吃三文魚的好處
三文魚有著許多豐富的營養(yǎng)價值,常吃三文魚對我們的健康非常有好處。以下是CN人才小編為您收集整理提供到的吃三文魚的好處,歡迎閱讀參考,希望對你有所幫助!
吃三文魚的好處
三文魚的營養(yǎng)價值—防治心血管疾病
三文魚含有非常豐富的不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸是保證人體內(nèi)細胞正常生理功能不可缺少的元素之一,同時它還是作為合成人體凝血惡烷和前列腺素的前驅物質(zhì)。人體內(nèi)保持正常含量的不飽和脂肪酸,可以有效提高腦細胞的活性和提升高密度的脂蛋白膽固醇,從而對防治心血管疾病有非常大的幫助。
三文魚的營養(yǎng)價值—降低膽固醇
三文魚的營養(yǎng)價值比較豐富,常吃三文魚可以有效的降低膽固醇。三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能夠有效的`降低血膽固醇和血脂,其中Ω-3脂肪酸是腦部、視網(wǎng)膜以及神經(jīng)系統(tǒng)必不可少的物質(zhì),具有增強腦功能、預防視力減退和防治老年癡呆等多種功效。
三文魚的營養(yǎng)價值—補充維生素D
三文魚的營養(yǎng)價值還不止以上這些呢,它還是醫(yī)學上制作魚肝油的原料之一哦,魚肝油里面含有豐富的維生素D。維生素D可以有效的提高機體對鈣、磷等多種微量元素的吸收,特別對正在成長發(fā)育的青少年人更加適合。一些長期工作于服裝、食品等行業(yè)的人,接觸陽光照射的機會比較少,也應該及時補充維生素D哦。
三文魚的健康做法
清蒸三文魚
材料:三文魚1塊,洋蔥小個的半個左右,香菇1朵,姜絲少許,蒜末少許,海鮮醬油1小匙,白糖少許,香菜末少許。
做法:
1、把三文魚切大塊,洋蔥切絲,香菇切片,香菜切段,蒜切末,姜切絲。
2、拿一個大盤子,在盤子上鋪上一層洋蔥絲,然后再鋪一層香菇片,最后撒上一些姜絲。
3、把三文魚放在洋蔥絲、香菇片還有姜絲上,上鍋蒸約6-7分鐘。
4、取一個小碗,把剛剛蒸魚流出來的湯汁倒進來,再放入切好的蒜末,點幾滴海鮮醬油,加一點點白糖,拌勻然后淋在三文魚上,撒少許香菜末就可以了,或者直接取魚肉蘸著味汁食用。
泡椒三文魚
材料:紫色洋蔥,姜片,挪威三文魚,蔥段,泡椒,糖,醬油,辣椒汁。
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