夏季清熱降火的食物
夏天天氣炎熱，通常人們都喜歡待在室內(nèi)吹空調(diào)，這樣做非常容易上火。以下是CN人才小編為您收集整理提供到的夏季清熱降火的食物的內(nèi)容，歡迎閱讀參考，希望對你有所幫助!
夏季清熱降火的食物
1、鴨肉
鴨肉能滋陰生津�！侗静輩R》曰“滋陰除蒸。”《隨息居飲食譜》曰：“滋五臟之陰，清虛勞之熱，養(yǎng)胃生津。”民間也認為鴨肉是最理想的清補之物，適宜陰虛體質(zhì)者食之。
2、蓮藕
藕能通氣，還能健脾和胃，養(yǎng)心安神，亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。
3、薏仁
薏仁性味甘，淡微寒，歸脾、肺、腎經(jīng)，具有美白養(yǎng)顏的功效，性屬平和，補而不膩，愛美的女性對此一定不陌生。《本草綱目》記載：“健脾益胃，補肺清熱，去風去濕”，薏仁有滲濕、健脾是其兩大功能，傳統(tǒng)上用于小便不利、水腫、腳氣、濕溫、泄瀉、帶下、痹痛等癥狀。
4、甲魚
甲魚有滋陰涼血的作用，為清補上品。甲魚對陰虛血熱或陰虛火旺、虛勞骨蒸者，更為適宜。甲魚的背殼，又稱鱉甲，也有滋陰補血的.作用，陰虛之人也可食之。
5、牛奶
牛奶具有滋陰、生津、潤燥的功效。歷代醫(yī)家對牛奶的滋陰作用頗多贊譽，或稱牛奶“潤肌止渴”“滋潤補液”。凡體質(zhì)屬陰虛者，常喝牛奶有利于健康。夏飲牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。
6、蛤蜊
蛤蜊能滋陰、化痰、軟堅。古代醫(yī)家認為：“蛤蜊功同蚌蜆，滋陰名目。”蛤蜊性滋潤而助津液，故能潤五臟，止消渴，開胃也�？梢姡幪擉w質(zhì)者或陰虛病人，食之破宜。
7、蚌肉
蚌肉含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，有滋陰、清熱、明目的功效。陰虛之人常用蚌肉煨湯食用，最為適宜。
8、銀耳
銀耳有滋陰養(yǎng)胃、生津潤燥的作用。銀耳含有豐富的膠質(zhì)、多種維生素和氨基酸、銀耳多糖、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，為民間最常用的清補食品，尤其是對肺陰虛和胃陰虛者，最為適宜。
9、梨
梨子自古被尊為“百果之宗”，梨有生津、潤燥、清熱的作用，對于肺陰虛或熱病后傷陰者，搗汁飲之，效果很好。
10、桑椹
桑椹有滋陰補血之功，最能補肝腎之陰。尤其是肝腎陰虛之消渴、目暗、耳鳴者，食之最宜。
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