芋頭蒸排骨的做法介紹

　　每次去喝早茶總會(huì)喜歡點(diǎn)上一籠芋頭蒸排骨，排骨的香滑加上芋頭的細(xì)膩口感，真的讓人吃而不膩，回味無(wú)窮。其實(shí)我們?nèi)粘Ｔ诩依镆部梢宰约褐谱饔箢^蒸排骨，烹飪的步驟非常簡(jiǎn)單快捷，只是我們用碟子代替蒸籠罷了。那么芋頭蒸排骨怎么做呢？

　　芋頭蒸排骨的'做法：

　　原材料：芋頭300g，排骨200g，醬油適量，蠔油適量，蒜頭適量，鹽小許，蔥姜小許

　　1、首先將排骨砍塊，然后放在涼水中浸泡，泡出排骨中的血水。

　　2、蒜頭拍碎，姜切片。排骨撈出后加入拍蒜頭、姜片、醬油、蠔油、和鹽拌均勻。排骨腌半小時(shí)左右，讓它更好入味。

　　3、芋頭去皮切滾刀塊，放在盤(pán)底。

　　4、將入味的排骨放在芋頭上面。

　　5、蒸鍋中放入適量的水，把盤(pán)子放入，大火蒸15-20分鐘。出鍋時(shí)撒上蔥花就色香味俱全了。

【芋頭蒸排骨的做法介紹】相關(guān)文章：

紅燒芋頭的做法11-20

芋頭美食做法12-04

芥菜芋頭煲的美食做法12-05

紅燒排骨的做法分享11-29

紅燒排骨的做法步驟04-10

蒸春卷皮的做法11-29

美食 蒸糯米的做法12-12

苦瓜蒸仔雞做法03-27

關(guān)于美食粉蒸南瓜的做法12-13

美食菜譜 蒸胡蘿卜的做法12-12