紫色糯米飯?jiān)趺醋?/h1>

時(shí)間：2021-01-09 15:51:17 飲食文化 我要投稿

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紫色糯米飯?jiān)趺醋?/p>

　　紫色糯米飯?jiān)趺醋瞿兀科鋵?shí)紫色糯米飯就是用血糯米做的，看看下面的'步驟吧！

　　紫色糯米飯?jiān)趺醋?/h2>

　　主料：

　　大米450g、血糯米40g

　　輔料：水300g

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備好普通大米。

　　2.倒入適量血糯米（多少隨意，沒(méi)有固定用量）。

　　3.向普通淘米一樣，淘洗。

　　4.看：淘米水比普通白米的淘米水要深些，呈紫紅色，深淺與血糯米的多少有關(guān)。

　　5.淘洗干凈后，倒入電飯煲內(nèi)膽中。

　　6.加適量冰水，水量跟普通米飯相同（根據(jù)自己喜秘歡米飯的軟、硬度決定）。

　　7.擦干內(nèi)膽，放進(jìn)電飯煲中。

　　8.按普通煮飯程序，啟動(dòng)電飯煲電源。

　　9.經(jīng)過(guò)45分鐘，電源自動(dòng)跳到保溫狀態(tài)。

　　10.打開(kāi)蓋子，血糯米飯香撲鼻而來(lái)，開(kāi)始享用吧，開(kāi)飯咯！

　　小貼士

　　1、血糯米多少：根據(jù)個(gè)人喜歡，不過(guò)一次最好不要太多，否則米飯較硬。2、選擇時(shí)，要看清，可以先少買一點(diǎn)試試。

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