蘿卜排骨湯的家常做法-吃蘿卜的好處

　　其實蘿卜排骨湯就是蘿卜和排骨一起下鍋的，我喜歡吃燉得久一些的蘿卜，其實蘿卜很禁煮的.。要是喜歡更有口感的蘿卜，那就蘿卜后放。以下是CN人才小編為您收集整理提供到的的內(nèi)容，歡迎閱讀參考，希望對你有所幫助!

　　蘿卜排骨湯的家常做法

　　材料：胡蘿卜、豬大排

　　配料：棗、香蔥少許、姜片

　　做法過程：

　　1、把骨頭洗凈，然后切成小塊，放在沸水中3-5分鐘，然后倒入少許醋或黃酒與一片姜可去腥，看到?jīng)]有血水出就可，然后撈出洗凈。

　　2、把干凈的排骨放進鍋里，然后把剩下的生姜放入鍋里，加水(稍微加多點水，一定要覆蓋骨頭)，記得要一次性加上足夠的水，中間不要加水，否則湯就不濃了。大火煮沸，等待2分鐘后，小火慢燉，至少2小時。把蘿卜切塊，當湯燉成白色時就可以放蘿卜。

　　3、蘿卜燉熟后，可以關(guān)掉火了，加入香蔥和枸杞子，然后根據(jù)自己的口味加入適量的鹽。

　　吃蘿卜的好處

　　1.白蘿卜可治療消化系統(tǒng)疾病

　　食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。

　　2.白蘿卜對呼吸系統(tǒng)的作用

　　咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預(yù)防感冒，可煮食。痛經(jīng)、少經(jīng)、閉經(jīng)、崩漏等，失眠、長斑、脫發(fā)、手腳冰涼;乳腺增生、子宮肌瘤、卵巢囊腫等婦科問題加養(yǎng)生專家湯老師微信 nvxingjk00 咨詢

　　3.白蘿卜對泌尿系統(tǒng)的功效

　　各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。

　　4.白蘿卜的其他功效

　　美容，可煮食;腳氣病，煎湯外洗;解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節(jié)，可煮用。

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