萵筍絲炒蛋的做法大全

　　導(dǎo)語：萵筍絲炒蛋是餐桌必備的菜肴，萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩，生吃熱炒均相宜。常吃萵筍可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌，下面小為大家介紹一下萵筍絲炒蛋的`做法大全，希望對(duì)大家有所幫助。

　　步驟

　　1.1.萵筍去皮，切成絲。

　　2.2.雞蛋攪勻，加入少量鹽調(diào)味。

　　3.3.將鍋里放入適量油，油稍微熱一點(diǎn)兒后倒入雞蛋液翻炒至成形即可

　　4.4.將炒好的雞蛋盛出備用。

　　5.5.在鍋里放適量食用油，待油熱后放入蔥姜蒜煸炒，再放入萵筍絲翻炒1分鐘后加入雞蛋翻炒幾下。

　　6.6.出鍋前放入適量調(diào)料，并淋上少許香油。

　　小貼士

　　這道菜千萬不要放醬油，以來影響美觀，二來影響口感，會(huì)有苦苦的感覺

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