中國人過生日的飲食習慣
在學習、工作乃至生活中，大家都經(jīng)常接觸到生日吧，下面是小編為大家收集的中國人過生日的飲食習慣，希望能夠幫助到大家。
概述
中國習俗中過生日時要吃桃子、壽面、雞蛋，現(xiàn)在生日蛋糕也成為生日時的必備食品，其他的飯菜要看壽星喜歡吃什么，同時要考慮來多少客人，客人多的話就只有吃大桌，客人少的話選擇性比較多，可以是火鍋、烤魚等。過生日吃什么跟大家聊聊。
過生日吃什么
第一：生日蛋糕，蛋糕是必備品，尤其是孩子自和年輕人是少不了，如果是老年人，也要買，因為這個東西已經(jīng)普遍了，他們愛不愛吃是一回事，走不走形式是另外一回事。
第二：吃長壽面，壽面就是面條，可以有很多種，這個是有說法的，因為長長的面條可以來寓意長壽。有的飯店會送壽面。吃壽面要追溯到西漢，漢武帝有一次過生日，御廚做了一桌面條，漢武帝好生不悅，心想：“我貴為天子，過個生日就吃這么不值錢的面條？”，于是問大家：“《相書》上講，人的人中長，壽命就長，若人中1寸長，就可以活到100歲。是這樣嗎？”這時東方朔接道：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100歲，人中1寸長，彭祖活了800歲，他的`人中就長8寸，那他的臉有多長��！想長壽，靠臉長長點是不可能的，但可以想個變通的辦法來表達希望長壽的愿望。臉即面，臉長即面長，御廚正是借用長長的面條來祝福皇帝長壽無疆呀！”武帝聽后龍顏大悅，于是生日吃面就慢慢的成為一種習俗。
第三：吃雞蛋，有些地方，人們過生日時有吃雞蛋的習俗，而且需要在身上滾幾圈，乘為“滾輪滾輪災”。為什么吃雞蛋，也有典故，它來自《詩經(jīng)·商頌·玄鳥》中的“天命玄鳥，降而生商”，講述了遠古時名為簡狄的女子外出時遇到一枚燕卵，吃了之后，生出了后來的殷商始祖“契”，百姓們希望自己的孩子也像“契”一樣有才能，就開始互相贈送燕子蛋給生育的孩子表示祝福，久而久之，以雞蛋代替，邊吃了生日時必吃的一件食品。
注意事項
桃子寓意長壽，所以生日時一般都會吃，吃桃的習俗來源于一個故事，傳說孫臏在外跟鬼谷子學習時，很久沒有回家，有一天想到是老母親的生日，于是就跟師傅請假回家為母親過壽，鬼谷子對孫臏說：“你在外學藝，未能報效母恩，我送給你一個桃?guī)Щ厝ソo令堂上壽�！睂O臏的老母親，吃完桃子之后，就變年輕了，然后一傳十，十傳百，大家都開始效仿孫臏，在生日時送桃子。
面條，寓意健康長壽
面條，從古至今，都是做喜事、過生日的首選。大家都知道生日要吃長壽面，寓意健康長壽、身體健康。很多人認為生日吃面條，可以讓面條纏繞住歲月的雙腿，所以就有健康長壽之寓意。
湯圓
湯圓寓意團團圓圓。人日，大家都在家里，到了年初八該上班的上班，該做生意的做生意，大家將要各奔東西返程忙活了，所以正月初七，就有吃湯圓的習俗，寓意一家人團團圓圓。
湯圓的制作方法也特別簡單。包的餡料一般為芝麻餡，把芝麻炒香后，放入攪拌機攪拌成芝麻泥，然后加入白砂糖一起攪拌就可以了。用糯米粉、開水和面，搓好粉團后，把芝麻餡包起來即可。湯圓做好后，放入開水中煮熟即可食用。
吃甘蔗
在廣東，有句話叫：正月初七吃甘蔗，樣樣掂過碌蔗。意思就是說在人日這一天吃甘蔗，那么不管做什么事情，都很行、很成功！人日吃甘蔗，寓意甜甜蜜蜜、節(jié)節(jié)高升、做什么樣樣行！所以想要好寓意的，今天可別忘了吃甘蔗喲。
今日“人日節(jié)”，牢記“吃3樣”傳統(tǒng)美食，老傳統(tǒng)可別丟了，寓意健康長壽、團團圓圓、節(jié)節(jié)高升，家庭美滿生活越過越旺！
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