豌豆飯?jiān)趺醋?/p>
豌豆是北京傳統(tǒng)小吃，味道甜美，清涼爽口，許多人都喜歡吃。下面小編告訴你豌豆飯的做法。
豌豆飯?jiān)趺醋?/strong>
1、將干香菇放入熱水中泡發(fā)備用
2、其他食材清洗后，胡蘿卜、毛筍切丁，香菇切條
3、將除大米外的所有材料放入鍋中倒入生抽、老抽、鹽和糖攪拌均勻
4、最后加入少許橄欖油再攪拌均勻
5、攪拌好的餡料與清洗后的米飯充分混合后，加入淹沒(méi)食材的水
6、電飯煲用煮飯功能燒制45分鐘即可
小貼士
1、這里的食材可以根據(jù)自家人的口味有所調(diào)整，豌豆一定要多煮好的`飯吃起來(lái)有豌豆的清甜，香菇能增加香味，肉丁還可以用臘肉來(lái)替換。
2、米飯清洗干凈后過(guò)濾掉水份，再與食材相混合，最后倒入淹沒(méi)食材的水即可，因?yàn)橥愣埂⒑}卜和筍都會(huì)出水所以不要擔(dān)心煮出來(lái)的米飯會(huì)干。
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家里怎么做鍋巴飯09-30