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春分節(jié)氣養(yǎng)生粥

時(shí)間:2021-02-19 11:04:05 飲食文化 我要投稿

春分節(jié)氣養(yǎng)生粥

  喝粥是我國(guó)的傳統(tǒng)養(yǎng)生方法之一,而春分時(shí)節(jié)人們往往容易心火旺,口干舌燥、食欲不振,多食用養(yǎng)生粥既可以調(diào)節(jié)腸胃,又可以輕松快樂地享受五谷雜糧,增加營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。那么春分節(jié)氣養(yǎng)生粥有哪些呢?來(lái)看看CN人才網(wǎng)小編給大家的推薦吧。

春分節(jié)氣養(yǎng)生粥

  清肝明目的菊花粥

  主料:菊花15克,粳米100克。菊花洗凈,粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中,加適量清水,加蓋,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。

  該粥散風(fēng)熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。

  滋補(bǔ)肝陰的桑葚粥

  桑葚30克(鮮桑葚用60克),糯米60克,冰糖適量。將桑葚洗干凈,與糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。

  該粥可以滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等。

  美白潤(rùn)肺的紅豆百合銀耳粥

  主料:大米100克,紅豆50克,泡發(fā)銀耳一朵,百合少許。銀耳摘掉根部黃色物質(zhì),干百合泡發(fā),鮮百合剝片。同時(shí)放在砂鍋里,大米煮軟即可。鮮百合需要在粥快好時(shí)加入,煮2分鐘。

  紅豆百合銀耳粥養(yǎng)血補(bǔ)肝、補(bǔ)中益氣,能增強(qiáng)機(jī)體免疫力。紅豆是瘦腹瘦腰補(bǔ)心減壓力的圣品,銀耳含增加免疫力、降血壓、降血脂的多糖。百合清肺美白潤(rùn)膚。所以這樣一款粥,對(duì)于愛美的女性實(shí)在是必不可少的.。

  健脾保肝增氣血的山藥紅棗粥

  主料:山藥100克、白扁豆50克、紅棗五顆,去芯蓮子十幾顆,山楂條20克,葡萄干20克。先將白扁豆紅棗泡浸泡,然后將白扁豆的表皮剝?nèi),紅棗去核,山藥切成丁。然后將白扁豆和山藥,蓮子一起放在砂鍋里煮,直至酥軟。最后將山楂條,葡萄干加在里面煮3分鐘即可。

  山藥白扁豆紅棗粥最大的好處就是益氣健脾,保肝祛濕。不但對(duì)于脾胃較為虛弱的人群有一定療效,還能滿足人們春分時(shí)節(jié)保肝健脾,祛濕的需求。

  決明子粥

  材料和做法:決明子10克,大米60克,冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。

  食療功效:該粥清肝、明目、通便。適用于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等。

  菠菜粥

  材料和做法:菠菜250克,粳米250克。將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切段;粳米放鍋內(nèi),加水適量,煎熬至粳米熟時(shí),將菠菜放入粥中,繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí);;再放入食鹽調(diào)味即成。

  食療功效:菠菜粥對(duì)頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。

  補(bǔ)血雞肝粥

  材料和做法:新鮮雞肝3個(gè),大米100克,同煮為粥服食。

  食療功效:雞肝味甘而溫,補(bǔ)血養(yǎng)肝,為食補(bǔ)養(yǎng)肝之佳品。這個(gè)粥可治中老年人肝血不足,飲食不佳,眼睛干澀或流淚。

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