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糖尿病人的飲食禁忌

時(shí)間:2021-02-27 18:41:07 飲食文化 我要投稿

糖尿病人的飲食禁忌

  糖尿病人的并發(fā)癥十分恐怖,因此日常的飲食也是非常重要的,那么糖尿病人的飲食禁忌是什么呢?以下是CN人才小編為您收集整理提供到的糖尿病人的.飲食禁忌,歡迎閱讀參考,希望對(duì)你有所幫助!

  營養(yǎng)處方

  1、熱量平衡。每天能量攝入控制在20~25千卡/千克標(biāo)準(zhǔn)體重。

  2、減少脂肪攝入。少吃含動(dòng)物脂肪和膽固醇高的食物,如豬肝、牛肝、牛油等,每天烹調(diào)用油不超過25克,可以選用橄欖油、山茶油等植物油。

  3、蛋白質(zhì)所提供的能量占總能量的12%~15%,其中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的瘦肉、魚、奶、大豆類應(yīng)占50%左右。

  4、碳水化合物所提供的能量占總能量的50%~60%,以淀粉類碳水化合物為主。

  飲食禁忌

  1、不吃肥禽、肥肉及脂肪含量高的食物。不用煙熏、油煎、油炸的烹調(diào)方法。有條件的話,可食用橄欖油、山茶油等植物油。

  2、高糖食物易被機(jī)體吸收而促使血糖升高、增加胰島的負(fù)擔(dān),從而加重病情。因此,不要吃糖果、蜂蜜及含糖飲料。盡量不喝酒或少量飲酒。

  3、不宜大量吃含有較高單糖、雙糖的水果,如紅棗、桂圓等,避免血糖迅速升高。

  飲食注意事項(xiàng)

  1.少吃多餐。既保證了熱量和營養(yǎng)的供給,又可避免餐后血糖高峰。

  2.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果類食物充饑。

  3.糖尿病人千萬不要限制喝水。

  4.除黃豆以外的豆類,如紅小豆、綠豆、蠶豆、蕓豆、豌豆,它們的主要成分也是淀粉,所以也要算作主食的量。

  5.少吃或者不吃,白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕點(diǎn)、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰激凌等。

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