農(nóng)家小炒肉的家常做法介紹

　　農(nóng)家小炒肉，主要食材是五花肉和青椒，主要烹飪工藝是炒。爆香味辣，為飯桌上的家常菜。下面是關(guān)于農(nóng)家小炒肉的家常做法的內(nèi)容，歡迎閱讀！

　　農(nóng)家小炒肉的家常做法1

　　材料

　　五花肉200克、黑木耳100克、青辣椒1個、紅尖椒1個、蒜、料酒、生抽。

　　農(nóng)家小炒肉的做法

　　1.木耳泡開洗凈，瀝干水備用

　　2.將帶皮五花肉切片，蒜切片，青椒去蒂斜切成長條

　　3.鍋中倒少許油，加熱后下入五花肉煸炒

　　4.五花肉中的油煸出一部分，至肉片變成微黃色時，倒入木耳、青椒和蒜片翻炒

　　5.加鹽調(diào)味出鍋即可。

　　農(nóng)家小炒肉的`家常做法2

　　農(nóng)家小炒肉的做法步驟：

　　1. 里脊肉、青紅椒、姜、蒜、淀粉、生抽、耗油、料酒等備料

　　2. 里脊肉切片

　　3. 料酒、生抽、耗油各一勺加少許芡粉將豬肉腌制15分鐘

　　4. 杭椒切圈 ，姜、蒜切末

　　5. 紅椒切條，姜蒜切末

　　6. 不放油倒入杭椒大火干煸至表面呈虎皮狀

　　7. 再倒入紅椒

　　8. 倒入少許油及少許鹽煸炒片刻盛出備用

　　9. 重新熱油倒入腌好的豬肉

　　10. 煸炒至豬肉變色，倒入炒好的青紅椒

　　11. 接著倒入姜末和蒜末翻炒均勻

　　12. 再倒入2勺料酒

　　13. 有著視覺和味覺雙重誘惑的農(nóng)家小炒肉就出鍋啦

【農(nóng)家小炒肉的家常做法介紹】相關(guān)文章：

涼拌粉皮的家常做法04-05

百合蓮藕小炒美食做法12-11

紅燒干豆腐的家常做法11-29

紅燒雞爪子的家常做法11-29

苦瓜的做法介紹03-25

苦瓜做法介紹03-27

春卷做法介紹12-15

涼拌芹菜的做法介紹04-05

涼拌芥菜的做法介紹04-05

涼拌香椿的做法介紹04-05