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關(guān)于春分節(jié)氣吃什么水果
春分,是春季九十天的中分點。二十四節(jié)氣之一,每年公歷大約為3月20日左右,太陽位于黃經(jīng)0°(春分點)時。春分這一天太陽直射地球赤道,南北半球季節(jié)相反,北半球是春分,在南半球來說就是秋分。春分是伊朗、土耳其、阿富汗、烏茲別克斯坦等國的新年,有著3000年的歷史。那么春分節(jié)氣吃什么水果?以下是小編為大家?guī)淼拇悍止?jié)氣吃什么水果,希望能幫助到大家。
關(guān)于春分節(jié)氣吃什么水果1
1、桑葚
正是桑葚時節(jié),它不僅是一種水果,更是一劑春季滋補良藥。春天天氣多變,易出現(xiàn)食欲不振的情況,而桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì),能幫助食物的消化,其味酸甜可口,有改善食欲、健脾胃、助消化的功效。而且,還能補血滋陰、生津止渴。
如果吃新鮮的桑葚,要挑選紫黑熟透的,先用鹽水浸泡,流水沖洗干凈后再食用,桑葚皮比較薄,清洗的時候要避免用力搓洗。只要用流動的水沖洗,然后再用淡鹽水浸泡一下就好了。也可以將桑葚制作成果汁、果醬、桑葚酒、桑葚干、桑葚蜂蜜膏等美食。
2、橙子
在眾多的水果類別中,以帶酸性的水果含較多維他命C,現(xiàn)今的營養(yǎng)學已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。春季天氣干燥,在春季吃橙子可有效補充水分和維生素C,延緩衰老。橙子還有生津止渴,舒肝理氣、通乳、消食開胃等功效,有很好的補益作用。
橙子味美但不要吃得過量。吃完橙子應及時刷牙漱口,免得對口腔牙齒有害。不要用橙皮泡水飲用,因為現(xiàn)在的橙皮上一般都含有保鮮劑,很難用水洗凈。
3、草莓
中醫(yī)認為,草莓有去火、解毒、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制的作用。草莓最好在飯后吃,因為它含有大量果膠及纖維素,可以促進腸胃蠕動、幫助消化、改善便秘,適用于食欲缺乏、餐后腹脹、便秘等病癥。
最好挑選個頭兒適中的草莓。這樣的草莓通常不會“空心”,而且富含水分。需要注意的是,過于成熟的草莓外觀局部發(fā)黑,很難保證新鮮度,最好選擇八成熟左右、紅而不軟的草莓,這樣的草莓口感最好。
4、櫻桃
在春季水果中,值得推薦還有櫻桃。櫻桃素有“春果第一枝”的美譽,它果實肉厚、味美多汁、營養(yǎng)豐富,鐵含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,春天吃能健脾開胃、補中益氣。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風及透疹。
需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應忌食或少食。吃不了櫻桃,草莓也是很不錯的選擇。
5、枇杷
枇杷正是春季的正宗時令水果,在春天到初夏時節(jié)成熟,春季,小孩子容易咳嗽,枇杷能夠清肺、止咳、化痰。此外,它含有豐富的維生素B、胡蘿卜素和蘋果酸,能保護視力、增強食欲、促進消化。枇杷本身口感香甜,另外其中還含有一些有機酸物質(zhì),食用后可以不錯的刺激消化腺分泌,從而就可以增強我們的食欲,促進食物的消化吸收。
枇杷好吃,但去皮麻煩。枇杷皮有一層絨毛,清洗之后將絨毛揉去,再用一把小勺子順著一個方向?qū)⒄w枇杷輕輕刮一遍,讓皮與果肉分離,枇杷皮就很容易剝下了,果肉也不會被刮爛。
6、梨
梨是一個口感清脆,汁水多,并且能清熱去燥,營養(yǎng)豐富的食物,所以梨也被稱之為“百果之宗”,很多人都喜歡吃,它含有豐富的葡萄糖,果 酸 ,鐵等多種微量元素,維生素的含量也是非常豐富的。春分后氣候回暖,人體容易外感咳嗽、口干舌燥,而梨子性微寒且甘潤,能生津清熱、潤肺止咳,最適合在春天這種季節(jié)吃了。
梨雖然是佳果,也不宜多食,風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產(chǎn)婦都要慎食。梨還有利尿作用,夜尿頻者睡前要少吃梨。
7、橙子
橙子含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質(zhì)。橙子多纖維又低卡,含有天然糖分,嗜甜而又要減肥者的美女可以吃橙子來滿足對甜食的欲望。并且橙子富含纖維,多食有助排便,能減少體內(nèi)積聚毒素。橙子好處雖多,但不宜多吃,空腹要少吃橙子,因為橙子果肉中含有一定量的有機酸,容易對胃黏膜產(chǎn)生刺激。
8、菠蘿
春季正值許多新鮮的菠蘿上市,菠蘿幾乎含有所有人體所需的維生素,16種天然礦物質(zhì),并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁,能有效分解脂肪。因此,不妨每天吃點菠蘿作為餐后水果,或用鮮菠蘿和你喜歡的水果榨成菠蘿汁飲用。
需要注意的是,菠蘿會讓一部分人過敏,這樣的癥狀被稱為“菠蘿病”或者“菠蘿中毒”。應將果皮和果刺修凈,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類,然后再吃,用鹽水泡菠蘿后,能夠有效破壞“菠蘿朊酶”的內(nèi)部導致過敏的結(jié)構(gòu),從而失去使人過敏的能力,并喪失對于有的體質(zhì)的毒性。
春分吃菠蘿注意事項
1、不要吃過量
菠蘿當中會含有大量的草酸,如果過量的食用會對我們的身體造成一定的傷害。所以我們在吃菠蘿的過程中還是一定要適量的,千萬不能一次性吃太多,影響自身的身體健康;
2、并非人人適宜吃
菠蘿雖然非常的好吃,但是菠蘿的酸味強勁卻非常的大,所以并不是生活中所有的人都適合食用的。對于一些患有低血壓的人來說還是應當少量食用菠蘿的。以免出現(xiàn)病情加重的現(xiàn)象。體質(zhì)比較虛弱的女性也不能大量吃菠蘿,最好是控制在半個以內(nèi)才是最好的;
3、浸泡鹽水再吃
菠蘿當中會含有一些對我們?nèi)梭w有刺激作用的成分,因此我們在吃菠蘿的時候需要將果皮和果刺都修理趕緊,然后再將果肉切成塊狀的。用鹽水進行浸泡然后再吃;
4、菠蘿和雞蛋不能一起吃
雞蛋當中的蛋白質(zhì)如果和果酸一起結(jié)合的話,很容易讓蛋白質(zhì)出現(xiàn)凝固的現(xiàn)象,從而嚴重影響消化。
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