馬口魚(yú)怎么做好吃
飲食是一種文化,而中華美食則譽(yù)滿天下。中國(guó)飯好吃,外國(guó)人愛(ài)吃也是不爭(zhēng)的事實(shí)。中國(guó)的'飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。幾千年來(lái),人們經(jīng)過(guò)不斷的總結(jié)已形成了中華美食的八大菜系,即魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、皖流派。下面是小編幫大家整理的馬口魚(yú)怎么做好吃,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
做法一
步驟
1.魚(yú)去頭去鱗洗凈
2.把魚(yú)滾面
3.放鍋里炸
4.把蔥姜蒜等撒在炸好魚(yú)的上面
5.倒上一點(diǎn)面醬
6.再放鹽和糖
7.再到一點(diǎn)白酒
8.把準(zhǔn)備的醋醬油倒在鍋里
9.然后翻過(guò)抖一下就出鍋
10.裝盤(pán)
小貼士
把料都放好最后用醋和醬油噴一下一抖鍋就行。另外把魚(yú)炸透讓魚(yú)刺也酥最好。
做法二
烤馬口魚(yú)的做法步驟
1、料酒;ń贰J[姜
2、劃開(kāi)口
3、烤25分鐘
4、皮要抹油啊
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