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鮑魚的家常做法

時間:2021-02-22 13:15:40 飲食文化 我要投稿

鮑魚的家常做法

  從來沒試過自己弄這些東西,平常都是外面吃的,那天在魚店看到有游水新鮮鮑魚賣每只3。5元,也不懂行情就買了五只回來。問了一下店員應(yīng)該怎么弄說是清蒸好,然后讓員店幫忙處理好,把殼與肉分開,然后自己回來清洗干凈就可以烹飪了。

鮑魚的家常做法

  食材

  做法

  1.將洗涮干凈的`鮑魚裝入盤子里。

  2.鍋里放上蒸籠以及適量水燒開將盤子放入蓋上鍋蓋。

  3.大火蒸五分鐘熄火燜片刻取出盤子。

  4.緊接著燒熱油鍋,放少許鹽倒入姜蒜蓉爆香。

  5.馬上將熱油姜蒜蓉淋到鮑魚上。

  6.最后撒上少許胡椒粉以及蔥花即可食用。

  小貼士

  蒸的時候一定要大火

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