菜花炒肉怎么做

　　健康功效

　　菜花：和胃、補(bǔ)脾、強(qiáng)筋骨

　　蒜苗：增強(qiáng)免疫力、抗氧化、抗癌防癌

　　豆瓣醬：輔助降血壓、升壓、維持皮膚和粘膜健康

　　食材用料
        

　　菜花炒肉的做法

　　1.肉切成塊

　　2.菜花弄成瓣，入鍋焯，五分鐘

　　3.蒜切瓣

　　4.蔥切沫

　　5.鍋內(nèi)熱油，蒜姜爆香，加入豆瓣醬

　　6.炒出紅油后加入肉和蔥快炒

　　7.肉炒變色后加入菜花，鹽，少許白酒翻炒

　　8.鍋里湯少后，關(guān)火

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