三文魚炒飯怎么做

　　導(dǎo)語：美味的三文魚炒飯，鮮香味濃，考試不少人的最愛，讓我們一起學(xué)習(xí)做三文魚炒飯吧!

　　1. 胡蘿卜、紫甘藍(lán)、西生菜、黃彩椒洗凈控干水分，切小粒備用。

　　2. 三文魚切小塊，不要切太碎。

　　3. 鍋加熱放入黃油，放入少許蔥花，再胡蘿卜、紫甘藍(lán)炒幾下，放入三文魚塊煸炒出香味。

　　4. 最好放入米飯炒散，撒上適量鹽、雞粉、黑胡椒粉。關(guān)火撒上蔥花即可。

　　三文魚的食用效果

　　1、預(yù)防老年癡呆

　　可以降低血脂和血清膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效。

　　2、預(yù)防慢性病

　　三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的`營養(yǎng)價值，享有“水中珍品”的美譽。

　　3、健脾胃

　　三文魚肉有補(bǔ)虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能。

　　4、緩解水腫

　　可治消瘦、水腫、消化不良等癥。

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