飯店怎么做才能生意好

時間：2021-01-10 09:54:29 飲食文化我要投稿

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飯店怎么做才能生意好

　　餐廳要想生意好，服務(wù)一定要跟上，在顧客的眼中，好的服務(wù)是怎樣的呢？飯店怎么做才能生意好？我們看看下面吧！

飯店怎么做才能生意好

　　1、微笑靚一點.

　　微笑靚一點不僅是生活中待人待事的技能，更是展現(xiàn)自我的本能。當(dāng)你看見每個顧客，就會把你的微笑傳遞給每個人，使你的顧客心情舒暢，對你們店鋪的印象加深。

　　2、語調(diào)柔一點

　　使客人聽起來舒服一點，語調(diào)太重本來是一句正常的話語，有時候也會被聽成不客氣的語言

　　3、耐心足一點

　　有時候遇到很麻煩的事，需要有足夠的耐心，慢慢的去跟顧客溝通，其實這個時候顧客也很煩躁，你要是顯露出不耐煩，那就很容易出現(xiàn)爭吵。

　　4、行動快一點

　　在店里經(jīng)常需要幫助顧客，顧客有需求肯定是很急切的，你要是動作緩慢，就很容易導(dǎo)致顧客的.生氣，動作快同時也能形容一個人做事的好與壞。

　　5、做事多一點

　　老板注意到店里的新員工小林不僅年輕，做事比較多，表現(xiàn)得特別積極，心里也比較喜歡他。當(dāng)?shù)觊L出現(xiàn)空缺的時候，老板選擇了小林做店長而不是已經(jīng)干了三年的老王。老王深疑，就問老板為什么不是自己做店長呢？老板就跟老王說了一句話：“小林比你的做事多一點！”。

　　6、效率高一點

　　效率高也是一個很重要的品質(zhì)，高效率能帶動整個店鋪的效率，有時候一個員工的效率低都能影響到一個店鋪的效益。

　　7、嘴巴甜一點

　　每個人都喜歡聽好話，在這個時候就需要員工和顧客聊天的時候盡量說好話，好話并不是需要你怎樣去夸贊他，而是和他建立在同等的位置去表揚他。

　　8、肚量大一點.

　　在店里也會經(jīng)常出現(xiàn)一些突發(fā)事件，這些突發(fā)事件同樣需要處理，這個時候你不要害怕，事情總是需要處理的，你可以膽量大一些去處理。

　　9、腦筋活一點

　　腦筋靈活能體現(xiàn)出一個人的處理能力，在緊急事件中更需要我們靈活處理，合理的把事情處理好。

　　10、理由少一點

　　每件事要是找理由都能找到理由推托，找到理由不是本事，能把發(fā)生的事處理好才是本事，事情發(fā)生應(yīng)該第一時間找到處理方法。

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