中考前飲食原則-中考生考前吃什么補充營養(yǎng)
不少同學每逢考試心理就緊張，更不要說是中考。那么沖刺復習中應注意有意識地克服這種怯場心理狀態(tài)。那么中考生在飲食方面應該注意些什么呢?下面就是CN人才網為您精心整理的的相關內容，希望可以幫到您。
中考前飲食原則
早餐吃好：早上的考試多是“重頭戲”，對體力和腦力的消耗很大，因此吃好早餐尤為重要。建議不要喝杯牛奶吃個面包就草草了事，因為這點能量一般只能維持到早上下10點來鐘，接下來的考試時間內又難以補充營養(yǎng)，若是餓著肚子答題，多少會影響發(fā)揮水平的。
午餐吃飽：午餐當然也要盡量吃好，這對那些有條件回家吃午飯的考生當然沒問題，但對不得不在外面吃快餐的'孩子來說，找干凈的餐館，點些自己喜歡吃的肉和菜，盡量吃得下一碗飯或面條，能保證下午考試的能量供給，這才是最關鍵。當然，早上出門也可適當帶個香蕉、蘋果，中午時吃也能補充能量。而對于在家吃飯的孩子，建議家長在準備飯菜時莫花太多心機太耗時，應挑選易烹飪、好消化的食物，或是提前準備好，讓孩子進門不久就能吃得上，盡量讓他們飯后還能留有點時間養(yǎng)養(yǎng)神。
晚餐吃巧：一般家庭早上出門早、中午時間緊，晚飯才有空用心準備晚餐，通常都會吃得最多、最好。但在考試期間，建議還是莫讓孩子吃得太飽，特別是臨睡前一個小時盡量少吃東西，不然胃太撐了會影響睡眠，第二天反而精神不好。
中考生考前吃什么補充營養(yǎng)
乙酰膽堿和卵磷脂
美、英、加等國最近研究指出，大腦功能、記憶力強弱除靠積極的鍛煉和掌握記憶的規(guī)律外，與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。在考試前約一個半小時進食富含卵磷脂的食物，可使人更添勝算。試驗表明，卵磷脂可使人的智力提高25%。膽堿含量豐富的食物有，大麥芽、花生、雞蛋、小牛肝、全麥粉、大米、鱒魚、薄殼山核桃等。
蛋白質
充分的蛋白質是大腦功能的必需品。許多國際象棋冠軍在令人精疲力竭的比賽開始前灄食都以蛋白質為主。蛋白質，尤其是魚，是重要的健腦食品。但是在正餐時，是先吃魚還是先吃碳水化合物呢?蛋白質中的兩種競爭的氨基酸--硌氨酸和色氨酸競先進入大腦發(fā)揮作用。最先進入大腦灰質細胞的起整體影響作用。
如在飯后想保持專心警醒，要先吃蛋白質食品，后吃碳水化合物，即先吃魚，后吃土豆、主食，如飯后想松弛一下或小睡一會兒，那就先吃主食。先吃什么是膳食即時影響腦力的關鍵。
如果腦力工作者需整天保持頭腦敏銳，就要以高蛋白早餐開始，午餐就應是高蛋白質、低碳水化合物，而碳水化合物食物后吃。在海產品、豆類、禽類、肉類中含有大量硌氨酸，這是主要的大腦刺激物質，而在谷類、面包、乳制品、土豆、面條、香蕉、葵花籽等食品中含有豐富的色氨酸，雖然也是人腦所需要的食物，但往往在一定時間內有直接抑制腦力的作用，食后容易引起困倦感。
葡萄糖
大腦每天需要100--150克的糖。但神經系統(tǒng)中含糖量很少，必須靠血液隨時供給葡萄糖。當血糖下降時，腦的耗氧量下降，輕者會感到疲倦，不能集中精力學習，重者會昏迷。
尤其容易發(fā)生在不吃早餐者身上。新鮮水果和蔬菜、谷類、豆類含有豐富的葡萄糖。
維生素
維生素A、B、C對抽象思維和良好的記憶很有幫助。
維C被稱為腦力泵，是最高水平的腦力活動所必需的物質，可以提高約5個智商指數。
缺乏維B1，會導致抑郁狀態(tài)，缺乏維生素B2，即使是心理穩(wěn)定的人也會出現憂郁、暴躁及恐懼癥狀，缺乏維生素B6，會降低血清素，而血清素較少就會導致抑郁癥，缺乏維生素B12，表現為情緒失控或長期疲乏，易被誤認為是早衰。
維E是腦功能衛(wèi)士，保護神經細胞膜和腦組織免受破壞腦力的自由基的侵襲，延長壽命減緩衰老。含量豐富的食物有堅果油、種籽油、豆油、大麥芽、谷物、堅果、雞蛋及深色葉類蔬菜。
維A也保護大腦神經細胞免受自由基侵害。含量豐富的食物有動物肝臟、魚油、胡蘿卜、菠菜、散葉甘藍、甘薯、南瓜、杏、番木瓜等，以及所有的黃色或橙色蔬菜。
維生素嚴重缺乏者可服藥補充，但應遵醫(yī)囑，不可過量。
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