豆腐怎么做好吃

　　紅燒豆腐(快手菜)

　　用料

　　豆腐

　　豬肉

　　蔥

　　姜

　　蒜

　　豆瓣醬

　　生抽

　　老抽

　　糖

　　胡椒

　　雞粉

　　生粉

　　紅燒豆腐的做法

　　豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備姜末，蒜末，蔥末

　　油熱，入姜末，蒜末，豆瓣醬，炒香，入肉末，炒至分離，加水，調(diào)味：胡椒，花椒粉(油)，糖，雞粉，生抽，老抽

　　入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花，開吃

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