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韓國泡菜炒飯?jiān)趺醋?/h1>
時(shí)間:2022-08-07 12:27:37 飲食文化 我要投稿
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韓國泡菜炒飯?jiān)趺醋?/p>

  每次晚上煲韓劇,看到里面的美食都流口水了,那顏值,看起來就知道很好吃。下面小編給大家?guī)硪坏巾n國泡菜炒飯,喜歡的小伙伴記得給小編點(diǎn)個(gè)贊喲!

  食材主要材料:

  隔夜米飯、袋裝韓國泡菜、泡菜擠出的湯汁、蒜薹(切成1CM長,沒有可省)、

  雞蛋皮、洋蔥、五花肉(熟制,切小片,因?yàn)榧依镎糜,可?、糖

  關(guān)鍵小技巧:

  1,韓餐館的大師傅說:韓餐講究甜辣,所以我們做泡菜炒飯時(shí),鹽可以少放或不

  放。

  2,韓國人比較喜好洋蔥,所以最好盡量用洋蔥取代我們平時(shí)用的大蔥來做泡菜炒

  飯會更地道。

  方法與步驟

  1、先攤雞蛋皮。

  2、泡菜切碎、洋蔥切絲、蒜薹切1CM左右長、雞蛋皮切絲。

  3、鍋中倒入少量油,煸炒洋蔥、蒜薹粒直到出香味。

  4、倒入五花肉片略微煸至兩面焦黃。

  5、放入泡菜一起煸炒。

  6、放入米飯翻炒一會兒。

  7、倒入擠出的泡菜湯汁繼續(xù)翻炒。

  8、調(diào)入糖,泡菜湯汁有咸味記得鹽一定要少放,不放也可。

  (也可視自己口味適當(dāng)加些鹽)

  9、最后放入蛋皮翻炒均勻即可。

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