清燉牛肉湯的做法大全

　　冷冷的冬日，喝一碗熱熱的牛肉湯，可以驅(qū)出你體內(nèi)的寒氣，重新找到溫暖的感覺。下面是有關(guān)清燉牛肉湯的做法，一起來看看吧！

　　清燉牛肉湯的'做法大全

　　食材明細(xì)

　　牛肉500g

　　牛蹄筋400g

　　老姜適量

　　小蔥適量

　　香菜適量

　　鹽適量

　　清燉牛肉湯的做法步驟

　　1、牛肉、牛蹄筋洗凈，切小塊。

　　2、加入冷水中，煮開。

　　3、去浮沫后撈出。

　　4、電燉鍋中加水，放入肉塊，老姜洗凈拍碎后加入。設(shè)置老火湯，開始燉湯。

　　5、小蔥、香菜洗凈，切碎備用。

　　6、3小時后，關(guān)火，放入少許鹽。

　　7、小蔥、香菜洗凈，切碎，加入湯中，即可

　　相關(guān)知識：

　　牛肉禁忌

　　1.感染性疾病、肝病、腎病的人慎食。

　　2.黃牛肉為發(fā)物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。

　　3.高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。

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