面筋怎么做才好吃

　　青椒炒面筋(超級(jí)開(kāi)胃)

　　用料

　　青椒炒面筋的做法

　　1、面筋長(zhǎng)這樣的，各地叫法可能不同。

　　2、面筋撕開(kāi)，撕成長(zhǎng)條。青椒切絲，蒜切末，小米辣切段。

　　3、炒鍋燒熱油，爆香蒜末小米辣。

　　4、放入撕好的面筋翻炒。

　　5、加幾滴老抽上色，再加幾滴生抽翻勻。沿鍋邊溜少許開(kāi)水。(面筋比較干，加一點(diǎn)點(diǎn)水就行)

　　6、水快燒干，放入糖、鹽、青椒翻勻關(guān)火。

　　7、簡(jiǎn)單又快手

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