好運(yùn)到你這停留,讓你平安如意、幸福悠悠!
18、二月二,龍?zhí)ь^,財(cái)源滾滾往家流,福氣敲門來問候,事業(yè)向上有奔頭,健康快樂樂悠悠,我的短信剛開頭,空了我再和你敘舊。僅?祵幐蹫榫簟
19、二月二龍?zhí)ь^,祝福短信沒有頭,好運(yùn)頻頻向你點(diǎn)頭,愛情如蜜嘗到甜頭,事業(yè)順利登上頂頭,彩票期期都中彩頭,錢財(cái)滾滾沒有盡頭!
20、二月二,祥龍?zhí)ь^,把“吉祥好運(yùn)”瞅一瞅;二月二,剃走憂愁,把“心氣通順”摟一摟;二月二,嚼個(gè)豬頭,把“龍馬精神”抖一抖;祝您打今起健康賽龍虎,快樂又富足!
21、二月二,龍?zhí)ь^,祝你:龍飛鳳舞好姻緣,龍韜虎略好事業(yè),生龍活虎好身體,龍行虎步好前途,飛龍?jiān)谔旌眠\(yùn)程!愿我的祝福為你的幸福畫龍點(diǎn)晴!
22、二月初二好事成雙,祝您:愛情事業(yè)雙豐收,相親相愛到白頭,事事如意暖心頭,福祿雙全上層樓,幸?鞓窡o憂愁。
23、二月二,龍?zhí)ь^,短信送來好兆頭。祝愿你生活順利開好頭,事業(yè)高升沒有頭,憂愁煩惱不開頭,愛情甜蜜到白頭,一生平安幸福如意頭。
24、二月二,龍?zhí)ь^,霉運(yùn)溜走好運(yùn)留;二月二,剃光頭,剃出煩惱沒憂愁;二月二,祝福有,收到短信好兆頭。美好生活今開頭,鈔票好運(yùn)攥在手!
25、二月二,龍?zhí)ь^,抬走煩惱與憂愁;二月二,龍?zhí)ь^,抬來幸福與滿足;二月二,龍?zhí)ь^,抬走苦悶與波折;二月二,龍?zhí)ь^,抬來吉祥與好運(yùn)。祝你快樂!
26、二月二快到,愿你開口笑。龍頭抬一抬,快樂陽光照。煩惱全溜掉,好運(yùn)跟你跑。成功花開俏,健康懷中抱。生活步步高,心情天天好,愿你樂逍遙。
27、二月二龍?zhí)ь^,祝你幸福快樂沒有頭,萬般好事找上頭,天天好事不斷頭,鈔票財(cái)寶砸到頭,親情友情暖心頭,團(tuán)團(tuán)圓圓到白頭。
28、二月二,龍?zhí)ь^;好運(yùn)到,開好頭;短信送來好兆頭,我的祝福來開頭;我的問候永停留,我的惦記不會(huì)走:愿你事業(yè)步步高,財(cái)運(yùn)滾滾無盡頭;愿你幸福一生,愛情甜蜜到白頭;愿你身體健康,生活順利無憂愁;愿你一生平安,快樂伴著開心一起走。
29、二月二,雙倍幸福暖心頭,雙倍財(cái)運(yùn)鼓腰包,雙倍好運(yùn)開大道,雙倍開心樂悠悠,雙倍祝福送你手,愿你二月二里抬龍頭,蒸蒸事業(yè)做龍頭,幸福歡樂把你抱。
30、二月二,龍?zhí)ь^,好兆頭,新開頭。龍?zhí)ь^,吉祥頭,好日子,有盼頭;龍?zhí)ь^,如意頭,好工作,有奔頭;愿你,好運(yùn)多,幸福多,好事多,無盡頭!
31、農(nóng)歷二月二日,龍?zhí)ь^,大倉(cāng)滿小倉(cāng)流,大家都來啃豬頭,滿大街的晃豬頭,其中就有你一頭!
32、龍頭抬一抬,吉祥好運(yùn)全到來;龍眼瞅一瞅,金銀財(cái)寶往家流;龍須飄一飄,幸?鞓穪?yè)肀В积堊弦粨,健康如意抱得牢,龍尾翹一翹,祝愿二月二,健康快樂,幸福好運(yùn)永相抱。
33、龍頭抬一抬,好運(yùn)跟著來,日子麻溜溜,快樂開笑口,財(cái)源似水流。二月初二到,祝福送朋友,幸福藏心頭,萬事不用愁。
34、二月二龍?zhí)ь^,幸?鞓窙]有頭,今年好事不斷頭,萬般好運(yùn)找上頭,小心鈔票砸到頭,友情親情暖心頭,合家團(tuán)圓到白頭!
35、二月二龍?zhí)ь^,剃個(gè)“蓋世無雙”頭,煩煙愁云都溜走;炒個(gè)“黃金盛世”豆,幸福相伴到永久;送個(gè)“法力無邊”扣,吉祥如意快樂有,祝你四季平安,龍馬精神!
36、二月二龍?zhí)ь^,收到祝福好兆頭,好運(yùn)連連開了頭,幸?鞓酚浶念^!馬到成功無盡頭,升職加薪碰到頭!合家團(tuán)圓樂悠悠。
37、二月二,龍?zhí)ь^,短信送來好兆頭;祝福傳,問候送,惦記關(guān)懷不會(huì)走;事業(yè)順,如意顯,財(cái)源滾滾無盡頭;愛情甜,結(jié)良緣,幸幸福福到白頭!好運(yùn)不到頭!
38、二月二龍?zhí)ь^短信今天二月二,龍?zhí)ь^。理發(fā)了嗎?要是還沒去就趕緊去,建議你剃個(gè)禿頭。不然等我今晚啃你這個(gè)豬頭時(shí)還得一根兒一根兒拔!
39、二月二龍?zhí)ь^,我來送你三抬頭:一抬頭,金錢事業(yè)雙豐收;二抬頭,愛情甜蜜共攜手;三抬頭,朋友祝福天天有。友情提醒,沒事你就多抬抬頭!
40、二月二,龍?zhí)ь^,龍不抬頭你抬頭;舞龍燈,剃龍頭,煩惱剃個(gè)光光頭;炒豆豆,啃豬頭,富甲一方滿口油;點(diǎn)龍睛,著龍綢,看花賞月黃鶴樓;扶龍須,獻(xiàn)龍酒,好吃好喝好消受;敬天神,祈龍福,五谷豐登好兆頭;送問候,愿你牛,幸?鞓窡o盡頭!
41、二月二,龍?zhí)ь^,鴻運(yùn)當(dāng)頭好兆頭,祝你:工作有干頭,做事有勁頭,目標(biāo)有準(zhǔn)頭,經(jīng)營(yíng)有賺頭,娛樂有興頭,休閑有樂頭,未來有想頭,日子有奔頭!
42、二月二,龍?zhí)ь^,紫氣東升,昭昭鴻運(yùn)照。福祿壽喜同道,幸?鞓纷铄羞b。身體康健好運(yùn)纏繞,業(yè)績(jī)喜人奔頭好美妙。財(cái)?shù)礁5竭\(yùn)到喜上眉梢!
43、二月二,龍?zhí)ь^,祝福送上好兆頭,祝你:未來有奔頭,工作有干頭,做事有勁頭,生活有拼頭,努力有準(zhǔn)頭。二月二龍?zhí)ь^,祝你美好生活始開頭!
44、二月二,龍?zhí)ь^,祝你:父母,身強(qiáng)體健,龍行虎步;夫妻,相親相愛,龍鳳呈祥。愿你:住房,寬敞明亮,虎踞龍盤;生活,充實(shí)快樂,龍顏大悅!
45、二月二,龍?zhí)ь^,大地春回先綢繆;春來忙,爭(zhēng)上游,一鋤挖個(gè)金進(jìn)斗;大倉(cāng)滿,小倉(cāng)流,五谷豐登福長(zhǎng)久;情意深,裝心頭,祝你一帆風(fēng)順樂悠悠!
46、二月初二春龍節(jié),好事成雙不停歇。祝愿你愛情雙飛,福祿雙至,名利雙收,智勇雙全,才貌雙絕,快樂成雙成對(duì),幸福雙雙而至!
47、二月二,龍?zhí)ь^,好運(yùn)來,幸福伴;福來到,平安隨,健康至,快樂久;事業(yè)順,工作好,生活甜,如意顯;愛情美,良緣結(jié),共攜手,到白頭。?鞓窡o憂!
48、二月二,圍大倉(cāng),谷子黑豆往里裝。先裝米,后裝面,再裝幾個(gè)咸鴨蛋。娃娃娃娃你別看,貨郎挑子到門前。
49、二月二,龍?zhí)ь^,送禮只送大豬頭。本理發(fā)店推出剃一贈(zèng)一活動(dòng),即日起凡在本店理發(fā)者,都會(huì)得到豬頭一個(gè)。欲剃從速,本次豬頭為限量版,先剃先得,后剃后得,不剃不得。欽此!
50、二月二,龍?zhí)ь^,龍馬精神展雄風(fēng),龍的傳人樂悠悠,祝福你愛情甜甜有品頭,財(cái)源滾滾有來頭,工作快樂有勁頭,生活幸福有奔頭。
【二月二龍?zhí)ь^吃什么食物】相關(guān)文章:
二月二龍?zhí)ь^吃什么02-19
二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗吃什么11-08
二月二龍?zhí)ь^吃什么最佳12-24
二月二龍?zhí)ь^要吃什么02-20
2016二月二龍?zhí)ь^吃的傳統(tǒng)食物02-19
2015年二月二龍?zhí)ь^吃什么02-19
二月二龍?zhí)ь^吃什么之炒豆10-18
龍?zhí)ь^吃什么食物06-04