草莓醬的家常做法
草莓是人們?cè)谌粘Ｉ钪蟹浅Ｏ矚g吃的水果，草莓醬又是一種非常百搭的果醬，深受人們的青睞，那么草莓醬的做法有哪些呢下面CN人才小編帶你去看一看吧!
草莓醬的家常做法
一、草莓醬的做法一
主料： 草莓1000克
輔料： 白糖80克，麥芽糖100克
做法：
1、草莓洗凈，去蒂。放在干凈的容器中，放入40克糖，靜置，把草莓中的水煞出來(lái)。倒掉
2、把草莓放入小鍋中，放入剩下的白砂糖。小火煮開。不停的攪拌
3、煮開后放入麥芽糖，繼續(xù)不停攪拌。最小火煮大約1個(gè)半小時(shí)，至濃稠即可
二、草莓醬的做法二
材料： 草莓500克，白糖150克，檸檬汁20克(一個(gè)檸檬OK)
做法：
1、先將小紅洗凈然后切開。
2、加入白砂糖，喜歡甜甜感覺(jué)的朋友可以多加一點(diǎn)(白糖越多，我們就可以保存越久。)
3、把白糖攪拌均勻，這個(gè)時(shí)候可以偷吃一兩顆，感覺(jué)一下甜味，哈哈哈。
4、用保鮮膜包起來(lái)，放到冰箱里冷凍3小時(shí)以上，讓草莓汁泡出來(lái)。
5、從冰箱拿出來(lái)之后就發(fā)現(xiàn)，草莓汁都泡出來(lái)了，把草莓連同紅紅的汁一同倒入廣口鍋內(nèi)(不要用鐵鍋哦)。
6、大火先炒到草莓軟軟的。
7、然后調(diào)到中火慢慢熬制。
8、到濃稠狀態(tài)的時(shí)候，把檸檬橫切一個(gè)出口，然后再果肉上劃十字，直接快速擠出檸檬汁。然后加入檸檬汁，和草莓醬混合均勻。
三、草莓醬的做法三
材料： 草莓1000克，鮮檸檬汁適量，麥芽糖200克，糖200克，
做法：
1、草莓洗凈，去掉蒂。
2、撒入所有的湯拌勻，靜置一小時(shí)。
3、一小時(shí)后會(huì)出很多水。
4、把盆內(nèi)的草莓和里面的水都一起倒入鍋內(nèi)慢慢熬煮。
5、加入適量檸檬汁。
6、再加入一盒麥芽糖。
7、繼續(xù)煮啊煮，發(fā)現(xiàn)煮不爛，我就用漏網(wǎng)在那里把草莓壓爛了，然后再煮一會(huì)，成粘稠狀態(tài)就好了。
擴(kuò)展閱讀：孕婦吃草莓的好處
1、預(yù)防孕婦貧血
酸味食物可促進(jìn)腸道中鐵質(zhì)的吸收，而草莓本身也含鐵，所以孕婦吃草莓可以有效補(bǔ)鐵，預(yù)防孕婦缺鐵性貧血，對(duì)母親和胎兒都有益處。
2、補(bǔ)充維生素C
草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。孕婦通過(guò)吃草莓可以補(bǔ)充維生素C，可以防止牙齦出血等因?yàn)槿鄙倬S生素C而出現(xiàn)的癥狀。
3、助消化
草莓含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。而且女性懷孕后，胎盤分泌一種絨毛促性腺激素，可抑制胃酸的`分泌致使消化酶降低，導(dǎo)致孕婦胃口減弱，消化功能下降，故吃草莓這類酸味食物無(wú)疑是對(duì)此種反應(yīng)的一種補(bǔ)救。
4、明目養(yǎng)肝
草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
5、促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育
同時(shí)，胎兒的發(fā)育，特別是骨骼發(fā)育需要大量礦物質(zhì)，但鈣鹽要沉積下來(lái)形成骨骼，離不開酸味食物的協(xié)助。此外，育嬰專家指出，草莓是補(bǔ)酸佳品，孕婦可以吃。
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