去疲勞的食物有哪些
現(xiàn)在許多人怎么睡都睡不飽，要么就是每天熬夜工作到很晚才有的休息。下面是CNrencai小編收集整理的去疲勞的食物有哪些，歡迎閱讀參考!!
去疲勞的食物有哪些
1、菠菜
含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等，它不僅是營養(yǎng)價值極高的蔬菜，也是護眼佳品。
2、西紅柿
含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質(zhì)。因帶酸性，所以有保護維生素C的作用，烹煮過程中不易破壞。
3、青椒
含有豐富的維生素，糖類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素，是蔬菜中維生素C含量最高的。
4、棗
營養(yǎng)十分豐富，含有對人體有益的14種氨基酸，維生素含量高出蘋果、香蕉幾十倍，有“活維生素丸”的美稱。
5、枸杞子
含有豐富的胡蘿卜素，維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養(yǎng)。常喝枸杞菊花茶能起到養(yǎng)肝明目的功效。
6、胡蘿卜
富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以維生素A的`含量最多，其作用和魚肝油相似。此外，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素，可維護眼睛和皮膚的健康。
7、韭菜
富含維生素A原、維生素C,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發(fā)油等。另外，韭菜還含有抗生物質(zhì)，具有調(diào)味、殺菌的功效。
8、杏
含有適量的維生素C及豐富的維生素A原，還含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、維生素B1維生素B2等，是一種營養(yǎng)價值較高的水果。
抗疲勞食譜
黑糯米人參雞湯
材料：
鮮人參性平和，可補充因流汗所失去的元氣，充分消除疲勞，恢復體力。雞肉含脂肪量低，把人參與雞熬成湯，堪稱炎夏的高級補品。而再加入具有補血養(yǎng)氣功效的黑珍珠黑糯米，熬出來的人參雞湯不僅清甜，還能滋補養(yǎng)顏。調(diào)味料：胡椒粉、鹽，適量。
做法：
1、把雞洗凈，斬塊。
2、黑糯米洗凈，浸水20分鐘。
3、鮮人參洗凈，紅棗去核。
4、將雞出水，將黑糯米瀝干水分，與姜一起放入鍋內(nèi)，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調(diào)味即可。
梅汁排骨
材料：
子排100克、蒜頭5-6個、青梅4粒、梅子醬1大匙、醬油1小匙、梅子醋1小匙、白芝麻少許
做法：
1、子排洗凈 ，剁切成3cm大小的塊狀，放入熱水中汆燙，撈起后大量清水洗去血水和臟污;
2、蒜頭洗凈剝?nèi)ネ馄�，保證完整顆粒狀;
3、把子排、蒜頭、梅子醬及醬油放入鍋內(nèi)，以大火煮開后，加進2大匙水，蓋上鍋蓋，改轉(zhuǎn)小火燉煮40min，煮至收汁狀態(tài)，加入梅子醋再煮5min，即可熄火。
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