電飯煲怎么做爆米花
電飯鍋?zhàn)鱿闾鸨谆ㄔ趺醋龊贸?電飯鍋?zhàn)鱿闾鸨谆ǖ募页２俗龇ㄓ心男?就跟隨小編去看看吧！
爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進(jìn)爆米花的機(jī)器里做成的一種膨化食品，味道比較甜。 取適量的玉米（或大米、小米）放入爆花鍋內(nèi)，并封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉(zhuǎn)動(dòng)使之均勻受熱后，就可爆出爆米花來(lái)。
爆米花有三種，一種是玉米爆的，第二種是大米，第三種則是小米。
爆米花
常見(jiàn)的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進(jìn)爆米花的機(jī)器里做成的。 爆米花的原理取適量的玉米（或大米）放入爆花鍋內(nèi)，并封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉(zhuǎn)動(dòng)使之均勻受熱后，就可爆出可口的爆米花來(lái)。這是因?yàn)樵诩訜岬倪^(guò)程中，鍋內(nèi)的溫度不斷升高，鍋內(nèi)氣體的壓強(qiáng)也不斷增大。當(dāng)溫度升高到一定程度，米粒便會(huì)逐漸變軟，米粒內(nèi)的大部分水分變成水蒸氣。由于溫度較高，水蒸氣的壓強(qiáng)是很大的，使已變軟的米粒膨脹。但此時(shí)米粒內(nèi)外的壓強(qiáng)是平衡的，所以米粒不會(huì)在鍋內(nèi)爆開(kāi)。當(dāng)鍋內(nèi)壓強(qiáng)升到4－5個(gè)大氣壓時(shí)，突然打開(kāi)爆花鍋的頂蓋，鍋內(nèi)的氣體迅速膨脹，壓強(qiáng)很快減小，使得米粒內(nèi)外壓強(qiáng)差變大，導(dǎo)致米粒內(nèi)高壓水蒸氣也急劇膨脹，瞬時(shí)爆開(kāi)米粒，即成了爆米花。
根據(jù)口味分
巧克力爆米花
濃郁的'巧克力粉平均包裹在附滿糖衣的爆米花上，每一口都感受到濃濃的巧克力香，配上爆米花本身的香脆口感，更是另人難以忘懷，號(hào)稱是乖乖的進(jìn)階高級(jí)版，愛(ài)吃巧克力的一定不能錯(cuò)過(guò)。
草莓爆米花
香甜的草莓粉散發(fā)出陣陣的草莓香，輕甜的草莓味配上香脆的爆米花，一入口草莓香味馬上充滿整個(gè)味蕾，讓您每一口都品嘗到草莓的香甜與酥脆的口感。兩者的搭配真是讓人無(wú)可挑剔，此口味更是廣受女性消費(fèi)者的好評(píng)，身為女性的您一定要來(lái)品嘗看看。
芥末爆米花
嗆辣的芥末粉撒在香脆的爆米花上，看起來(lái)平淡無(wú)奇的外表，卻讓人充滿驚喜。一入口馬上感受到芥末的嗆味直沖腦門，隨之而來(lái)的是在口中與爆米花結(jié)合的椒鹽味，那種獨(dú)特的口感讓人印象深刻，對(duì)于愛(ài)吃芥末及喜歡嘗試挑戰(zhàn)刺激口感的您一定不能錯(cuò)過(guò)。
步驟
1.鍋內(nèi)放油，熱油后放入爆米花玉米，
2.第一步忘記拍了，上傳成品
3.開(kāi)吃
小貼士
將爆米花玉米提前洗干凈，晾干備用。電飯鍋接電源，燒熱鍋底，放入黃油或者花生油化開(kāi)，燒熱，倒入爆米花玉米，攪拌一下，使每個(gè)玉米都接觸油。然后蓋上蓋子，按住熱了鍋就會(huì)跳起來(lái)的那個(gè)彈簧活動(dòng)閥，一直用手指按下按住，（否則就像做米飯一樣到了溫度會(huì)自動(dòng)彈起來(lái)）一會(huì)就會(huì)聽(tīng)到鍋里噼里啪啦的響聲，等基本沒(méi)有響聲了，放開(kāi)彈簧閥，開(kāi)鍋蓋，根據(jù)個(gè)人口味，撒入白糖或者巧克力末，攪拌均勻，就可以出鍋了，香甜美味可口又干凈的爆米花就出爐啦。慢慢的享用吧。
【電飯煲怎么做爆米花】相關(guān)文章：
電飯煲怎么做菜01-12
電飯煲怎么做蛋糕02-21
電飯煲怎么做蛋糕好吃09-21
電飯煲怎么做咸肉菜飯01-11
電飯煲做蛋糕怎么做法01-10
電飯煲怎么做蛋糕呀01-11
壓力電飯煲怎么做蛋糕01-12