秋季綠色食物和好的飲食習(xí)慣
秋季是潤(rùn)肺養(yǎng)生的好季節(jié)。尤其是在秋季這個(gè)易發(fā)疾病的季節(jié)，飲食健康更是成為了熱議話(huà)題。秋季的日常飲食需要格外注意保健，在平時(shí)的飲食中，對(duì)我們身體健康有益的食物有哪些呢?下面是小編為大家準(zhǔn)備的秋季綠色食物和好的飲食習(xí)慣，歡迎閱讀！
秋季綠色食物和好的飲食習(xí)慣 1
一、綠色養(yǎng)生食物
1、香菜
香菜是生活中一種極為常見(jiàn)的蔬菜，不僅可以作為美食佳肴享用，還是很好的一種調(diào)味品。香菜具有散熱解表、健胃健脾等功效。對(duì)于一些胃寒的人來(lái)說(shuō)，香菜無(wú)疑是最好的一種調(diào)理食物，對(duì)于緩解胃痛有顯著的效果。
同時(shí)，香菜對(duì)于預(yù)防治療感冒也是有一定的作用的，偶爾感冒的人便可以用它來(lái)治療。雖然香菜的味道有的人不是很喜歡，但是只要對(duì)我們身體健康有益的食物，我們都應(yīng)該適當(dāng)食用。
但是小編給大家提個(gè)醒，如果你身上有傷口，就要少食香菜，因?yàn)橄悴耸前l(fā)物，容易減緩傷口的愈合，影響病情的恢復(fù)。這一點(diǎn)你一定要記住!
2、苦瓜
苦瓜由于味苦，因此很多人都不愛(ài)吃。但是，苦瓜就是由于它獨(dú)特的苦味而有特效的�？喙现泻胸S富的維生素C，進(jìn)入體內(nèi)之后可以幫助緩解人體疲勞感，使之心情的壓力感覺(jué)得到有效的緩解，因此，心情也自然好起來(lái)。同時(shí)還能起到排除體內(nèi)毒素的作用，重新振奮我們的精神。
苦瓜中還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C在瓜類(lèi)蔬菜中含量較高，其中的維生素C,可以抑制人體內(nèi)黑色素的生成，從而起到皮膚美白的作用，常吃苦瓜的養(yǎng)生功效真是極好的!
3、小青菜
小青菜是餐桌上的百搭蔬菜之一，小青菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，富含人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
小青菜中還富含粗纖維，這種物質(zhì)進(jìn)入到人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可以阻止膽固醇的形成，這對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化有很好的幫助!
小青菜中還含有維生素B、維生素B6等，這些物質(zhì)可以緩解精神疲勞，因此，多吃小青菜還有助于保持一顆平和的心態(tài)。
4、青蘋(píng)果
青蘋(píng)果是我們平常最?lèi)?ài)吃的水果之一，青蘋(píng)果含鈣豐富，有助于體內(nèi)代謝出多余的鹽分，而且青蘋(píng)果的香味有助于緩解壓力，有提神醒腦的功效。所以當(dāng)有壓力的時(shí)候，來(lái)啃個(gè)青蘋(píng)果，減減壓!
礦物質(zhì)相信大家都是知道，礦物質(zhì)的種類(lèi)是非常的多的，常見(jiàn)的鈣、鐵、鋅、硒等都是屬于礦物質(zhì)，而不同的礦物質(zhì)對(duì)于我們的作用是不同的，各種礦物質(zhì)都是非常的重要的補(bǔ)充礦物質(zhì)就是非常重要的了，那么你知道富含礦物質(zhì)的食物有哪些嗎?下面小編就為大家介紹一下吧!
礦物質(zhì)是什么
礦物質(zhì)是一種起初存在于巖石和金屬類(lèi)等非生物中的無(wú)機(jī)物。當(dāng)巖石與石頭經(jīng)過(guò)了數(shù)百萬(wàn)年的侵蝕、碎裂后，就會(huì)成為土壤的一部分。而這些物質(zhì)會(huì)造成透過(guò)土壤傳遞給植物，而植物在經(jīng)過(guò)草食性動(dòng)物的啃食后，礦物質(zhì)也進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)。人們?cè)谛庞眠@些植物或動(dòng)物產(chǎn)品后，礦物質(zhì)便進(jìn)入人體內(nèi)。
人體重量：96%是有機(jī)物和水分，4%為無(wú)機(jī)元素組成。人體內(nèi)約有50多種礦物質(zhì)。在這些無(wú)機(jī)元素中，已發(fā)現(xiàn)有20種左右的元素是構(gòu)成人體組織、維持生理功能、生化代謝所必需的，除C、H、O、N主要以有機(jī)化合物形式存在外，其余均稱(chēng)為無(wú)機(jī)鹽或礦物質(zhì)。大致可分為常量元素和微量元素兩大類(lèi)。
人體必須的礦物質(zhì)有鈣、磷、鉀、鈉、氯等需要量較多的宏量元素，鐵、鋅、銅、錳、鈷、鉬、硒、碘、鉻等需要量少的微量元素。但無(wú)論哪中元素，和人體所需蛋白質(zhì)相比，都是非常少量的。
含礦物質(zhì)的食物
補(bǔ)充各種礦物質(zhì)是人們一直在做的事情，而補(bǔ)充礦物質(zhì)的方法很多，其中食物是人們比較喜愛(ài)的，那么那些食物富含礦物質(zhì)呢?下面小編就為大家介紹一下吧!
1、補(bǔ)鈣的食物
奶及奶制品;豆及豆制品;可連骨、殼一起吃的小魚(yú)、小蝦;綠色蔬菜;海帶、紫菜、發(fā)菜、芝麻、芝麻醬等。
2、補(bǔ)磷的食物
磷普遍存在于各種動(dòng)、植物性植物中，瘦肉、魚(yú)、禽、蛋、乳及其制品含磷豐富，是磷的重要食物來(lái)源。另外堅(jiān)果、海帶、紫菜、油料種子、豆類(lèi)食物含磷量也較高。只要食物中蛋白質(zhì)鈣的含量充足，也就有充足的磷。谷類(lèi)植物中的磷主要為植酸磷,其吸收率較低。
3、補(bǔ)鐵的食物
動(dòng)物肝、腎、血及紅肉;豆類(lèi)、木耳、芝麻醬;紅塘、蛋黃等。但蛋黃中的高磷蛋白會(huì)干擾鐵的吸收，因此補(bǔ)鐵效果不是很好。
4、補(bǔ)鋅的食物
牡蠣等貝殼類(lèi)海產(chǎn)品、紅色肉類(lèi)、動(dòng)物內(nèi)臟;干果類(lèi)、谷類(lèi)胚類(lèi)、麥麩、花生和花生醬;蛋類(lèi)、豆芽和燕麥類(lèi)等。
5、補(bǔ)碘的食物
海產(chǎn)品、強(qiáng)化碘鹽。
青蘋(píng)果中含有一種抗氧化劑，不僅可以促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝，幫助修復(fù)細(xì)胞的重建，細(xì)胞修復(fù)和組織的再生，可以幫助改善皮膚的'彈性和皺紋，有效預(yù)防皮膚衰老現(xiàn)象。青蘋(píng)果中所含有的維生素C，可以防止自由基損害我們的皮膚細(xì)胞，因此，還可以有效的預(yù)防皮膚癌。同時(shí)，青蘋(píng)果比普通的紅蘋(píng)果更適合糖尿病人吃。
二、好的飲食習(xí)慣
1、飯后不要立馬坐下
剛吃飽飯，食物都聚集在胃部，身體內(nèi)的血液也都集中到消化道內(nèi)參與食物消化的活動(dòng)，這時(shí)候人如果立馬坐下，會(huì)增加胃部消化的負(fù)擔(dān)，對(duì)胃的傷害很大。
因此，飯后我們需要站立休息一會(huì)，給予胃部消化一個(gè)充足的時(shí)間。
2、飯前喝點(diǎn)湯
秋季，是一個(gè)疾病多發(fā)的季節(jié)，人們很容易患感冒和上呼吸道炎。此時(shí)喝湯可以起到去燥邪潤(rùn)肺的功效。
喝湯，不管男女老少都是非常有益健康的，湯的營(yíng)養(yǎng)豐盛，易吸收，我們可以很容易得將食物中的營(yíng)養(yǎng)喝到肚子里面，讓我們的身體更加健康，從而增強(qiáng)我們的體質(zhì)。
但是，喝湯雖然有好處，也要適量才行。只要飲食搭配合理，再加上健康喝湯，才能起到養(yǎng)生保健的功效。
3、好心情
一個(gè)愉悅的心情對(duì)于享受美食是很關(guān)鍵的，人們處于喜悅狀態(tài)下，會(huì)分泌一種對(duì)人體有益的物質(zhì)，在享受美食的時(shí)候可以食之有味，起到很好的促進(jìn)消化的作用，因此，一個(gè)良好的心情對(duì)于用餐來(lái)說(shuō)，是很重要的。
4、細(xì)嚼慢咽
細(xì)嚼慢咽一直是人們所推崇的健康飲食習(xí)慣，很多人忙于工作，為了節(jié)省時(shí)間，都會(huì)在吃飯的時(shí)間上進(jìn)行縮短。因此，吃飯的速度便會(huì)不知不覺(jué)的加快。有研究顯示，吃飯?zhí)烊菀鬃屓俗兊眠t鈍。
因此，我們需要細(xì)嚼慢咽，在咀嚼的過(guò)程中可以刺激腦部血管記憶的部分，防止細(xì)胞老化。不斷的咀嚼動(dòng)作可以使心臟的跳動(dòng)加快，血液不斷的輸往腦部，使腦部的荷爾蒙分泌增多，其思維能力和工作效率明顯提高。
秋季綠色食物和好的飲食習(xí)慣 2
小青菜
小青菜是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的一種蔬菜，小青菜中含有豐富營(yíng)養(yǎng)素，為身體的生理需要提供了必要的物質(zhì)條件。
小青菜中還富含粗纖維，這種物質(zhì)進(jìn)入到人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可以有效防止血漿膽固醇的形成，從而減少了動(dòng)脈硬化的發(fā)生，以達(dá)到保持血管彈性的作用。
小青菜中還含有維生素B等，這些物質(zhì)可以緩解精神疲勞，因此，多吃小青菜還有助于保持平靜的心態(tài)。
芹菜
相信很多人對(duì)芹菜都不陌生，它是我們餐桌上的常見(jiàn)菜。芹菜中香豆素和呋喃香豆素的衍生物，具有降壓、降脂和降低膽固醇的功效。
芹菜是高纖維食物，它在腸內(nèi)的消化作用下產(chǎn)生一種抗氧化劑類(lèi)的物質(zhì)，可以有效抑制腸內(nèi)細(xì)胞產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。不僅如此，它還可以加快雜質(zhì)在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸黏膜的接觸，以達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。
香菜
香菜是人們最熟悉不過(guò)的一種提味蔬菜，具有散熱解表、健胃健脾等功效。對(duì)于一些脾胃虛寒的人，適量吃點(diǎn)香菜可以起到驅(qū)寒溫胃、緩解胃痛的作用。同時(shí)，香菜還可以用來(lái)治療感冒。
關(guān)于香菜，有的人喜歡吃，有的人比較反感。不管喜歡與否，只要對(duì)身體健康有益，我們都應(yīng)該適當(dāng)食用。
同時(shí)，大家在食用香菜的時(shí)候，如果身上有傷口，就要少吃，因?yàn)橄悴巳菀诇p緩傷口的愈合，影響病情的恢復(fù)。
黃瓜
黃瓜是我們最常吃的食物之一，吃黃瓜的好處有很多，黃瓜中富含維生素E，可以起到抗衰老、延年益壽的作用。
黃瓜中含有黃瓜酶，是一種生物活性物質(zhì)，能有效促進(jìn)人體的新陳代謝。
黃瓜中含有鉻等微量元素，有降低血糖的作用，因此，一些糖尿病患者可以食用黃瓜來(lái)代替淀粉類(lèi)食物，這樣可以起到降低血壓的作用。但需要謹(jǐn)記，一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃腌制的黃瓜，因?yàn)殡琰S瓜含鹽，會(huì)使人肥胖。
秋季養(yǎng)生吃這些綠色食物，不僅可以促進(jìn)人體的新陳代謝，還能有效保護(hù)心臟健康。這四種綠色食物無(wú)疑是養(yǎng)生佳品。讓我們做一個(gè)健康的人，每天吃一點(diǎn)綠色食物，為大家的生活增添動(dòng)力。
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