菜花干鍋蝦做法大全
說到干鍋,無疑讓人頓生口水,吃多幾口飯,所以小編今天帶來的.是菜花干鍋蝦做法大全,希望大家喜歡哦。
菜花干鍋蝦做法大全
1.今天蝦是活蝦凍冰箱的,解凍后去頭和蝦線,我把蝦殼也是剝了的~
2.現在農藥殘留比較多,花菜我都是用淘米水加鹽浸泡十分鐘的。
3.因為蝦比較好熟,花菜先過水煮開兩分鐘。
4.先放小米椒,蒜,姜下去爆炒,然后加入蝦仁翻炒。
5.倒入花菜,鹽,生抽,蠔油,再放少許水燜一下。
6.水燜干就可以起鍋了哦~
7.吃完才來發(fā)步驟,現在好想再來一份~
烹飪技巧
下飯菜必備了,吃了兩碗米飯,還想再來一份~我個人是不吃味精,雞精類的調料,你們可以根據自己喜好添加調料。
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