蟶炒蛋的做法大全

　　蟶，軟體動(dòng)物，介殼長(zhǎng)方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉可食，味鮮美，我們看看下面的蟶炒蛋的做法吧！

　　蟶炒蛋的做法

　　1. 先把蟶剝好洗干凈，然后把2個(gè)鴨蛋打進(jìn)去，加鹽，雞精，醬油，攪拌均勻

　　2. 鍋熱油，油熱后倒入，慢慢翻炒

　　3. 翻炒3~5分鐘后，加入韭菜繼續(xù)翻炒，要慢慢翻炒均勻，就可以出鍋了

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